Здоровыми мы делаем себя сами

Йод — это не просто элемент из таблицы Менделеева, это жизненно важный минерал, без которого невозможна работа главного регулятора метаболизма — щитовидной железы. А от ее состояния, в свою очередь, зависит функционирование каждой клетки, ткани и органа в теле человека. Дефицит йода — это глобальная проблема, ведущая к сбою в работе всего организма. Чтобы понять ценность йода, нужно осознать роль щитовидной железы. Ее можно сравнить с дирижером большого оркестра, которым является наше тело. Гормоны щитовидной железы (Т3 и Т4), для производства которых критически необходим йод, выполняют следующие функции: - Регуляция обмена веществ (метаболизма): Они определяют, с какой скоростью организм расходует энергию, полученную из пищи. От этого зависит температура тела, вес, уровень энергии и жизненный тонус. - Контроль работы сердца: Влияют на частоту и силу сердечных сокращений. - Поддержание работы мозга: Обеспечивают ясность ума, концентрацию внимание, хорошую память и быстроту реакц

Вы точно слышали о вреде сахара, сахарный диабет связан с нарушением метаболизма глюкозы. А про то, что существуют другие сахара, которые могут не перевариваться и вызвать СРК и избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике, мало кто знает. Растения содержат кроме сахарозы (глюкоза+фруктоза), еще много других сахаров, которые плохо всасываются и нуждаются в специальных ферментах. Эти ферменты вырабатывает кишечная стенка, но не у всех. Если ферментов мало или нет, эти сахара доедают бактерии. При этом они начинают расти не только в толстом, но и в тонком кишечнике. Синдром раздраженного кишечника (СРК) характеризуется хроническими повторяющимися симптомами, включая боль и дискомфорт в животе, вздутие, метеоризм и ощущение растяжения, а так же нарушение дефекации (от диареи до запора), но без аномальной патологии. Один из семи взрослых страдает СРК. Для помощи людям с СРК австралийскими учеными из Monash University была разработана так называемая диета low FODMAP. Эта диета основ

Основные моменты Ежедневное потребление орехов или арахиса продемонстрировало активную роль в борьбе с воспалением, дислипидемией и окислительным стрессом. Речь идет только сырых орехах. Потребление орехов в пределах 20-50 г в день не приводит к ожирению. Ешьте сырые орехи ! Обжаривание ухудшает качество орехов, но улучшает их вкус. Обжаривайте при низкой температуре в духовке при 120℃ Орехи не нужно замачивать для активации пред едой, достаточно хорошо вымыть. Пожалуйста, включите орехи в ежедневный рацион и постарайтесь сохранить свое здоровье. Орехи как диетический источник жирных кислот и микроэлементов в здоровье человека Орехи являются отличным источником питательных веществ и биоактивных соединений. Они потребляются большинством населения мира в той или иной форме в зависимости от их наличия в географическом районе. Орехи можно разделить на два типа, такие как древесные орехи и бобовые. Важными орехами являются миндаль, грецкие орехи, фисташки, орехи кешью, бразильские орехи,

Овес считается одним из самых полезных продуктов во всем мире и связан с многочисленными преимуществами для здоровья, включая снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, желудочно-кишечных расстройств и рака.  Овес способствует росту молочнокислых бактерий кишечнике. Полезные для здоровья соединения в овсе включают не только бета-глюкан, но и ряд фитохимических веществ, таких как авенантрамиды, тритерпеноиды, сапонины, стероидные сапонины, фенольные кислоты, флавоноиды и витамины. Бета-глюкан овса, один из основных компонентов растворимой клетчатки. Считается, что он является основным активным компонентом овса с различными функциональными и питательными свойствами, в основном снижающими уровень холестерина и противодиабетическими эффектами. Содержаение бета-глюкана в овсе колеблется от 1,8 до 7%  в зависимости от сорта. В 100 г овсяных продуктов: – Клетчатка 10.1 г – Белок 13.15 г – Жиры 6.52 г Помимо бета-глюкана, белки и липиды в овсе также способствуют снижению у

Жиры и кишечная микрофлора Часто признается, что желудочно-кишечный тракт млекопитающих является домом для большего количества бактериальных клеток, чем весь организм хозяина. Также хорошо известно, что микробиота желудочно-кишечного тракта вносит важный вклад в здоровье хозяина, включая развитие иммунной системы, усвоение питательных веществ и защиту от инфекции. Полезные бактерии в результате анаэробного брожения гидролизуют углеводы с образованием короткоцепочечных жирных кислот – неразветвленных: уксусной, пропионовой и масляной или ацетата, пропионата, бутирата. А ферментация белков и продуктов их расщепления приводит к образованию уже разветвленных кислот: изовалериановой, изомасляной. Большая часть КЖК, образовавшихся в толстой кишке, всасывается. Уксусная, пропионовая, масляная, валериановая и капроновая кислоты являются насыщенными жирными кислотами. Важной функцией микрофлоры в связи является обеспечение клеток толстой кишки энергией, которую не менее, чем на 70% даёт маслян

Ничто не удивляет нас больше, чем человеческий разум. Мы постоянно пытаемся понять происхождение поведения и сложную работу мозга. На протяжении всей человеческой истории были люди, чья жизнь настолько удивительна, что они оставались источником постоянного любопытства и знаний. Вот 10 экстраординарных случаев из области психологии, которые продолжают очаровывать. Финеас Гейдж – связь между мозгом и личностью В 1848 году Финеас Гейдж работал бригадиром железнодорожной бригады в Вермонте. Пока он использовал трамбовку для упаковки взрывчатого порошка, порох взорвался, пробил каску и повредил его голову. Удивительно, но он выжил. Друзья заметили, что он больше не ведет себя, как прежний человек. У него были слабые интеллектуальные способности, а в его личности произошли резкие изменения. После травмы он извергал ненормативную лексику, был очень импульсивен и мало заботился о других людях. Изменение личности Гейджа согласуется с повреждением орбитофронтальной или лобной доли части мозга,

Появление детей, это огромная радость , которая по мере их взросления нередко сменяется стрессом и пониманием того, что ребенок не такой, как вы хотели. Милая кроха не сидит весь день с улыбкой, а требует внимания, демонстрирует истерику и плачет. Ребенок растет, а истерики только усиливаются. Вы раздражаетесь снова и снова, кричите на ребенка, но лучше не становится. А задавались ли вы вопросом, что в истории развития моего ребёнка могло привести к такому поведению? Подумайте над этим и проанализируйте. Часто сложно оценить связь поведения родителей и нарушение поведения ребенка. Независимый взгляд на ситуацию со стороны – наиболее результативный способ выявить проблему. Поиском причин сложного поведения и обучению новым стратегиям занимаются психологи. А теперь хочу поделиться рекомендациями выдающегося польского педагога, писателя и общественного деятеля Януша Корчака. Заповеди воспитания Януша Корчака 1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги