Фильтр
Суши-кексы, или теплые суши
Необходимые ингредиенты: Красная рыба Зеленый лук Чеснок Кунжут Рис Бальзамический соус Соевый соус Лист нори Итак, берем красную рыбу (150 г) и разрезаем как вдоль, так и поперек. Ее надо замариновать, для этого я использую соевый и бальзамический соус, чеснок (на мелкую терку), кунжутные семечки, зеленый лучок. Перемешиваем и оставляем на 10 мин, пока варится рис. Я его поставила вариться в первую очередь. А теперь беру листы нори (для суши специально продают). Каждый нужно разрезать на 4 части. Вы можете ориентироваться на свои формочки для запекания. Рис уже отварен. Ничего в него не добавляла. Кладём столовую ложку риса в подготовленный лист нори, теперь - в форму для кекса. Поверх риса - замаринованную рыбку. Для удобства в большую форму с бортиками я складываю все формочки сразу и отправляю в духовку, уже разогретую до 160°. Готовится блюдо 15 мин. Подавать теплым, полив соусом, его составляющие: •Соевый соус • Кунжутные семечки • Зеленый лук Как вам такое блюдо? Любите ли
Суши-кексы, или теплые суши
Показать еще
  • Класс
4 бюджетных, но очень вкусных закуски на праздничный стол/Новый год
Простой рецепт красивой и вкусной закуски из отварного куриного филе. Готовится закуска просто, а оригинальная подача украсит любой стол. Ингредиенты: КАК ГОТОВИТЬ: Берем заранее отваренное куриное филе, измельчаем. К нему натертый на мелкую (именно мелкую) терку твердый сыр. Зубчик чеснова тоже мелко режем и добавляем в смесь. Теперь очередь майонеза. И всё перемешиваем. Для обвалки шариков у меня есть разные специи: куркума, паприка, укроп измельченный. Создав мясные шарики, обваливаем каждый в одной из посыпок, получаются зеленый, рыжий и красный шарики. Также я вставила в шарики хлебные палочки, чтобы было удобнее. Эффектная, сочная и вкусная закуска, которая вмиг исчезнет со стола. Тонкие слайсы огурцов и ароматная начинка из крабовых палочек, сыра, яиц, зелени и чеснока гармонично дополняют друг друга. Ингредиенты: КАК ГОТОВИТЬ: Трем на терке яйца и крабовые палочки (если они мягковаты для терки, можно 15 мин подержать в морозилке). Нужно добавить тертый сыр + зубчик чеснока +
4 бюджетных, но очень вкусных закуски на праздничный стол/Новый год
Показать еще
  • Класс
2 варианта салата СЛОЯМИ (оба с сыром и майонезом)
Ингредиенты: Первым слоем выкладываем помидоры, нарезанные мелким кубиком. Яйца трем на крупной терке: это второй слой. Затем (яичный слой) поливаю майонезом. Твердый 🧀 сыр тоже тру на крупной терке. Выкладываю – это и есть "заключение" слоеного салата. По вкусу можно добавить чеснок. Ингредиенты: Куриное филе отвариваем, остужаем, измельчаем вашим удобным способом. Выкладываем на тарелку - это первый слой салата. Второй слой - нарезанный чернослив. Третий - мелкие ломтики свежего огурца. Остаётся только добавить натёртого сыра (терла на крупную тёрку). И финиш: немного майонеза (сеточкой). Приятного аппетита! Дорогие гости и подписчики, а теперь напишите, какой салат вам понравился больше??? Если видите меня впервые, подпишитесь и еще палец вверх, вам не трудно, а мне приятно.😊😊😊 #салат_с_майонезом #простой_салат #слоеный_салат #салат_на_праздник
2 варианта салата СЛОЯМИ (оба с сыром и майонезом)
Показать еще
  • Класс
Скумбрия: 2 варианта приготовления
Смотреть видео Ингредиенты: Цельная рыба Соль, перец, майонез для маринада Масло для смазывания пергамента Процесс приготовления: •почистить рыбу, убрать хвост, голову и боковые части •положив шкуркой вверх, при помощи ножниц нарезать на кусочки и перевернуть их мякотью вверх •посолить и поперчить, слегка смазать майонезом (либо использовать свой вариант) - и оставляем на 15 минут •духовка разогрета до 180° - отправляем рыбу, уже уложенную в специальную форму с пергаментом, в духовку на 20 мин. Если передержать, получится сухая. Смотреть видео Хочу еще рассказать, как при наличии мангала и углей сделать рыбу копченую. Для горячего копчения продаются в магазинах "коптильни", которые состоят из похожих на фольгу формы с дырочками, поддона без дырочек и прилагается щепа для самого копчения. Совет: в нижний контейнер кладем щепу, но затем добавляем воды, это обязательно, чтобы не сгорело всё. Я подготовила рыбу нужного размера, посолила ее, оставила на несколько часов (время засолк
Скумбрия: 2 варианта приготовления
Показать еще
  • Класс
Две горячие закуски - одна очень быстро, вторая немного дольше
Встречайте горячие бутерброды 🥪 ПРОСТО ОБЖАРИТЬ с обеих строн до румяной корочки 😃 Вам понадобится вот что: Нарезной батон (тостовый) Большой пучок зелени Два плавленных сырка (нужно раздавать вилкой или натереть на терке) Куриные яйца 2 шт. (взболтать) Рыбная закуска: 25 минут и готово! Ингредиенты: 2 листа лаваша Томаты 🍅 (черри тоже можно) Шпинат (можно свежий либо размороженный) Лук репчатый (у меня фиолетовый) Филе тунца (консерва) Зелень (укроп, зеленый лук и др.) по желанию Тертый сыр твердый Куриные яйца • в форму для выпечки выкладываем пергаментную бумагу, сбрызгиваем / смазываем маслом • кладем лаваш , лучше 2 слоя сразу, затем томаты и шпинат • колечки лука - как симпатично •филе тунца распределяется по всей поверхности • взболтать нужно 2 яйца • заливаем яичной жижей • посыпаем сыром 🧀 • выпекать 15-20 мин при 180° Приятного))) Понравился один из рецептов илли оба? Тогда не забудьте поставить лайк и подписаться!!!
Две горячие закуски - одна очень быстро, вторая немного дольше
Показать еще
  • Класс
Рецепты из тыквы: ароматное печенье и творожно-тыквенная запеканка
ПЕЧЕНЬЕ. Ингредиенты: тыквенное пюре — 250 г (приготовьте заранее из запечённой или отварной тыквы); мука можно цз— 200 г; сахар — 100 г; Разрыхлитель — 1 чайная ложка; соль — 1/2 чайной ложки; молотая корица — 1 чайная ложка; молотый имбирь — 1/2 чайной ложки; молотая гвоздика — 1/4 чайной ложки; мускатный орех — 1/4 чайной ложки; яйцо — 1 шт.; оливковое или расплавленное сливочное масло — 100 мл; по желанию добавить стружку тёмного шоколада, орехи или сухофрукты. Из запечённой тыквы снимаем кожуру. Измельчаем блендером. В пюре добавить 1 куриное яйцо. Масло сливочное можно также оливковое. И специи, указанные в списке ингредиентов, смотрите выше. Перебиваем всё это блендером. Перемешиваем с мукой : получается достаточно эластичное тесто. Формируем печенюшки, запекаем их в 20 минут (по итогу можно украсить шоколадом). ЗАПЕКАНКА. Ингредиенты: Небольшая тыква Цедра 1 апельсина Куриные яйца 4 шт Ванильный сахар пакетик Мука Мягкий творог Греческий йогурт Этап 1 Подготовка тыквы •помыть
Рецепты из тыквы: ароматное печенье и творожно-тыквенная запеканка
Показать еще
  • Класс
2 классных сытных и вкусных рецепта вам на заметку
(рецепт из архива) ИНГРЕДИЕНТЫ: грибы (шампиньоны), куриное мясо (филе), овощи или овощной микс, сливки, по желанию репчатый лук полукольцами. Смесь замороженных овощей высыпаем в миску. Сверху отбитое мясо и грибочки. Репчатый лук по желанию. Всё это заливаем сливками. Готовим в жаропрочной форме 40 минут в разогретой до 180° духовке. Также для тех кто любит слегка плавленный сыр, можно достать блюдо за 5 минут до готовности и положить сверху твёрдый сыр, снова в духовку, ее можно уже выключить. Главное - не передержать. Овощи в моем случае зимний вариант, покупная смесь. Конечно же, можно заменить теми, что по нраву вам и вашим домашним! Куриное филе (неважно, бедро это или другая часть) подготавливаем, отбиваем под пищевой пленкой (интенсивно или не очень), плюс хорошенько солим и перчим. (вариант для праздничного стола) ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо (свинина, филе), морковь крупная, чеснок 4 зубчика, специи (по вкусу), соль (по вкусу), растительное масло. Подготавливаю кусок мяса, который соб
2 классных сытных и вкусных рецепта вам на заметку
Показать еще
  • Класс
Показать ещё