Готовим с малышами

Пасха в нашей семье - самый светлый христианский праздник! От всего сердца мы радуемся Воскресению Христа. Мне всегда хотелось, чтобы Пасха для моих детей был не только праздником куличей, крашеных яиц и красивых фотосессий, но чтобы этот день был особенным, наполненным духовностью и верой. Расскажу, как мы сочетаем веселье и духовную радость каждую Пасху. Выпечка - одно из наших совместных хобби с детьми. И как не испечь вместе пасхальные куличи? Каждый год мы берем новый рецепт, новый способ украшения сладкой верхушки и дети с нетерпением ждут нашей готовки. На эту Пасху мы готовим творожные куличи и украшаем их белой шапочкой из сахарной глазури, красной посыпкой и алыми сахарными леденцами петушками! Такие куличи очень просто готовить с детьми и они получают массу удовольствия от процесса! Яйца взбиваем венчиком или миксером. Добавляем частями сахар, перетерный творог, соль. Все хорошо перемешиваем Перемешиваем муку с разрыхлителем и всыпаем частями к жидкой массе с творогом

Декабрь - самое время готовить вместе с детьми выпечку! Для меня и дочек готовка - это одно из любимых совместных занятий, наполненных творчеством и весельем. Нам нравятся многие рецепты, но печь пряники мы любим больше всего! И вырезанные разными формочками и украшенные глазурью, и печатные с начинкой и без, и пряничные домики - готовить одно удовольствие, ведь сам процесс простой и интересный, а результат волшебный! Сегодня хотим поделиться рецептом печатных имбирных пряников с корицей. Название “печатные” пряники получили из-за способа приготовления с помощью специальных формочек с вырезанным узором. Тесто вдавливается в форму и рисунок отпечатывается на поверхности пряника. В этом рецепте мы с детьми захотели сделать зайчиков, поэтому использовали пряничную досочку с этой формой. Мука - 450-500 г Сахар - 150 г Яйцо - 2 шт Сливочное масло - 100 г Сода - пол чайной ложки Мед - 5 столовых ложек Корица - 3 чайных ложки Мускатный орех - 1 чайная ложка Имбирь - 1 чайная ложка Формочка дл

Сейчас в декабре, когда наступают первые морозы, самое время насладиться уютными блюдами, согревающими изнутри. Мы с удовольствием готовим тыквенный суп с овощами, сливками и корицей. Этот ароматный суп не только радует нас своим насыщенным вкусом, но и дарит ощущение домашнего уюта и тепла. Тыква, богатая витаминами и минералами, в сочетании с нежными сливками и ароматной корицей создаёт удивительную гармонию вкуса. В этой статье мы поделимся рецептом, который вы легко сможете повторить у себя на кухне, наполнив дом пряными ароматами. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь! Тыква (очищенная, без кожуры и семечек) -500 г Картофель - 3 шт (у меня небольшие, если среднего размера,то 2 шт) Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 30 г Сливки 10% - 180 мл Специи (имбирь, мускатных орех, куркума) - по вкусу 1.Сначала нужно подготовить ингредиенты - почистить тыкву, картофель, морковь и лук. 2.Дальше мы с дочками нарезали овощи примерно одинаковыми кусочками, тогда при варк

Этот насыпной пирог стал для меня неожиданно быстрым по приготовлению, а для всей семьи вкусным и сытным! Приготовление домашней выпечки — это всегда радость и удовольствие, невероятный аромат уюта дома, особенно когда процесс не требует много времени и усилий. Этот простой и вкусный рецепт насыпного пирога с творогом и смородиной – станет настоящим украшением вашего стола. Пирог сочетает в себе воздушную структуру, нежность творога и легкую кислинку смородины. Его приготовление доступно даже начинающим кулинарам, а результат приятно удивит всех ваших близких. Предлагаю окунуться в ароматный мир домашней выпечки и вместе создать этот замечательный десерт! Мука — 200 г Сливочное масло — 100 г Сахарная пудра — 80 г Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка Творог — 250 г (у меня 9% жирности) Яйца — 2 шт Сахар — 80 г Смородина черная — 200 г Форму я использовала 20 см Приготовление: 1.Сначала нужно подготовить продукты. Черная смородина у меня была замороженная, поэтому я заранее вытащила ее из

Мои дети очень любят кабачковые вафли. Считаю это блюдо очень удачным, а благодаря тому, что оно из овощей, еще и полезным. Нам нравится дополнительно к такому завтраку готовить чесночный соус с зеленью и огурцом, который добавляет нотки свежести. Он также отлично сочетается с мясом рыбой, овощами и может даже стать отличной заправкой для салатов.  Готовится такой соус очень быстро, не требует особой подготовки и навыков - мне помогают делать его даже малыши. Мы готовили на днях кабачковые вафли и соус и захотелось поделиться вкусными рецептами и с вами! Сливочный мягкий сыр – 100 г Сметана – 3 ложки Огурец – 1 шт среднего размера (у нас были большие огурцы, поэтому взяла половинку) Чеснок – 2 зубчика Зелень -- несколько веточек укропа Соль по вкусу 2.Добавляем сливочный сыр и сметану 3.Пропускаем чеснок через пресс или натираем на мелкой терке 4.Нарезаем мелко зелень 5.Солим 6.Все перемешиваем и подаем к столу! Как видите, соус готовится очень быстро. Мне он так нравится, что я мог

  Я всегда в поисках простых, но интересных рецептов, которые можно готовить вместе с детьми. Недавно нам захотелось чего-то вкусненького из яблок (нас угостили друзья большим пакетом домашних вкусных яблок, которые нужно съесть), и мы с дочкой выбрали пончики из яблок с корицей. Этот рецепт оказался быстрым и легким и нам хочется поделиться им и с вами! Пончики готовятся на яблочном пюре, а запекаются в духовке. Нам было весело проводить время на кухне и в итоге вся семья насладилась ароматными, мягкими пончиками с ярким вкусом яблок и пряной корицы. Надеюсь, этот рецепт вдохновит вас на совместные кулинарные эксперименты! Сливки 10% - 100 мл Яйцо - 1 шт Масло сливочное 40 г Сахар - 100 г Мука - 250 г Разрыхлитель - 10 г Яблоки - 4 шт Корица молотая- 5 г Мускатный орех - 3 г Масло сливочное - 80 г Сахар коричневый - 100 г Корица молотая - 10 г  1. Сначала мы подготовили яблоки: очистили яблоки от кожуры и сердцевины, затем нарезали на маленькие кусочки 2.Выложили яблоки в сковор

Обожаю готовить с детьми — это очень весело и уютно, особенно сейчас осенью, когда все чаще на улице дождь и хочется дома тепла. Сегодня я хочу поделиться ароматным рецептом — медовыми кексами из яблок с грецкими орехами. Эти кексы мы приготовили с моими двумя маленькими дочками. Малышки с радостью помогали месить тесто, нарезать яблоки и смешивать орехи, а я наслаждалась моментами совместного творчества. Приглашаю вас присоединиться к нашей кухонной истории и попробовать приготовить этот простой и вкусный десерт вместе с семьёй! Яблоки - 3 шт Мед - 100 г Масло сливочное - 100 г Яйца - 2 шт Грецкие орехи - 30 г Мука - 170 г Разрыхлитель - 5 г Соль - щепотка 1. Сначала мы подготовили необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее вынули из холодильника, чтобы оно размягчилось. Включили духовку разогреваться до 180 градусов. 2. Яйца взбили миксером и добавили жидкий мёд и щепотку соли. 3. Миксером на высокой скорости взбили яйца с мёдом и солью в течение минуты до образования пены. 4.

Сегодня хочется поделиться рецептом нежного яблочного пирога с миндальным кремом, который мы с моими двумя маленькими дочками очень любим готовить вместе. Этот пирог не только вкусный, но и идеально подходит для семейного кулинарного творчества. Мои девочки помогали на каждом этапе — от приготовления теста до выкладывания яблок, и в процессе мы не только создали замечательный десерт, но и провели время с удовольствием. Приглашаю вас присоединиться к нашей кулинарной истории и попробовать этот восхитительный рецепт! 400 г муки 200 г сливочного масла 100 г сахара 1 яйцо Ингредиенты для миндального крема: 150 г миндальной муки 80 г сливочного масла 100 г сахара 1 яйцо Для яблочной начинки нужно взять 3 крупных яблока 2. Формирую руками колобок из теста и, обернув в пленку, убираю в холодильник минут на 30. 3. Для крема также смешиваем в чаше комбайна все ингредиенты - миндальную муку, размягченное сливочное масло, сахар и яйцо между собой до образования кремообразной консистенции. 4. Раз

Эти нежные, сочные тефтели не только порадуют ваших малышей, но и вернут вас в самые беззаботные времена, когда деревья были выше, солнце ярче и нас окружали сказки и чудеса. Готовить их совсем несложно, покажу рецепт пошагово, а в самом конце можно посмотреть, как я делаю из тефтелей милых щенков, чтобы детям было не только вкусно, но и интересно есть. Запасайтесь ингредиентами и хорошим настроением – мы начинаем! Ингредиенты: Фарш домашний 1 кг Рис круглозерный 1 стакан Лук репчатый 2 шт средние Мука для обваливания тефтелей 5 ложек Куриное яйцо 2 шт Соль Растительное масло для обжаривания Подливка: Сметана 2 столовые ложки Мука 1 столовая ложка Томатная паста 1 столовая ложка Вода 2 стакана 1. Сначала я все подготавливаю. Если есть желание, можно взять уже готовый фарш, а не крутить его самим, как это делаю я. У меня свиная вырезка и мякоть говядины. Рис я беру длиннозерный, все остальное - стандартное. Сразу скажу, из этого количества ингредиентов получается много тефтелей. Поэтому