Готовим с Люсей

Быстрый пирог с яблоками — идеальный способ порадовать семью без лишних хлопот! Этот рецепт занимает минимум времени и всегда приносит радость. Для пирога нам понадобятся: 3 яблока, 200 г сахара, 2 яйца, 150 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 мл растительного масла и щепотка соли. Начнем с подготовки яблок: очищаем их от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем на кусочки. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром до легкой пены, добавляем масло и перемешиваем. Затем постепенно вводим муку с разрыхлителем и солью. Тесто должно получиться как густая сметана. Вливаем в него нарезанные яблоки и аккуратно перемешиваем. Готовое тесто выливаем в смазанную форму и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 30–35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой: если она выходит сухой — пирог готов! Разрезаем остывший пирог, и аромат яблок напомнит о домашнем уюте. Приятного аппетита! Настоятельно рекомендую попробовать этот вкусный и простой рецепт.

Для приготовления нам понадобятся: 4 крупных сладких перца, 500 г фарша (мясного на ваш выбор), 1 стакан риса, 1 луковица, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, соль, перец и растительное масло для жарки. Сначала отварите рис до полуготовности. Пока он варится, нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте натёртые помидоры и порезанный чеснок, дайте потушиться 5 минут. Затем соедините начинку с фаршем и рисом, не забудьте посолить и поперчить. Теперь время перцев! Аккуратно срежьте верхушки и очистите от семян. Наполните их начинкой, поставьте в форму и полейте немного растительным маслом. Запекайте при 180 градусах около 40-45 минут. Эти перцы подойдут как на ужин, так и на праздничный стол. Приятного аппетита! Обязательно попробуйте этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями!

Курица в сметанном соусе — это мой секретный рецепт для быстрого и вкусного ужина! Когда на улице холодно, а пора готовить что-то согревающее, этот рецепт всегда выручает. Вам понадобятся: куриные бедра — 500 г, сметана — 200 г, лук — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, растительное масло — 2 ст. ложки, соль и перец по вкусу, зелень для подачи. 1. Начинаем с того, что обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. Обожаю этот аромат, он сразу создает уют на кухне! 2. К луку добавляем нарезанные куриные бедра, обжариваем до золотистой корочки. Главное — не спешить, так мясо будет более сочным. 3. Вливаем сметану, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Перемешиваем и уменьшаем огонь, накрываем крышкой. Пусть курочка потушится 20 минут — это именно то время, когда она станет нежной и пропитается соусом. 4. В конце добавьте мелко нарезанную зелень — она придаст блюду свежести. Подавайте с картошкой или рисом, отложите немного соуса для хлеба — это будет настоящая находка!

Здравствуй, мой дорогой читатель! Спасибо, что заглянули на мой канал. Раз первый лимонный пирог у нас уже есть и он многим понравился, предлагаю второй вариант — насыпной лимонный пирог. Здесь не нужно раскатывать тесто, всё собирается прямо в форме слоями. Рецепт подойдёт на случай, когда хочется лимонной выпечки, а долго возиться с тестом нет сил. Сухая крошка, лимон с сахаром, немного масла — и пирог сам «собирается» в духовке. Получается мягкий внутри и с лёгкой хрустящей корочкой сверху. Лимонный пирог Подготовить лимоны Лимоны хорошо вымыть, можно обдать кипятком и вытереть насухо. Разрезать на части, удалить косточки. Дальше есть два варианта, выбирайте удобный: измельчить лимоны в блендере вместе с кожурой до кашицы; или натереть: жёлтую цедру — на мелкой тёрке, мякоть — на крупной. К измельчённому лимону добавить сахар, перемешать и оставить постоять минут 10–15, пока готовим крошку для пирога. Лимон немного пустит сок — так и нужно. Приготовить крошку для пирога В миске соед

побаловать родных чем-то особенным. Для приготовления нам понадобятся: 4-5 крупных картофелин, 200 г грибов, 1 луковица, 100 г сыра, 1 яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Сначала отвариваем картофель до готовности, затем делаем пюре. Грибы с луком обжариваем на сковороде, добавляем соль и перец. В пюре хорошенько перемешиваем яйцо и немного натертого сыра — это добавит нежности. Разравниваем пюре на пленке, выкладываем начинку и аккуратно заворачиваем в зразы. Обваливаем в панировочных сухарях и жарим на сковороде до золотистой корочки. Это так вкусно — хрустящие снаружи и мягкие внутри! Приятного аппетита! Попробуйте, и ваша семья оценит!

Запечённая картошка с чесноком — это просто, вкусно и так уютно! Этот рецепт отлично подойдёт для семейного ужина или дружеской встречи, ведь его очень легко приготовить, а аромат заполонит весь дом. Для приготовления нам понадобятся: 1 кг картофеля, 4-5 зубчиков чеснока, оливковое масло, соль, перец, свежая зелень по желанию. Сначала тщательно промываем картошку и нарезаем её дольками. Не очищаем — в кожуре много полезного! Затем в глубокой миске смешиваем картофель с оливковым маслом, выдавленным чесноком, солью и перцем. Я люблю добавлять немного розмарина или тимьяна — они чудесно дополняют вкус. Выкладываем массу на противень, застеленный пергаментом, и ставим в духовку, разогретую до 200°C. Запекаем около 30–40 минут до золотистой корочки. Не забудьте разок перевернуть картошку, чтобы она равномерно пропеклась. Когда картошка готова, посыпаем её свежей зеленью и подаём горячей. Это настоящее comfort food, которое поднимет настроение! Приятного аппетита! Надеюсь, вы тоже о

Этот рецепт идеально подходит, если нужны закуски для гостей или просто для вечернего чаепития. Аромат свежих пирожков заставляет всех собираться на кухне! Ингредиенты: - 500 г муки - 250 мл воды - 1 ч. л. соли - 2 ст. л. растительного масла - 3-4 картофелины - 1 луковица - Перец, по вкусу 1. В миске смешиваю муку, соль, добавляю воду и масло. Замешиваю тесто, оно должно быть эластичным. Убираю его на 30 минут в холод. 2. Тем временем отвариваю картошку, делаю пюре. Обжариваю лук до золотистого цвета и смешиваю с картошкой, добавляю перец. 3. Раскатываю тесто, вырезаю круги, на каждый кладу начинку и защипываю края. 4. Обжариваю пирожки на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Скоро вся семья соберется за столом, а в воздухе будет витать теплый аромат домашних пирожков. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться, как у вас получилось!

Любительский борщ: быстрый и вкусный! Этот рецепт выручит вас в самый разгар рабочего дня, когда хочется чего-то горячего и сытного. Готовить борщ — это всегда радость, особенно когда он получается таким насыщенным и ароматным. Поделюсь простым рецептом, который не требует много времени, но с ним я всегда в выигрыше! Ингредиенты: - 2-3 картошки - 1 свекла - 1 морковь - 1 луковица - 300 г капусты - 2-3 ст. ложки томатной пасты - Соль, перец по вкусу - Укроп и петрушка для подачи - 2-3 ст. ложки растительного масла Приготовление: 1. Нарезаем картошку кубиками и отправляем в кипящую воду. Это основа нашего борща, она придаст насыщенность. 2. Пока картошка варится, натираем свеклу и морковь на крупной терке. Лук мелко режем. 3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета, потом добавляем свеклу и морковь. В конце добавляем томатную пасту, тушим 5-7 минут. 4. Когда картошка почти готова, добавляем капусту и обжаренные овощи. Варим все вместе еще 10 м

Куриные тефтели с рисом – это просто, быстро и очень вкусно! Этот рецепт – находка, когда нужно накормить семью, но совсем нет времени на готовку. Для тефтелей нам понадобятся: 500 г куриного фарша, 1 чашка отварного риса, 1 мелко нарезанная луковица, 1 яйцо, 2-3 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Для соуса: 400 мл томатного сока, немного растительного масла и любимые специи. Начинаем с того, что смешиваем фарш, рис, лук, яйцо, чеснок, добавляем соль и перец. Формируем маленькие тефтельки – они хорошо пропитаются соусом и будут сочными. Обжариваем их на сковороде до золотистой корочки, а затем выкладываем в форму для запекания. Готовим соус: просто смешиваем томатный сок с любимыми приправами и заливаем тефтели. Запекаем в духовке при 180 градусах 30–40 минут. Весь дом наполняется ароматом, который просто невозможно передать словами! Подавать можно с гарниром или просто с хлебом, так вкуснее. Приятного аппетита! Делитесь своими впечатлениями и пробуйте этот простой рецепт!

готовку.\n\nДля тефтелей нам понадобятся: 500 г куриного фарша, 1 чашка отварного риса, 1 мелко нарезанная луковица, 1 яйцо, 2-3 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Для соуса: 400 мл томатного сока, немного растительного масла и любимые специи.\n\nНачинаем с того, что смешиваем фарш, рис, лук, яйцо, чеснок, добавляем соль и перец. Формируем маленькие тефтельки – они хорошо пропитаются соусом и будут сочными. Обжариваем их на сковороде до золотистой корочки, а затем выкладываем в форму для запекания.\n\nГотовим соус: просто смешиваем томатный сок с любимыми приправами и заливаем тефтели. Запекаем в духовке при 180 градусах 30–40 минут. Весь дом наполняется ароматом, который просто невозможно передать словами!\n\nПодавать можно с гарниром или просто с хлебом, так вкуснее. Приятного аппетита! Делитесь своими впечатлениями и пробуйте этот простой рецепт!"