Фильтр
Рыба маринованная "Как у мамы" (серия "Из старой тетрадки")
У этого рецепта странная история. Всю жизнь готовлю такую рыбу, но недавно заметила, что вкус не тот уже... Полезла в свою старенькую тетрадку свериться и с огромным удивлением обнаружила, что за годы не только изменила рецепт до неузнаваемости, но и называлась рыба изначально совсем не так 😁 Изначально когда-то мама делала так из морской рыбы и даже из красной. Мама моя живет у рыболовного рая! Еще с детства помню картину: любой пацаненок был способен поймать трофейную рыбину! И вот тащит ее по подъездам (рыбина больше пацаненка), продает за копейки. Продаст и бегоооом за мороженым 🍨 Чаще всего это был толстолобик, здоровенный, во всю ванну! Мама их и солила, балык делала, и жарила, и вот так, как в рецепте, "Пятиминутку" делала. Вкусно - ум отъешь! Вкус детства... Много позже, буквально недавно, узнала, что что-то похожее называют "Хе" и полезла в свою тетрадку сравнить рецепт, а то по памяти давно приблизительно делаю... Оказалось, что совсем уже не по маминому рецепту делаю,
Рыба маринованная "Как у мамы" (серия "Из старой тетрадки")
Показать еще
  • Класс
Наша жизнь. Виртуальная и реальная
Ох, не могу. Зла не хватает! Выскажусь... Как мы живем? Как можем, так и живем. Лешку люблю и за Лешку порву любого. Любую!!! 😡🤬 Но к подробностям. Да, Леша болеет. И стаж его алкогольный сказывается, и ранения с войны, и возраст. Вот уже полгода он не работает, лечится. Уже многое мы победили, но еще, как минимум, два месяца ему лежать в больнице, лечиться. А я пашу. Работаю с 6и утра до 9и вечера каждый день без выходных. Естественно устаю, как конь! Мне не то, что в сети отвисать некогда, мне и в реале не до общения. Прихожу домой, пожрать и упасть замертво до завтра, до 5и утра, а завтра снова на работу... А что же Лешка? Лешка скучает, ему хочется пообщаться, поговорить... Написывает мне целыми днями, но отвечать мне некогда, да и темы у него отвлеченные, не рабочие, не бытовые... Ладно, думаю, сделаю своему Лешке канал в телеге, пусть там душу отводит. Сделала. Но сам на сам не слишком то потрещишь... И тут ко мне обращается женщина, просит помочь создать свой канал. Гов
Наша жизнь. Виртуальная и реальная
Показать еще
  • Класс
20 лет
На днях было 20 лет со дня нашего с Лешкой знакомства. Боже мой! 20 лет!!! Сколько мы пережили... Лешка пил (уже 3 года ни капли!), свекровь страдала деменцией (8 лет нянчила бедолагу), были очень богаты и очень бедны... Было всяко. Да, было. Недавно (относительно) я размещала серию "Трудный разговор", говорила о том, как мечтала... Как мечтала встретить своего Лешку... И встретила его уже почти в 40 лет... Мы многое пережили, многое прошло, но осталось то, в чем я не сомневалась, что останется. Люблю его, не даром за него боролась. И он, он тоже меня любит. У меня два номера телефона. У него на одном я давно записана, как "Маленькая моя", а недавно увидела, как записана на втором номере... "Хорошая моя"... А еще у нас в доме всегда живой букет - мне от Лешки. ВСЕГДА!!! Мы уже старики: я чуть старше, он - чуть младше, но... Любим друг друга, как прежде. Спасибо, Господи, за всё! Спасибо, любимый мой муж, за жизнь, за дочь, за внучку. Поживем еще, хороший мой, не смотря ни на ч
20 лет
Показать еще
  • Класс
Завершение. Безрезультатные итоги (из серии "Трудный разговор")
Хотелось бы начать с благодарности. Спасибо моему дневнику за то, что дал возможность кратко написать книжицу моей жизни. Читая и перечитывая, начинаю понимать, что хоть и описала основные периоды жизни (до Лешки - эту серию, а про жизнь с Алексеем - вообще весь этот канал мой), но повествование вышло мрачноватое, совсем не такое, какая жизнь на самом деле была у моей Наташки.... Читателям моим тоже огромное спасибо за отклики 🙏 🥀 Наверное, не было бы стимула дописать, если бы не вы. Кстати, о мрачности написанного как раз читатели и натолкнули на мысль... Диалог из телеги (приблизительный) - Ох, Зер, читаю твой канал, наревелась. - Да? Ну иди еще взрыдни, я там продолжение тиснула Хотя... Сань, ну ты чего? Ты ж меня уже не первый год знаешь! Слезу выжимать - не мое 🤗 Здесь просто констатация прожитых фактов. А так, ты то в курсе скока у меня счастливых моментов было! И есть!!! Ну, блин, хоть мое тележное нечастое глянь: "Умчала за грибами! Пожелайте мне счастливой охоты" "Уррраа
Завершение. Безрезультатные итоги (из серии "Трудный разговор")
Показать еще
  • Класс
Показать ещё