Marunafah| Рецепты

Всем привет! Решила сама приготовить мясную пиццу и она мне так понравилась, что я захотела поделиться рецептом с вами) Ингредиенты: - Для теста:   - Мука — 185 г   - Соль — 1 ч. л.   - Сахар — 1 ч. л.   - Сухие быстродействующие дрожжи — 5 г   - Тёплая вода — 130 мл   - Растительное масло — 30 мл - Для начинки:   - Фарш — 300 г   - Помидор — 1 шт.   - Томатная паста — 2 ст. л.   - Специи (тимьян, чёрный молотый перец, сушёный чеснок) — по вкусу   - Лук   - Сыр — по вкусу   - Зелень — для украшения Приготовление: Просейте муку в миску. Добавьте соль, сахар и дрожжи. Перемешайте. Влейте тёплую воду и растительное масло. Перемешайте ложкой, затем вымесите тесто руками. Оно может немного липнуть к рукам. Оставьте тесто в тёплом месте на 40 минут, чтобы оно поднялось. Я убираю тесто в мультиварку, включаю режим "йогурт". Приготовление начинки: Обжарьте фарш на сковороде. Добавьте нарезанный кубиками помидор и томатную пасту. Добавьте специи (тимьян, чёрный молотый перец, сушёный

Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом простой капустой лепешки. В качестве начинки буду использовать творожный сыр. Ингредиенты: Приготовление: Подготовка капусты: Капусту залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут до мягкости. После этого дайте ей полностью остыть. В остывшую капусту добавьте два куриных яйца, пол чайной ложки соли и 50 мл нежирного кефира и 50 г ржаных отрубей. Тщательно перемешайте. Разделите капустную массу на две части. Каждую часть выложите на разогретую антипригарную сковороду и обжаривайте сначала с одной стороны, затем переверните. Для удобства переворачивания используйте две тарелки: выложите лепешку на одну тарелку, накройте другой и переверните, затем верните на сковороду для обжаривания второй стороны. Обжаривайте лепешку еще 3 минуты, пока она не подрумянится с обеих сторон. Готовую лепешку можно наполнить любой начинкой. В данном случае я использую творожный сыр с зеленью, но можно выбрать куриную грудку с овощами или твердый сыр. Заверните л

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного овощного гарнира. Такие яркие котлеты из моркови для меня стали настоящим открытием. Я не очень люблю сам по себе вкус вареной моркови, но почему-то именно в форме котлет морковь мне пришлась по душе. Ингредиенты: Морковь — 600 г Манная крупа: — для теста: 5 столовых ложек — для панировки примерно 2 столовые ложки Сахар (по желанию) — 4 чайные ложки Соль — щепотка ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Готовим! Отвариваю морковь, немного остужаю и очищаю от кожуры. Далее натираю морковь на мелкой терки. Можно воспользоваться комбайном либо же блендером с чашей. В измельчённую морковь добавляю манную крупу (5 ст.л.). Если любите специи и хотите поэкспериментировать можно добавить измельчённый чеснок, паприку, чёрный перец. Формуем котлетки влажными руками и незабываем слегка обвалять каждую в сухой манной крупе. Выкладываем сформированные котлеты на противень, застеленный пергаментом (я использую антипригарный коврик). Запекаем в разогретой

Всем привет! Овсяноблин это самое простое, что можно съесть на завтрак. Сегодня покажу очень вкусный вариант с мягким творогом. Ингредиенты: Овсянка 150г Пшеничная мука 150г. Молоко 350г Яйцо 3 шт Соль Приготовление Я использую овсянку долгой варки. В миску к овсянке разбиваю 3 яйца. Солю и перемешиваю. При желании можно добавить немного сахара или любого подсластителя. Просеиваю пшеничную муку. Ещё раз перемешиваю до однородности. Теперь выпекаем овсяноблины на антипригарной сковороде без масла с двух сторон. Выкладываю на овсяноблин мягкий творог и консервированный персик. Сворачиваю и получается такой невероятно вкусный и сытный завтрак! Буду рада если вы подпишитесь на мой канал😍Тут очень много вкусных рецептов!🥰 КЖБУ на 100г без учёта начинки: - Калорийность: 180 ккал - Белки: 8 г - Жиры: 5 г - Углеводы: 27 г Буду рада если вы подпишитесь на мой канал😍Тут очень много вкусных и полезных рецептов!🥰

Всем привет!♥️ Арахисовый чизкейк с нежным творожным слоем и шоколадной глазурью. Я готовила его уже несколько раз, и это безусловно самый вкусный чизкейк из всех, которые я пробовала. ИНГРЕДИЕНТЫ Основа: Арахис жареный 100 г Измельчённые овсяные хлопья 20 г Рикотта 50 г Молоко 20 г Соль Подсластитель (или 20 г сахара) Сырный слой: Рикотта 300 г Арахисовая паста 100 г Подсластитель (или 50 г сахара) Соль Желатин 8 г+ Вода 50 г (для сырного слоя использую только 2/3) Шоколадная глазурь: Арахисовая паста 50 г Молоко 60 г Какао 10 г Подсластитель (или сахар 20 г) Оставшийся желатин Форма 16 см. Приготовление Приготовьте основу. Измельчите 100 г жареного арахиса и 20г овсяных хлопьев в блендере. Добавьте 50 г рикотты, 20 г молока, соль и подсластитель (или 20 г сахара). Перемешайте до однородности. Равномерно распределите массу по дну формы (желательно со съёмным бортом), утрамбуйте и уберите в холодильник. Приготовим сырный слой Замочите 8 г желатина в холодной воде 50 мл. Вз

Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом белкового рулета. Начинку можно использовать абсолютно любую. Я покажу несладкий вариант с курицей. Ингредиенты: - Обезжиренный творог — 180 г - Яйца — 2 шт. - Соль — по вкусу Начинка: - Запеченная куриная грудка  - Творожный сыр с зеленью - Помидоры  - Свежая зелень Приготовление В миске смешайте 180 г обезжиренного творога и 2 яйца. Добавьте немного соли по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты блендером до получения однородной жидкой массы. Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте полученную массу на антипригарный коврик, равномерно распределив ее по всей поверхности. Выпекайте около 30 минут, следя за тем, чтобы творожная лепешка не подгорела. Она может немного подняться в середине. Достаньте готовую лепешку из духовки и дайте ей немного остыть. Остывшую лепешку я намазала творожным сыром с зеленью. Сверху положила нарезанную запеченную куриную грудку, ломтики помидоров и свежую зелень. Я использую запеченную к

Покажу как легко приготовить куриную грудку в духовке. Очень вкусная такая грудка и в холодном виде. Ее можно использовать для бутербродов и для салатов. При желании готовую грудку можно заморозить и после разморозки она остаётся такой же сочной и вкусной. Ингредиенты: - Куриная грудка — 4 шт. - Оливковое масло — 1 столовая ложка - Сухой чеснок - Тимьян - Паприка молотая - Соль - Перец чёрный молотый Приготовление: Смешайте оливковое масло, чеснок, тимьян, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте маринад. Положите курицу в миску с маринадом и оставьте на 15 минут при комнатной температуре. Разогрейте духовку до 180°C. Заверните каждую куриную грудку отдельно в кусок алюминиевой фольги. Выпекайте примерно 30-35 минут до готовности. Проткните мясо вилкой — вытекающий сок должен быть прозрачным. А дополнить куриную грудку можно нарядным салатом "Мозаика ". Рецепт которого, уже есть на моём канале. А в следующем рецепте я покажу очень белковый творожный рулет, где в качестве

Вы пробовали ФАСОЛЕВЫЙ ХЛЕБ ? Если нет, то обязательно приготовьте. И не только потому, что он мега полезный, но и невероятно вкусный! Фасолевый хлеб Ингредиенты: - 250 г отварной или консервированной фасоли - 2 яйца - Соль по вкусу - 15 г семян чиа (можно заменить на псиллиум) - 1 чайная ложка разрыхлителя Приготовление Отварите фасоль или используйте консервированную. В миске смешайте фасоль, яйца, соль, семена чиа и разрыхлитель. Про семена чиа писала тут👇 Семена чиа в этом рецепте можно заменить на псиллиум. Используя погружной блендер, перебейте смесь до однородной консистенции. Семена чиа в этом рецепте играют роль связующего компонента. Подготовьте форму для выпечки. Я сделала её самостоятельно из фольги. Смажьте форму растительным маслом. Выложите перебитую фасоль в подготовленную форму. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. За это время хлеб должен хорошо подняться и полностью пропечься. Готовый хлеб выньте из духовки и дайте ему немного остыть. По

Всем привет! Нашла рецепт необычного салата, который готовится очень просто, а выглядит нарядно и празднично! Спешу поделиться с вами.😊 Ингредиенты: -Консервированная рыбка ~100г -Консервированная кукуруза ~70г -Маринованные огурцы ~100г -Вареные яйца 2 шт -Майонез ~50г -Свежая зелень Приготовление: Отварите яйца и остудите их. Нарежьте маринованные огурцы и яйца кубиками. Откройте банку с консервированной рыбой и разомните её вилкой. Я взяла сайру, но можно использовать тунец, горбушу или же вообще заменить рыбу на курицу. На большую плоскую тарелку выложите полоску из консервированной кукурузы. Рядом с кукурузой выложите полоску из нарезанных маринованных огурцов. Следующей полосой выложите нарезанные яйца. В центре блюда выложите консервированную рыбу. ( При желании, рыбу можно заменить на курицу) Полосками выдавливаю майонез. На майонез посыпьте нарезанную зелень. Ваш нарядный салат готов! Он станет украшением любого праздничного стола. Приятного аппетита!

Ингредиенты: - Сметана 25% — 350 г - Варёная сгущёнка — 300 г - Солёный арахис — 80 г - Крекеры — 250 г Приготовление: Смешайте сметану и варёную сгущёнку с помощью блендера до получения однородной массы. Добавьте в смесь солёный арахис и крекеры. Тщательно перемешайте. Используйте разъёмное кольцо для придания торту ровной формы. Выложите смесь в кольцо, выровняйте ложкой и слегка утрамбуйте. Отправьте торт в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался и застыл. После охлаждения выньте торт из формы и нарежьте на порционные кусочки. Торт получается очень вкусным и хорошо пропитывается за ночь. Приятного аппетита!♥️