Marunafah| Рецепты

Если вы ищете лёгкую и быструю закуску, эти домашние чипсы из лаваша станут отличным выбором. Хрустящие, ароматные, с нежным вкусом сметаны и свежей зелени, они идеально подходят для уютного вечера. Ингредиенты: -Лаваш тонкий -Сметана -Укроп -Чеснок -Соль В миску выложить сметану. Добавить укроп, пропущенный через пресс чеснок и соль по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешать до однородности. Тонкий лаваш разложить на ровной поверхности. С помощью кисточки равномерно нанести слой сметанной смеси на всю поверхность лаваша. Сложите лаваш пополам. Нарежьте сложенный лаваш на одинаковые полоски. Каждую полоску нужно смазать оставшейся сметанной смесью и сложить друг на друга стопочкой. Осталось нарезать получившуюся стопку полосок на квадратики. Выложите приготовленные кусочки лаваша на противень в один слой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C в течение 10 минут, пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими. Хрустящие, ароматные чипсы без масла

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом чечевичного хлеба. Это отличный вариант для тех, кто любит вкусно и полезно перекусить) Для приготовления одной булочки такого чечевичного хлеба вам понадобиться: -Чечевица(сухая) 100г -Яйца 2 шт -Псиллиум 10г -Разрыхлитель 1 ч.л. -Соль -Семечки подсолнечника (по вкусу) Промойте чечевицу и замочите в воде на 30 минут. Отварите чечевицу в мультиварке до полной готовности (около 25-30 минут). Готовую чечевицу промыть и взбить погружным блендером вместе с яйцами, солью, разрыхлителем и псиллиумом. Оставить смесь настояться на 10-15 минут, чтобы псиллиум хорошо набух. Переложить тесто в формы. Можно посыпать сверху семенами подсолнечника. Выпекать в разогретой духовке около 40 минут. Готовый хлеб достаю из формы и разрезаю на ломтики. Хлеб получается очень сытным, вкусным, богатым белком и клетчаткой. Спасибо за просмотр!

Всем привет! Я уже делилась с вами рецептом полезного фасолевого хлеба, а сегодня хочу рассказать как я готовлю похожий безглютеновый хлеб из обычного жёлтого гороха. Ингредиенты: Я буду готовить три булочки с разными посыпками. Количество ингредиентов тут указано из расчета на 1 булочку. Приготовление Замочите горох на ночь. Утром промойте его и отварите до полной готовности. Готовый горох остудите до комнатной температуры. Добавьте соль, яйца, псиллиум и разрыхлитель. Перебейте погружным блендером до однородности. Оставьте массу настояться на 10-15 минут, чтобы псиллиум набух. Выложите массу в формы для выпечки. Я решила посыпать одну булочку обжаренными семечками, вторую черным кунжутом, третью оставила без посыпки. Выпекайте в духовке около 40 минут. Готовый хлеб достаю из духовки и даю ему полностью остыть. Эти гороховые булочки лучше всего хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3-4 дней. Перед подачей их можно слегка подогреть. Отличная альтернатива покуп

Всем привет! Я очень люблю готовить куриные ножки в тесте - это всегда вкусно и эффектно. Но иногда не хочется возиться с тестом. Так родилась идея запечь курицу на хлебе. Результат превзошёл ожидания! Лепёшка, которая обычно служит лишь дополнением, стала главным героем вечера. Она собрала на себя всё самое вкусное - сок от курицы, пряности и масло. Ингредиенты: - Курица (голени, бёдра и крылышки) 800г  - 3 зубчика чеснока - Соль - Паприка - Чёрный молотый перец - Тимьян - Укроп - Горчичное масло - Пшеничная лепёшка 250г - Репчатый лук Приготовление Чеснок натрите на мелкой тёрке. Добавьте соль, паприку, чёрный молотый перец, тимьян, укроп и немного горчичного масла. Всё тщательно перемешайте. Замаринуйте курицу в приготовленной смеси. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Смажьте форму для выпечки растительным маслом. Разорвите пшеничную лепёшку на небольшие кусочки и выложите на дно формы, равномерно распределив её по всей поверхности. Выложите замаринованную кур

Всем привет! Я часто готовлю морковные котлеты. Но мне пришла идея попробовать приготовить такие же котлеты, но из свёклы. Единственное, я добавила больше специй и не стала обваливать их в манке. Получилось очень вкусно! Идеальный гарнир к мясу! Ингредиенты: - Свекла – 500 г - Манная крупа – 45 г - Сушеный укроп – по вкусу - Соль – по вкусу Приготовление: Отварите свеклу до готовности. После этого очистите ее и натрите на мелкой терке. К натертой свекле добавьте манную крупу, сушеный укроп и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Оставьте смесь на 20 минут, чтобы манная крупа набухла. Влажными руками сформируйте из свекольной массы котлеты. Выложите сформированные котлеты на антипригарный коврик для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте котлеты около 25-30 минут. Готовые свекольные котлеты можно подавать как гарнир к мясным блюдам. Это отличный вариант для тех, кто ищет новые и полезные сочетания в своем рационе. Приятного аппетита!

Всем привет! В прошлой статье я поделилась с вами рецептом нежных блинчиков на кипятке, а сегодня хочу показать какой тортик у меня получился с этими блинами и с удовольствием поделиться с вами рецептом. Ингредиенты: - Блины 430г - Сметана (20% жирности) — 350 г - Сахарная пудра — 2 ст. ложки - Малиновое варенье (или другое по вкусу) Приготовление: Взбейте густую сметану (20% жирности) с сахарной пудрой миксером на максимальной скорости в течение пары минут. Собирать торт удобнее в разъёмном кольце для выпечки. Выкладываю блины в нахлёст по кругу как на фото: Используйте разъемное кольцо для выпечки или подходящую по размеру тарелку для того, чтобы вырезать одинаковые круги из блинов. Выложите первый блин на дно кольца. Смажьте блин слоем сметанного крема. Добавьте немного малинового варенья(варенье можно брать любое). Накройте следующим блином и повторяйте слои, чередуя блин, крем и варенье, пока не закончатся ингредиенты. Теперь накройте последний слой блинами, которые мы

Всем привет! В этом году на Масленицу готовлю блины по новому. Нашла рецепт блинчиков на кипятке. Они получаются такими мягкими и нежными, что остановиться невозможно. Я приготовила не только блины, но и блинный торт. Сегодня покажу рецепт только блинчиков, а блинный торт будет в следующий раз!) Ингредиенты: - Яйца — 2 шт. - Сахар — 2 ст. ложки - Соль — 0,5 ч. ложки - Ванилин — по вкусу - Молоко комнатной температуры — 500 мл - Пшеничная мука — 250 г - Сода — 0,5 ч. ложки - Кипяток — 1 стакан - Растительное масло — 3 ст. ложки Приготовление: В миске взбейте 2 яйца с 2 столовыми ложками сахара. Не забудьте добавить щепотку соли и по желанию можно усилить аромат блинов ванилином! Постепенно влейте 500 мл молока комнатной температуры, продолжая взбивать венчиком. Просейте 250 г пшеничной муки в тесто частями, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. В стакане кипятка растворите 0,5 чайной ложки соды. Тонкой струйкой влейте кипяток в тесто, интенсивно помешивая. В конце добав

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами своими итогами января, пусть и с небольшим опозданием!) За январь я написала 19 отзывов и вывела 2288 рублей. На обзор ничего не предлагают. Зато просмотры начали расти, это радует. Самый просматриваемый отзыв января был на шоколад Altier.

Всем привет! Недавно я выкладывала рецепт рулета с курицей и сыром. Сегодня же хочу поделиться с вами рецептом сладкого рулета с бананом и мягким творогом. Ингредиенты: - Нежирный творог: 180 г - Яйца: 2 шт. - Соль: по вкусу - Мягкий творог: для начинки(можно заменить на греческий йогурт) - Банан: 1 шт. - Подсластитель (мед или сахар): по вкусу Приготовление В миске смешайте 180 г нежирного творога с 2 яйцами. Добавьте немного соли и взбейте блендером до получения однородной массы. Вылейте творожную массу на антипригарный коврик и равномерно распределите с помощью лопатки. Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут. Для начинки смешайте мягкий творог с подсластителем (мед, сахар или другой по вашему выбору). Когда основа для нашего рулета немного остынет, аккуратно переворачиваем её, чтобы выложить начинку. Вначале смажьте основу мягким творогом, а сверху выкладывайте банан как на фото: Аккуратно сверните рулет и при желании нарежьте на несколько частей. Руле

Поделюсь с вами рецептом десерта без выпечки. Низкокалорийный десерт, который напоминает по вкусу шоколадный пудинг или воздушное суфле. Ингредиенты: - Желатин: 15 г - Вода: 75 г - Ряженка: 450 г - Какао-порошок: 7 г - Подсластитель (мёд или сахар) по вкусу _____________________________ КЖБУ на 100г Калорийность- 66ккал Белки-6г Жиры-2г Углеводы-4г _____________________________ Приготовление: Залейте желатин холодной водой и оставьте на 15-20 минут для набухания. Набухший желатин разогрейте в микроволновке до полного растворения. В миске смешайте ряженку, какао-порошок и подсластитель по вкусу. Добавьте желатин. Взбивайте смесь на максимальной скорости 2-3 минуты до получения воздушной массы. Разлейте массу по формочкам, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3-4 часа для застывания. Готовое суфле посыпьте какао-порошком и подавайте к столу. Суфле получается очень нежное и воздушное! Обязательно рекомендую вам приготовить!♥️