Вкусные советы

Вот-вот начнутся новогодние каникулы, которые продлятся 12 дней. Многие жители страны воспользуются этим периодом, как отпуском. И слетают отдохнуть за границу. Давайте узнаем, где нас ждут, что поменялось в визовых отношениях с разными странами, сколько стоит новогоднее путешествие. Возьмём пару новых направлений туризма и пару самых популярных. Все туры будем считать на новогодний период, на двоих, с вылетом из Петербурга, с входящим проживанием и перелётом (питание не учитываем). Кстати, почти во всех отелях может быть доплата за праздничный новогодний ужин и саму новогоднюю ночь. Её стоимость от 50 до 500 долларов (4-40 тысяч рублей). В Египте выросла в цене виза-марка. Если вы не знали, то предварительно оформлять визу для посещения страны пирамид – не нужно. Если летите в Шарм, то до 14 дней сможете быть совсем без визы (просто на влёте поставят штамп в паспорт). Почти на все остальные курорты пустят только со вклеенной маркой. И теперь она стоит 45 долларов. Долгие года её с

Времена идут, а тема экономии на еде остаётся актуальной. Мы обратились к лайфхакам из 90-х, когда дефицит был не только деликатесов, но и обычных продуктов. А послесоветское время многих научило считать деньги, думать о будущем и создавать вкусные блюда из ничего. Как сэкономить на еде: народные советы – отказываемся от готовой покупной еды в 90-е всё готовилось только дома: пирожки, салаты, обеды и прочее. Так считалось вкуснее и безопаснее. Моему знакомому, к примеру, родители говорили: купишь готовый салат в магазине и съешь — умрёшь. Он только недавно перестал удивляться, что можно отведать покупную «Селёдку под шубой» и остаться в живых. – газировки и соки заменяем чайным грибом Если его правильно приготовить, то получим бесплатный полезный напиток (практически). Вырастает чайный гриб за пару недель, а потом нужно просто подливать заварку и подсыпать сахар. Вкусно было, детям нравилось. – экономно готовим мясо Покупаем курицу. Разделываем её, отвариваем. Часть мяса оставим

«Халтура» — новый проект о подработке в Выборге. В первом выпуске пробуем свои силы в приготовлении шавермы и стендап-выступлениях. Сколько получится заработать? Не уволят ли ведущего в первую же минуту? С чего посоветуют начинать профи? Также внутри вас ожидает бонус: прожарка Выборг ТВ и много-много шуток на злобу дня.

Друзья, в последнее время мы всё чаще пишем о том, как сэкономить под Новый год. Чем заменить буженину, как выдать крабовую палочку за лосося и прочее. Давайте, хотя бы ради интереса, заглянем в книгу рецептов для богатых. Как там без нас поживают устрицы, мидии, креветки и морские ежи? Впереди вас ждёт подборка рецептов, каждый из которых обойдётся не в одну тысячу рублей. Но почитать и помечтать – никто нам не запретит (не ввели же ещё запрещающий закон, да?). Традиционно на новогоднем столе (помимо нарезок и разнообразных блюд) есть строгое меню: холодные закуски, суп (иногда заменяют на горячие закуски), салат, горячее. Вот и у нас сегодня всё из обязательного списка. Закуски на Новый год: устрицы и морские ежи Как их готовить? Очень просто – отдайте домработнице или личному повару, через 15 минут блюдо будет готово. Ежей порежут пополам, внутренности вытряхнут, содержимое промоют, торчащие иглы срежут. К ежам подают желток перепелиного яйца и несколько соусов. Ложечкой вы буд

Попытаемся сэкономить на праздничном столе к Новому году. На нашем столе должен стоять хотя бы один салат, основное блюдо, десерт и напиток. А поскольку стол планируется к торжеству, то и блюда должны соответствовать. Тут дошиками будет не отделаться, хоть это и кажется вкусным…некоторым. Учитывайте, что наш стол рассчитан только на одного человека. При этом у вас дома уже должны быть соль, сахар, уксус и растительное масло. Морской коктейль за 12 рублей на Новый год Раскошеливаемся на крабовую палочку. Да, одну крабовую палочку, на развес. Её стоимость – 6 рублей (все цены актуальны на декабрь 2025 года). К ней добавляем 100 граммов натёртой свежей моркови, щепотку соли и сахара, пару граммов растительного масла. Перемешиваем и выкладываем в нарядную посуду. Дешёвый глинтвейн: рецепт за 2 рубля Начнём с простого — просим у коллег милостыни в виде чая. Если есть возможность, хватаем пакетик с красным чаем (каркаде). Затем используем последнюю ложку сахара из неприкосновенного запа

На Новый год хочется деликатесов всем — даже тем, у кого на них нет денег. Поэтому сегодня мы предложим вам подборку самых бюджетных рецептов. Дёшево, но вкусно. Сразу уточним: в этой статье не будет сыра с пальмовым маслом, колбасы из свиной кожи и куриных клювов. Мы хотим собрать рецепты из качественных продуктов, но с основным упором на их минимальную стоимость. Спойлер: весь праздничный ужин из трех блюд нам обошёлся в 130 рублей. Прикинем цены на одного человека — учтите, не на целую семью. На горячее обычно подают мясо или птицу. Но самое дешёвое из мясного (субпродуктов) нынче – свиная печень. Её килограмм обходится в 130 рублей. А кто запретит нам сделать из неё французский террин? На одну порцию берём ¾ луковицы, обжариваем её до приятной золотистости. После обретения золотистости высыпаем на луковицу щепотку сахара. Доводим лук с сахаром до лёгкой коричневости (лёгкой!). Коричневость станет темнее уже после выключения сковороды, учтите. Как только добились нужного цвета, сра

Мы решили напомнить вам о традиционном предновогоднем подорожании продуктов. И сделали подборку того, что можно купить к праздничному столу уже сегодня, чтобы потом не покупать втридорога. Всё, что вы видите на картинках, можно сохранить в морозилке или холодильнике. А за месяц (который остался до праздника) вкусностям ничего не будет. Икра — баночка деликатеса спокойно дождётся пиршества в холодильнике. Форель — засолите, отправьте в вакуум или морозилку. Консервы — горошек, кукуруза, оливки и прочее. Даже без холодильника выстоят столько, сколько понадобится. Мясо, полуфабрикаты из него и птица. Нарезаем, упаковываем в пакеты, прячем в морозильную камеру. Напитки — хоть лимонады, хоть шипучки, хоть соки. Все они хранятся при комнатной температуре. Перед употреблением охладите в течение суток. Деликатесы — сыр с плесенью, колбаса сырокопчёная, хамон, буженина. Хранить можно в морозилке и холодильнике. Но сыр с плесенью надо предварительно упаковать в вакуум перед морозилкой. Лайфхак:

Синоптики решили порадовать нас, они обещают зиму 2025-2026 без аномальных морозов и с обильными снегопадами. Пока коммунальщики утирают слёзы, чтобы подготовиться к неустанной уборке снега в январе 2026 года, мы радуемся грядущим сугробам, снеговикам, снежным крепостям. Уточняем, если кто не понял: снегопады в январе – одолеют. Обещают очень много снега… прям очень. В декабре осадков поменьше, но с десяток дней польёт+посыплет. Увы, от мокрого снега с дождём никуда не деться, каша и гололедица будут нашими спутниками под конец года. Но в этот же период (конец декабря – начало января) должен устаканиться снежный покров. Глядишь, всё будет чистенькое и светленькое к главному празднику года. Отдельно расскажем про новогодние деньки: точно вам никто не скажет, но предполагается, что на период с 30 декабря по 12 января температура будет в районе –4 градусов, а осадки в виде снега – базовый минимум. На февраль прогноз по осадкам пока не нарисовали, и мы от себя выдумывать не будем (в отлич

Сегодня расскажем о новогодних рецептах, которые обойдутся очень дёшево, но будут хорошо смотреться на новогоднем праздничном столе. Вариантов начинки для рулета из лаваша очень много, ведь что в него не запихни, рецепт всегда – авторский (и вкусный…но не всегда). Просто рубим намазку или салат, а после — распределяем по тонкому лавашу. Даём пропитаться в холодильнике и нарезаем на порционные куски. Пример бюджетной начинки: посыпали половиной чайной ложки соды упаковку дешёвого творога (200 граммов), дали постоять, растопили в микроволновке (прогревами по полминуты). Смешили с натёртым чесноком и специями мелкого помола. Туда же добавили жареный лук и морковь. Аппетитнейший рулет! И всего за 150 рублей. Ничего нового не придумываем, делаем как в прошлом рецепте, только вместо лаваша используем блины, которые сами же и напекли. Выйдет дешевле и при этом вкуснее. Готовим дрожжевое тесто по самому лёгкому рецепту — он здесь (нажмите на цветные буквы, рецепт теста откроется), раскатываем

Начнём с главного, в этом вопросе я предвзята. Сама поставила дома искусственную — высокую, красивую, с пышными ветками. Выглядит как живая, только не загрязняет всё вокруг осыпавшимися иголками. Впрочем, я понимаю и тех людей, для кого важно чувствовать запах ёлки. Чтобы благоухание заполнило весь дом. Сегодня решаем, какое праздничное дерево выбрать. Выписываем все плюсы и минусы. Плюсы искусственной ёлки: Плюсы живой ёлки: Некоторые эко-сообщества, к слову, рекомендуют устанавливать дома именно живые деревья, которые можно получить в питомниках, где ели выращивают специально к Новому году. Когда дерево отживёт своё, его можно сдать на переработку, где её измельчат на крупные опилки — мульчу. Минусы живой ели: Живая ёлка может вызвать аллергию, недолго живёт, постоянно осыпается, каждый год нужно тащить домой новую, а потом отправлять на переработку. А самое опасное — легко воспламеняется, в отличие от искусственных собратьев. *Друзья, не поддерживайте браконьерство, не покупайте жив