Фильтр
Топ‑10 простых мясных блюд при лёгкой железодефицитной анемии: взгляд гастроэнтеролога‑диетолога на еду как на «топливо» для крови и энергии
Знакомство с анемией не только через обследование, таблетки, но и через еду. Железодефицитная анемия у молодых женщин – одна из самых частых причин хронической усталости, одышки при нагрузке, выпадения волос и ломкости ногтей. Восстановить уровни железа только питанием обычно невозможно – нужны препараты по назначению врача, но грамотный рацион ускоряет эффект и помогает закрепить результат. С точки зрения нутрициологии мы работаем сразу в трёх направлениях: Ниже – подборка из 10 рецептов для начинающих, которые можно реально готовить в будни: минимальный уровень навыков, понятный набор продуктов, акцент на красном мясе и субпродуктах. Идеален для: завтрака или позднего завтрака Почему это «топливо» Яйца и говяжий язык дают легкоусвояемый белок и гемовое железо, которое напрямую используется для синтеза гемоглобина. Зелень добавляет фолиевую кислоту и витамин C, поддерживая кроветворение.​ Коротко о приготовлении Взбиваем 2 яйца с ложкой молока или воды, добавляем нарезанный кубика
Топ‑10 простых мясных блюд при лёгкой железодефицитной анемии: взгляд гастроэнтеролога‑диетолога на еду как на «топливо» для крови и энергии
Показать еще
  • Класс
Осенняя подборка для ЖКТ: что действительно полезно, а что может навредить
Автор: Загайнов Антон Владимирович, врач-гастроэнтеролог, диетолог, нутрициолог.. Опыт ведения пациентов с заболеваниями ЖКТ 6+ лет. Ведет прием в г. Кемерово. \ @doctor_zav online МИР. Сентябрь и октябрь приносят на кухни щедрое изобилие. Но сезонные овощи и фрукты, несмотря на свою пользу для здорового человека, не всегда одинаково безопасны для пациентов с болезнями желудка и кишечника. Я как Врач-гастроэнтеролог часто сталкиваюсь осенью с волной жалоб: внезапно "проснулась" изжога, появились боли после банальных овощных салатов, нарушился стул. Почему это происходит и как с умом подойти к богатству осеннего стола? Реальность такова: обращений с обострениями хронических гастритов, ГЭРБ и синдрома раздраженного кишечника осенью становится ощутимо больше. Основные причины — быстрый переход от легких летних блюд к соленьям, маринадам, а также избыток сырых овощей, которые богаты клетчаткой и органическими кислотами. Важно помнить: даже самая натуральная пища может стать триггером, ес
Осенняя подборка для ЖКТ: что действительно полезно, а что может навредить
Показать еще
  • Класс
Про холестерин и про диету: важное в еде и в крови человека сегодня и завтра.
Автор: Загайнов Антон Владимирович, врач-гастроэнтеролог, диетолог, нутрициолог.. Опыт ведения пациентов с заболеваниями ЖКТ 6+ лет. Ведет прием в г. Кемерово. \ @doctor_zav online МИР. Гипохолестериновая диета занимает важное место в комплексной терапии сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются главной причиной смертности в России и мире. Высокий уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или «плохого» холестерина, способствует развитию атеросклероза — процессу образования жировых бляшек и сужения сосудов, что приводит к повышенному риску инфаркта, инсульта и сердечной недостаточности. В России около половины взрослого населения имеют повышенный уровень холестерина, что является фактором высокого уровня смертности от сердечно-сосудистых заболеваний — до 616,4 на 100 000 человек в год. При этом снижение уровня ЛПНП на 1 ммоль/л снижает риск смертности и осложнений до 45%. В то же время недостаточно низкий уровень холестерина, особенно липопротеинов высокой
Про холестерин и про диету: важное в еде и в крови человека сегодня и завтра.
Показать еще
  • Класс
Клинический случай: пограничный дыхательный тест и роль эмпирического подхода в гастроэнтерологии
Автор: Загайнов Антон Владимирович, врач-гастроэнтеролог, диетолог, нутрициолог.. Опыт ведения пациентов с заболеваниями ЖКТ 6+ лет. Ведет прием в г. Кемерово. \ @doctor_zav online МИР. Синдром избыточного бактериального роста в тонкой кишке (СИБР) остается одной из наиболее противоречивых тем в современной гастроэнтерологии. Водородо-метановые дыхательные тесты, несмотря на их широкое использование, имеют значительные ограничения: по последним данным чувствительность метода варьирует в диапазоне 30–70%, что означает, что существенная часть пациентов с истинным СИБР может демонстрировать ложноотрицательные результаты. Специфичность также далека от идеальной — лактулозный тест в первую очередь отражает кишечный транзит, а не бактериальную нагрузку, что приводит к высокой частоте ложноположительных результатов. Глюкозный тест показывает лучшую специфичность (до 83%), но сохраняет проблемы с чувствительностью, особенно у пациентов с функциональными расстройствами ( к тому же не везде ес
Клинический случай: пограничный дыхательный тест и роль эмпирического подхода в гастроэнтерологии
Показать еще
  • Класс
Blastocystis hominis (бластоцитоз): обзор от врача-гастроэнтеролога
Если в анализе кала вы обнаружили Blastocystis hominis, что это значит? В этот раз пишу статью уже в свой Дзен канал. Кстати, подпишись, если еще не сделал этого, дорогой читатель. А если интересны материалы для Аргументы и Факты: https://kuzbass.aif.ru/opinion/author/26780 Возвращаемся к главной теме! Blastocystis hominis — широко распространённый протозой, долгое время считавшийся сапрофитом, однако всё больше данных подтверждает его участие в патогенезе хронических кишечных симптомов и синдроме раздражённого кишечника. Чаще встречается у взрослых и детей в регионах с низким уровнем санитарии, но диагностируется и в развитых странах при использовании современных ПЦР-методов. Инфекция может протекать действительно бессимптомно, однако у пациентов с Blastocystis hominis часто отмечаются: Подтверждение проводится микроскопией и/или ПЦР-анализом кала с определением подтипа (существует более 20 генетических вариантов, включая патогенные ST1–ST9 и редко — ST12). Клинические рекомендац
Blastocystis hominis (бластоцитоз): обзор от врача-гастроэнтеролога
Показать еще
  • Класс
Мясо как Бог? Или диета-убийца вашего кишечника?
Гастроэнтеролог Загайнов Антон Владимирович о Carnivore Madness Разбор полета по просьбе подписчика. Спасибо, что подкинул тему для статьи. Получили рекомендацию на «Carnivore diet» (Carnivore (с англ. — «Плотоядный») с обещаниями мгновенного похудения, ясности ума и избавления от болезней? Ешь сколько хочешь мяса, сала, масла, яиц, рыбы… Звучит заманчиво? Стоп! Как гастроэнтеролог, заявляю: это опасно для жизни. Почему — рассказываю. Кишечник — сложнейшая экосистема. Триллионы бактерий синтезируют витамины, защищают вас и влияют на иммунитет, настроение. Питаются они клетчаткой: овощи, фрукты, злаки. Carnivore diet полностью её лишает. Микробиом голодает — полезные бактерии гибнут, кишечник превращается в «пустыню» с агрессивными микробами. Чем это грозит? Представьте: ни грамма витамина С — риск цинги. Ни фолатов для крови и нервов, антиоксидантов для защиты клеток, калия для сердца. В избытке насыщенные жиры — удар по сосудам; белки — нагрузка для почек; пурины — вероятность по
Мясо как Бог? Или диета-убийца вашего кишечника?
Показать еще
  • Класс
ЦИКЛические боли ЖКТ: что делать?
Связь между менструальным циклом и болями в кишечнике: комплексный мультидисциплинарный подход к диагностике и лечению. Статья "родилась" благодаря вопросам, которые задаете Вы мне: в соцсетях или даже в лифте! Я стараюсь на них отвечать по мере сил,времени. Уверен, что будет полезно! Связь между женским менструальным циклом и желудочно-кишечными симптомами, включая боли в кишечнике, является научно доказанным фактом. Исследования показывают, что до 73% женщин испытывают желудочно-кишечные изменения во время менструации, при этом наиболее часто встречаются абдоминальная боль (58%) и диарея (24%). Согласно крупному метаанализу, менструальный цикл значительно влияет на кишечные привычки и может увеличивать диарею, вздутие живота и абдоминальную боль. Женщины с синдромом раздражённого кишечника (СРК) демонстрируют более выраженные циклические изменения симптомов по сравнению со здоровыми женщинами. Гормональные механизмы воздействия на желудочно-кишечный тракт Простагландины PGE₂ и PGF
ЦИКЛические боли ЖКТ: что делать?
Показать еще
  • Класс
Показать ещё