Подворье Яскино. Деревенский дневник

Я к вам с коротеькой заметочкой, день выдался сумбурный с самого утра - звонки, звонки. Весну почувствовали все. Кошки теперь больше времени гуляют, а еще недавно из дому и нос высунуть не хотели. Расцветают комнатные цветы. Гиппеаструм в этом году проснулся позже, к 8 марта точно не успеет распуститься, жаль. Выбросила стрелку орхидейка. Зацветает герань. Вовсю цветет аббутилон. В прошлом году он был неказистый, но сейчас просто красавец. Думаю купить еще семена аббутилона, чтобы были разные цвета. Оверлок снова стал подводить. Вчера что-то чикнуло, и пришлось снова разбирать и настраивать. Пока возилась, решила, что пора бы купить новый. Этот пережил многое со мной, с ним училась шить. Объективно говоря, если бы сейчас его купила, то сделала бы возврат. Он изначально сильно стучал, и буквально с первых дней сломалась пластина. Теперь понимаю, что был брачок. Верхний петлитель крепится на поршне, этот поршень бил по подставке оверлока. Оверлок часто рвал нити, но я списывала изначальн

Сегодня снова снегу намело черт знает сколько. Это, пожалуй, самая снежная зима на моей памяти, даже позапрошлая зима с ее огромными сугробами и частыми снегопадами уходит на второй план. Нашла фото прошлых лет, вернее весен для сравнения и иллюстрации того, что впереди еще снега кидать- не перекидать. А вот в 2023 весна пришла пораньше В 2024 снегу тоже было очень много. Ну и наше время Тропинка от хозпостроек к дому. Сугроб у гаража выше двух метров. Снег откидывать надоело до жути, да еще и толком некуда, а впереди еще почти целый март, а в Вологодской области март бывает достаточно холодным. Так что лопаты пока убирать рано. Кстати о лопатах. . Недавно моя большая лопата сломалась, и я решила прикупить новую. Выбирала долго, потому как через экран не пощупаешь. Выбор оказался более чем удачным, именно поэтому я о ней и пишу, вдруг кому нужно. Это ни разу не реклама, реально удобная лопата, чищу снег и радуюсь. Изначально не понимала, на кой лопате колесики, но оказалось, очень

Вот мы и дожили до первого домашнего сыра. Варила адыгейский на четырех литрах молока. Это самый простой сыр, для которого не требуется ни заквасок, ни фермента. Молоко доводим до 90 градусов, солим примерно столовая ложка на пять литров. В горячее молоко тонкой струйкой при постоянном помешивании льем разбавленную в воде лимонную кислоту из расчета 1 грамм на 1 литр. Медленно вливаем подготовленную кислоту, пока сыворотка не отделилась и приобретет зеленоватый оттенок. Остается вынуть сгусток и положить в дуршлаг. Пару раз переворачиваем сгусток, чтобы подпрессовался со всех сторон, даем остыть и можно кушать. Еще я сделал стеллаж под рассаду. Рассада баклажанов у меня взошла. Активно всходят помидорчики суперранних сортов. После неудач с рассадой прошлых двух лет я решила всю рассаду посадить в кочегарке. Там удобнее проветривать, понижать температуру и следить за влажностью. Рассаду посадила рановато, но если опять начнет вянуть, будет время пересеять. В этом году планирую отдать пр

Как сильно чувствуется весна даже в нашем северном краю. Выходишь на улицу, и всё вроде бы по-старому: температура минусовая, кругом огромные сугробы, солнышко не задерживается надолго, но понимаешь: весна! Моя весна началась немного раньше календарной — с окотами коз. Я всегда отмечаю начало весны какой-то сугубо весенней заботой: посев семян на рассаду, окоты, закладка яиц на инкубацию. Первой окотилась Дюдюка. Я от нее даже не ожидала такой прыти. Никаких признаков окота не было, прихожу к ней вечером, а там всё готово. Вторая оказалась Масяня. Окотилась она 2 февраля. Я от нее ожидала ворох козлят — уж очень она ходила толстая, пузико по земле волочила, но нет. Еще с обеда я заприметила, что Масяня разволновалась, и стала забегать к ней в ожидании процесса. К вечеру в стайке был один, но довольно крупный козленок, вернее, козочка. Я изначально решила, что козочку оставлю еще одной козой. Назвала новорожденную Матильдой. Сокращенно — Мотя. Третья коза Коломбина, к сожалению, погибл

Так уж мы устроены, что нам хочется получать вознаграждение за проделанную работу. К чему это я? Да к тому, что все блогеры хотят иметь со своего блога, если не прибыль, то подписчиков, просмотры/прочтения, реакции на свое творчество. Даже те, кто ведет блог для души, а не с коммерческой целью, я уверена, заглядывают в статистику, чтобы видеть рост аудитории и время просмотров. Касаемо Дзена, я много раз читала о том, что эта платформа любит регулярность, и даже больше, любит ежедневное обновление контента на канале авторов. Авторитетные Дзеногуру утверждают, что регулярность — ключевой фактор успеха у алгоритмов Дзена. Оно и понятно, представим ситуацию, вы ежедневно дома за чашкой кофе или в транспорте по дороге на работу читаете статьи любимых авторов из своей подборки. И вот утром вы сели, налили кофе и в предвкушении интересного открываете приложение, а статей нет. Понятно, что вы как читатель найдете новых авторов. А вот как автор рискуете потерять читателей. Это я всё опять же

Ура! Ура! Первый день весны. Люблю начало весны, когда природа оживает шаг за шагом. Люблю всю эту слякоть, ручейки на дороге, мокрый снег, первое весеннее теплое солнце, способное обогреть, проталины и сосульки на крышах. Даже весенняя грязь меня не пугает, потому что именно с этой слякотью и начинается пробуждение природы от зимней спячки. А еще наконец-то сугробы хоть немного осядут. У нас второй день оттепели, но будут еще холодные дни. Я тут заморочилась с правильным питанием, хотя деревенское меню и так максимально правильное. Продукты натуральные, из мяса мы едим только мясо птицы. Овощи все со своего огорода, ну или почти все. Фрукты покупаем постоянно. Но все же я не очень люблю овощи и мало ем яблок, поэтому решила, что надо добавить в рацион клетчатки. Посмотрела советы интернета и решила купить псиллиум. Оказывается, псиллиум, помимо того, что насыщает организм клетчаткой и дает чувство насыщения, еще и понижает уровень холестерина, а также нормализует работу ЖКТ. Неплохо,

Когда живешь в деревне и держишь скот, то периодически сталкиваешься с поломками, проблемами, болезнями и прочими неприятностями. Иногда бывают легко разрешимые проблемы, но иной раз выйти из ситуации победителем невозможно, и приходится нести потери. Важно относиться к любым трдностям спокойно, хотя получается это не всегда, но надо понимать, что мы у себя одни, а все болезни от нервов, поэтому любую беду надо стараться пережить и идти дальше. Вчера день не заладился с самого раннего утра. Часика в четыре внезапно загудела водонасосная станция каким-то непривычным гулом. Минут через пять я поняла, что станция не выключается и надо что-то с этим делать. Знаете анекдот про блондинку, у которой заглохла машина? У блондинки заглох двигатель на автомобиле. Она вышла, попинала колеса, повертела руль, помигала фарами, всё вроде бы в порядке, но двигатель не заводится. Останавливается такая же блондинка. — Что, машина не заводится? — Ага... — А ты колеса пинала? — Да. — А руль вертела?

Снегопад с метелью, метель со снегопадом, последние несколько дней откапываемся от снега, но, похоже, никогда не закончится. Вот такой он — февраль. Метели, снега, а откидывать уже и некуда. В пятницу, когда открыла дверь на улицу, картина была ожидаемой после того, как всю ночь завывал ветер. Хоть, по правде говоря, масштаб трагедии мною был недооценен. Около крыльца перемело так, что снежные барханы местами были выше пояса, да и снег после ночной метели был не мягкий и пушистый, а тяжелый и плотный. По колено, а местами и выше в снегу побрела я к козам. Чистку снега запланировала на попозже, ибо было ясно-понятно, что дел тут не на час и даже не на два. Покормив коз, собак, кошек и себя, пошла заниматься снежным фитнесом. За два с половиной часа расчистила только половину. Остальное дочищала после обеда вместе с Анютой. В субботу у нас поездка по магазинам, традиционно. Заодно забрали заказы на ВБ и «Озоне». Пока мы живем вдвоем, а Саша на вахте, стараемся обходиться без выпечки, но

Семена куплены. Баклажаны посеяны. Посевную 2026 можно объявлять открытой. Помимо баклажан посеяла эустому, гвоздику и бегонию. Когда пришли семена, я внезапно сделал вывод, что во время того, как я делаю заказ, надо кого-то сажать рядом, чтобы бил по рукам. Зачем я заказала столько сортов помидор? Это не все, только то, что пришло, есть еще прошлогодние. А цветов? Каждый год по окончании огородного сезона клятвенно обещаю себе, что не буду сажать ничего лишнего, но руки загребущие. Лук в этом году, как и в прошлом буду выращивать из семян. Немного больше хлопот с рассадой, зато никакая луковая муха его не жрет так, как тот что из севка. Огурцы традиционно из года в год одни и те же сорта. Моркву сажаю дражжированными семенами. В прошлом году посеяла обычные - не понравилось. Перец, как и огурцы - любимые проверенные сорта. Помидоры Как-то так.

Еду я несколько недель назад, и взгляд цепляется за баннер. На ярко-красном фоне написан странный текст в форме вопроса: Приехать поздно или никогда? Я проскочила мимо баннера в недоумении, тем более текст дочитать не успела, для меня он выглядел так: Приехать поздно... Решила рассмотреть в следующий раз. Впечатление. что это руководство к действию - типа оно тебе надо детей пристегивать? А тут на днях захожу в ВК и вижу обсуждение инициативы нашего Вологодского начальства. Оказывается, странные баннеры развешены по всей области. Я так понимаю, расходов у нас в области, кроме финансирования странных баннеров, нет, всё чики-пуки. Сразу скажу, что большинство людей это творчество не поддерживает. Я прям категорически не поддерживаю. Но сначала покажу, о чем речь. Вот, скажем, висят два баннера подряд. Прочитать всё это на ходу не успеваешь и выхватываешь из контекста: Ремень жмет? Дальше прочесть не успеваешь, а мозг автоматически отвечает на вопрос. Например, «Да вроде нет». И тут внез