ВКУСНЫЙ ОГОРОД

Огородники обмениваются опытом выращивания арбузов. Алексей А вы под плоды контейнеры подкладывате? Людмила Да! Обязательно! Тем более лето было сырое! На следующий год буду делать по-другому, более разумно. Алексей А как вы регулируете количество плодов? Владимир Я оставляю на плети 2 плода - третий не вызревает, если не рисковать из-за нетеплой погоды, то и плетей на кусту надо оставлять не более двух. В этом году у меня вызрели хорошо только первые завязи, вторые вызрели не совсем полностью, не говоря уже о трех. Людмила А я никак не формировала. Вызрело где-то 20 арбузов. Хватило покушать вполне. Буду даже поменьше сажать. Сама только учусь! Вот советы опытных бахчеводов: 1. Успешный сорт или гибрид решает половину дела. Семена лучше всего покупать проверенных фирм и ранние по срокам созревания. 2. Грядку делаем теплую, готовим заранее, можно с осени, можно весной. 3. За две недели до посадки грядку накрываем пленкой. 4. Температура почвы для посадки арбузов и дынь должна быть не

Рассказывает алтайский огородник-любитель: Выращиванием овощей занимаюсь более 20 лет. Имею участок 20 соток, испытал порядка 300 разных сортов томатов. Сейчас по радио, телевидению и в печати рекламируют много новых сортов, которые, как правило, стоят очень дорого и, к разочарованию многих овощеводов-любителей, не всегда и не у всех получаются в условиях резко континентального сибирского климата. При отборе сорта в свою коллекцию придерживаюсь следующих критериев: урожайность, вкусовые качества, декоративность, устойчивость к болезням и растрескиванию плодов. Для того чтобы томаты дали наибольший урожай, нужно формировать их в два стебля. Для этого оставляется наиболее развитый пасынок над или под первой цветущей кистью. И в дальнейшем детерминантные (ограниченного роста) сорта не пасынкуются, а у индетерминантных (неограниченного роста) удаляются пасынки на обоих стеблях. О сортах томатов сибирской селекции овощеводы имеют достаточно информации, поэтому я остановлюсь на других. Прево

Опытом делится огородник-любитель. * Безграничный рынок семян дает возможность испытать многим садоводам-любителям новые сорта овощных культур. Я и сам получил истинное удовольствие от томатов Сент Пьер, Каспар; очень вкусных красных луков Красный шар и Красный барон; великолепного вкуса свеклы Пабло, моркови без сердцевины Самсон и гороха Зеленая стрела (боб длиной до 15 см). И этот список можно продолжать и дальше. У нас есть свой участок, на котором постоянно пробую новые сорта. И те, которые на протяжении нескольких лет дают стабильный урожай, оставляю для постоянного использования. В прошлом, несмотря на плохие погодные условия, на нашем участке был выращен хороший урожай томатов и перцев. Превосходно выглядели растения и дали очень хороший урожай сорта томатов: Боец, Буденовка, Данко, Канопус, Снежана. Эти сорта пользуются повышенным спросом у сибирских овощеводов-любителей за урожайность, хорошие вкусовые качества, универсальность использования плодов и то, что их можно выращива

* Условия выращивания помидоров в Сибири довольно тяжелые, и это накладывает повышенные требования к применяемым сортам. Помидорам приходится выдерживать весенние и осенние заморозки, а также большие перепады температур в течение всего периода вегетации. Здесь приводятся некоторые распространенные сорта помидоров, используемые для выращивания в Сибири. АБАКАНСКИЙ РОЗОВЫЙ Крупноплодный, среднеспелый, индетерминантный. Сорт алтайской селекции с очень красивыми плодами типа "бычьего сердца". Куст высотой 1.1÷1.7м. Плоды крупные, массой до 300г, розового цвета. Основные достоинства сорта - раннеспелость в сочетании с крупноплодностью, хорошая урожайность и высокое качество плодов. Растение формируется в 1÷2 стебля в открытом или закрытом грунте. На 1м2 высаживают 2 растения. АЛСУ Понравится, прежде всего, любителям крупных мясистых томатов. Сорт детерминантный, достаточно низкорослый, до 80см, может успешно выращиваться как в защищенном, так и в открытом грунте. В условиях Западной Сибири

Семена арахиса содержат 60% масла и 34% белка, что говорит об их очень высокой питательной ценности. Его родина - Южная Америка, откуда он проник в Юго-Восточную Азию (Япония, Китай, Индия). В Европу впервые завезен в Испанию в XVI в., но не из Америки, а из Китая, поэтому долгое время его бобы называли «китайскими орехами». Земляной орех - арахис, китайский орех - бобовое однолетнее травянистое растение в виде прямостоячего или стелющегося куста. Стебли и его разветвления густо усажены сложными парноперистыми листьями. По внешнему виду немного похож на клевер. Цветки желтые, собраны в кисти или метелки. Период цветения очень продолжительный (июнь - сентябрь), на одном растении образуется до 2000 цветков. Цветки двух типов: надземные и подземные, приспособлены к самоопылению. * * * После оплодотворения нижняя часть завязи вытягивается, образуя гинофор, который сначала растет вверх, а затем изгибается и растет вниз, как бы закапывается в почву. Гинофор проникает в почву на глубину 8-10

Огородники рассказывают: Когда мы в пенсионном возрасте стали на летний период выезжать на дачу, то решили полностью обеспечить себя овощами, в том числе и луком. Стали получать семена, посадочный материал (севок), продовольственный лук, а также зеленое перо не только летом, но и продолжительный период зимой. * * * * * * Для получения лука на зелень посадили грядку батуна, затем обновляли посевом семян, полученных с этой же грядки. На зелень использовали также лук семейный, который хорошо идет для выгонки пера в зимних условиях. Достаточно в неглубокую посудину насыпать немного почвы, плотно друг к другу уложить луковицы, периодически поливать, и через 25-30 дней получите прекрасное зеленое перо. Если проредить семейку при выращивании на грядке, оставив в гнезде 3-4 головки, то получаем луковицы среднего размера, которые хорошо хранятся и могут использоваться как продовольственный. Семейный лук-шалот (кущевка, сорокозубка) получил широкое распространение у любителей-огородников. Мы тож

Грызть семянки подсолнечника - исстари было любимым занятием на посиделках. В селах после управы по хозяйству хозяйки, сидя на лавочках, свои обсуждения новостей сопровождали щелканьем семянок подсолнечника (семечки - разговорное). * * * * * * А вот в последние годы щелканье семечек стало любимым занятием и городских жителей. Семянки подсолнечника можно видеть во многих продовольственных ларьках, магазинах в фасованном виде, на разновес, цельными плодами и зернами без кожуры. Кроме удовольствия - грызть, семена подсолнечника полезны: они содержат от 29 до 57% масла, белков, что обеспечивает хороший вкус. Дикорастущий подсолнечник испанцами в Европу был завезен в 1510 году. Здесь его стали выращивать как декоративное и огородное растение. В XVIII веке из Нидерландов подсолнечник попал в Россию. В культуру введение подсолнечника связано с именем Д.С. Бокарева, крепостного крестьянина с. Алексеевки Воронежской губернии. В 1833 г. там был построен первый маслобойный завод. Началась народна

Декоративный виноград занимает особое место в декоративном оформлении приусадебных участков. Используется для вер- тикального озеленения, декорирования беседок, террас, трельяжей, создания красивых навесов над скамейками, детскими площадками, уголками отдыха и др. Образуя массу декоративной зелени, один куст может покрыть до 20м2 вертикальной поверхности. Остановимся на описании самых зимостойких и наиболее распространенных видов, пригодных для выращивания в Алтайском крае. * * * Виноград амурский - деревянистая лиана, достигающая на родине до 20 м высоты и более. Кора темная, шелушащаяся. Листья темно-зеленые, цельные или 3-5-лопастные, морщинистые, с матовой поверхностью, осенью окрашиваются в яркие пурпурные, розовые, желтоватые и другие тона. Плоды черно-синие, сочные, собраны в рыхлые гроздья, съедобные, кислые на вкус. За опоры цепляется с помощью усиков. Растет на Дальнем Востоке, в Северо-Восточном Китае, на севере п-ва Корея. Один из наиболее северных и зимостойких видов (в от

Рассказывает опытная огородница. * * * * * О ценности ягод черной смородины знают все садоводы-любители. К тому же она легко размножается, сравнительно проста при возделывании, что обусловило широкое распространение этой ягодной культуры. Часто снижает урожай ягод смородины, наряду с другими причинами, зараженность вредителями и болезнями. Большой вред смородине причиняют смородинный почковый клещ, галловая тля, крыжовниковая огневка, стеклянница, из болезней - мучнистая роса и другие. Для получения урожая необходимо, прежде всего, выращивать устойчивые к вредителям и болезням сорта. Мы возделывали черную смородину из группы плотнокистных сортов, которая не повреждается почковым клещом и галловой тлей, не поражается мучнистой росой. За все годы (одному кусту уже 15-17 лет) они не были заражены. В то же время растущий рядом куст сорта Сеянец Голубки был настолько усыпан вздутыми от клеща почками, что его пришлось убрать из сада. В порядке эксперимента у одного куста Сеянец Голубки, кото