Газета Metro Петербург

Гастрономическими секретами с Metro поделился шеф-повар Иван Голубев, су-шеф ресторана Sage и участник национального гастрономического конкурса "Лавры". Жареное мясо со свежими овощами, зеленью и правильными соусами он считает идеальным сочетанием для пикника. Важно учесть несколько важных моментов. - На компанию из 5 человек я бы брал минимум 1,5-2 кг мяса - из расчёта 300-400 г на человека. Подойдут курица, свинина, индейка, баранина, говяжьи стейки. Первые два варианта будут дешевле, два последних - самые дорогие. При расчёте количества овощей я бы также ориентировался на 300-400 г на порцию, - говорит эксперт. - Чтобы сэкономить, вместо дорогих говяжьих стейков и баранины можно купить свиную шейку или курицу. При правильном маринаде они получаются мягкими, сочными, а курица ещё и содержит минимум жира. Но мясо при этом должно быть высокого качества - на нём точно экономить нельзя. Для гриля хорошо подойдут цукини, баклажаны, болгарский перец, шампиньоны - они не разваливаются при з

В Ледовом дворце во время театрализованного концерта "Путь к Победе", посвященного 81-й годовщине Победы, одним из ключевых моментов стало торжественное внесение Государственного флага РФ, копии Знамени Победы, флага Санкт-Петербурга и штандартов фронтов Великой Отечественной войны. Губернатор Александр Беглов и председатель Законодательного Собрания Александр Бельский выступили со сцены с поздравлениями. "Сегодня всю страну объединил великий священный праздник?—?День Победы. 81 год назад наш народ победил нацизм. Красная армия дошла до Берлина. Знамя Победы поднялось над Рейхстагом. Нацисты хотели уничтожить Ленинград. Но город не сдался. Выстоял. Здесь враг понял?—?нас не победить. Мы помним всех: фронтовиков, блокадников, тружеников тыла. Всех, кто отдал силы и жизнь Родине. Низкий поклон каждому. Спасибо за мужество и стойкость. За урок любви к Отечеству, за Победу" - цитирует губернатора пресс-служба Смольного. Концерт открылся песней "Бессмертный полк" в исполнении Григория Черне

Одна юбка может сделать силуэт тяжёлым и приземистым, а другая - буквально вытянуть фигуру за пару секунд. Главный секрет - в сочетании длины, посадки и обуви. Вместе с персональным стилистом и имидж-экспертом Анастасией Жариковой разбираемся, какие приёмы действительно помогают сделать образ более стройным и гармоничным. Миди давно стала универсальной базой гардероба, но именно эта длина чаще всего "режет" фигуру. Причина проста: юбка заканчивается в зоне между коленом и щиколоткой, а это не всегда выигрышно для пропорций. Но рекомендации эксперта помогут легко исправить ситуацию. Обувь в тон кожи. Бежевые босоножки, мюли или туфли с открытой пяткой помогают создать эффект непрерывной линии ног. Контраста меньше - силуэт выглядит длиннее и легче. Особенно красиво этот приём работает с летящими юбками и А-силуэтом. Острый мыс. Даже небольшой каблук в сочетании с вытянутым мысом заметно меняет пропорции. Такая обувь словно продолжает линию ноги и делает образ более изящным. Летом стоит

На сайте Пентагона появились первые материалы по неопознанным летающим объектам. Как сообщает РИА Новости, среди обнародованных файлов - фотографии с Луны, сделанные экипажем "Аполлона-12". На кадрах видны небольшие светлые точки, которые ведомство классифицирует как "неопознанные явления", не давая им окончательного объяснения. "Материалы, архивированные здесь, представляют собой нерешенные случаи, что означает, что правительство не в состоянии вынести окончательное определение о природе наблюдавшихся явлений", - говорится в заявлении Пентагона. В американском оборонном ведомстве пообещали выкладывать новые документы каждые несколько недель. Президент Трамп анонсировал рассекречивание файлов после того, как его предшественник Барак Обама признал существование свидетельств о внеземной жизни. Екатерина Латка

В Петербурге памятные мероприятия ко Дню Победы вышли на воду. Впервые в городе состоялась акция "Бессмертный флот" - около 30 парусно-моторных судов прошли по Малой Невке. На бортах разместили портреты участников Таллинского прорыва, а сами суда украсили силуэтами боевых кораблей и подводных лодок Балтийского флота. Кульминацией стал звон восьми рынд (судовых колоколов), поднятых с мест гибели кораблей-участников прорыва. Параллельно прошёл водный парад "Бессмертная Флотилия" от Мытнинской набережной. Речные трамвайчики стартовали под духовой оркестр Главного командования ВМФ России. Екатерина Латка

9 мая 2026 года в Санкт-Петербурге состоялась крупнейшая в стране акция "Бессмертный полк". Вместе с губернатором Александром Бегловым и председателем Заксобрания Александром Бельским по Невскому проспекту прошли более 100 тысяч человек. Они несли портреты родных - воинов, тружеников тыла, жителей и защитников блокадного Ленинграда. "Враг хотел стереть Ленинград с лица земли, но наш город не сдался. Благодаря беспримерному мужеству и стойкости его жителей и защитников - выстоял и победил", - цитирует губернатора пресс-служба Смольного. Александр Беглов нёс портреты отца - героя Великой Отечественной войны Дмитрия Никитовича Беглова и дяди - Героя Советского Союза Валентина Алексеевича Беглова, погибшего при взятии Бреслау в 1945 году. Волонтёры пронесли увеличенную копию Знамени Победы и десять штандартов фронтов Красной Армии. В рамках акции состоялся проезд ретро-техники: броневик БА-10, ГАЗ-67, Додж WC-51 и мотоциклы М-72. Кроме того, жители Петербурга присоединились к онлайн-шестви

В мире, где алгоритмы диктуют, что слушать, носить и смотреть, молодые люди отчаянно ищут индивидуальность. Их оружие - нишевые хобби. От шашек до авторского кино, от выращивания чайного гриба до парфюма с запахом земли. Но есть подвох: когда все вокруг стараются быть уникальными по одному и тому же списку, индивидуальность превращается в мейнстрим. Напоминаем, термин "нишевый" перекочевал в массовый обиход из парфюмерии. В отличие от духов для всех, нишевые бренды выпускают крошечные партии с ароматами вроде церковного ладана, чистоты или? сырой земли. Зумеры подхватили философию: важно не нравиться большинству, а быть замеченным меньшинством. В TikTok вирусятся готовые списки нишевых хобби в 2026. Вязание? Не мейнстрим, если ты парень. Шахматы? Только если не умеешь играть. Кастомизация вещей из секонд-хенда, чтение бумажных книг в библиотеке, просмотр авторского кино, но не Дэвид Линч или Андрей Тарковский - они уже слишком известны. Главное - не слушать попсу. В наушниках у настоящ

Как передаёт корреспондент ТАСС, акция началась с площади Александра Невского. Тысячи петербуржцев с георгиевскими лентами на груди несут фотографии своих родных - фронтовиков, тружеников тыла и блокадников. Во главе шествия - ретроавтомобиль со Звездой Города-Героя Ленинграда в защитном боксе, следом движется знаменная группа с флагами России, Санкт-Петербурга и копией Знамени Победы. Замыкают головную часть 10 штандартов фронтов Красной армии, после которых растягивается многотысячная вереница людей с портретами. В рядах "Бессмертного полка" - губернатор Александр Беглов. На Невском проспекте звучат песни военных лет, а тысячи горожан продолжают присоединяться к акции. Екатерина Латка

В начале парада почётный караул внёс на площадь Государственный флаг России и Знамя Победы. После этого министр обороны Андрей Белоусов и главком Сухопутных войск генерал-полковник Андрей Мордвичев объехали и поприветствовали выстроившиеся парадные расчёты, после чего пешим строем прошли военнослужащие всех видов и родов войск, в том числе выполняющие задачи в зоне спецоперации. В параде также участвовал расчёт из КНДР. Владимир Путин поздравил россиян с Днём Победы с трибуны Красной площади. "Мы всегда будем помнить подвиг советского народа. То, что именно он внес решающий вклад в разгром нацизма, спас свою страну, спас мир. Положил конец тотальному, беспощадному злу, вернул суверенитет тем государствам, которые капитулировали перед гитлеровской Германией, превратились в покорных соучастников ее преступлений", - сказал президент Российской Федерации. Владимир Путин в своей речи также подчеркнул, что сохранение памяти о событиях Второй мировой, ее подлинной истории - дело чести. Заверш

В своём поздравлении Игорь Руденя назвал Победу в Великой Отечественной войне самым значимым и судьбоносным событием в современной истории страны. Он отметил, что сегодня на улицах развивается Знамя Победы - символ подвига советского народа. "Сплочение и воля к Победе всегда помогала нашему народу преодолевать самые тяжелые испытания", - подчеркнул полпред. Игорь Руденя призвал вспомнить имена героев, почтить их память и поклониться всем, кто отстоял свободу Родины в годы Великой Отечественной войны, а также тем, кто защищает Отечество в наши дни. Завершил он обращение пожеланием крепкого здоровья, сил и успехов на благо великой России. Нина Петрова