Kukmara

Новая сковорода с антипригарным покрытием требует обязательной предварительной обработки. Без неё срок службы изделия может заметно сократиться. Зачем это нужно? Антипригарные покрытия (фторопластовые, керамические, силиконовые) имеют микропоры. При обработке маслом они заполняются — так усиливаются антипригарные свойства. Однако излишки масла важно удалить: иначе при нагреве образуется нагар, ухудшающий качество покрытия. Что понадобится: растительное масло (подсолнечное или рапсовое) — 1 ч. л.; бумажное полотенце; силиконовая кисточка; мягкая губка и моющее средство. Пошагово (5 минут): 1. Очистите. Вымойте сковороду тёплой водой с моющим средством, тщательно вытрите насухо. 2. Нанесите масло. Тонким слоем распределите масло по внутренней поверхности кисточкой или полотенцем. Уберите излишки — слой должен быть едва заметным. 3. Прогрейте. Поставьте на средний огонь, прогревайте 1–2 минуты до появления лёгкой дымки (без сильного дыма!). Снимите с плиты, дайте остыть при комнатной

Сыр — тот самый ингредиент, который превращает привычное блюдо в маленький праздник. Тягучий, ароматный, солоноватый или сливочный — он добавляет глубину вкуса и делает трапезу по‑настоящему уютной. 20 января — Всемирный день любителей сыра. В честь праздника мы собрали для вас подборку рецептов с сыром — от закусок до горячих блюд. Чтобы вам было удобно планировать меню, распределили их на 7 дней, чтобы вы могли шаг за шагом открывать новые сочетания и радовать себя и близких. День 1. Классика с характером Луковый пирог с сыром. Карамелизированный лук и тягучий сыр в мягком тесте — гармония простоты и глубины вкуса. Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое - 1 пласт Сыр сулугуни - 150 г Лук репчатый - 1 шт. Лук белый - 1 шт. Лук зелёный - 200 г Сливки 10% - 100 мл Яйца - 3 шт. Растительное масло - 15 мл Сливочное масло - 10 г Перец - по вкусу Соль - по вкусу Луковый пирог с сыром Сырные гренки. Хруст снаружи, нежность внутри. Идеальная закуска или дополнение к супу. Ингредиенты: Хлеб

Приближается Новый год, и главный вопрос — чем удивить гостей? Мы привыкли, что хлебные формы используют для выпечки буханок, но их возможности куда шире! С помощью простой хлебной формы от Kukmara можно приготовить потрясающие блюда, которые станут звездами праздничного стола. Не верите? Смотрите сами! Перед тем как перейти к рецептам, раскроем маленький секрет: все формы из ассортимента Kukmara прекрасно проводят тепло, равномерно нагреваются, благодаря чему блюда идеально пропекаются. А теперь — к волшебству! Мы подготовили три рецепта: сытное основное блюдо, шоколадный десерт и ароматную выпечку с цитрусовой ноткой. 1. Главное блюдо: «Фальшивый заяц» — мясной рулет для сытного праздника "Фальшивый заяц" Ищете альтернативу традиционной жареной птице или холодцу? Этот эффектный и очень вкусный рулет из куриного фарша с варёными яйцами внутри станет настоящим открытием. Он сытный, сочный и прекрасно смотрится в нарезке. Это блюдо можно приготовить заранее и подавать холодным, что

Приготовление домашнего хлеба — это искусство, которое начинается с выбора правильной формы. Хлебные формы Kukmara уже много лет остаются фаворитами как у начинающих, так и у опытных хлебопеков. Как же убедиться, что вы покупаете оригинальную форму от производителя с безупречной репутацией? Давайте разберем ключевые особенности. Разновидности хлебных форм Kukmara 1. Оригинальный логотип — ваша главная гарантия Первое, на что стоит обратить внимание — это товарный знак Kukmara. На дне практически каждой оригинальной формы отлит четкий и хорошо читаемый логотип бренда. Этот логотип защищен свидетельством на товарный знак № 613028 от 5 мая 2016 года. Его наличие — не просто элемент дизайна, а официальное подтверждение подлинности и соответствия стандартам производителя. Если логотип размыт, нанесен неровно или отсутствует (за некоторым исключением, о котором ниже по тексту) — перед вами, скорее всего, неоригинальное изделие. 2. Соответствие ГОСТ и профессиональная маркировка Все хлебны

Современная кухня требует универсальности и эффективности, особенно когда речь идет о посуде. Алюминиевая посуда с антипригарным покрытием, благодаря своим превосходным теплопроводным свойствам и легкости использования, пользуется огромной популярностью. Однако для использования на индукционных плитах ей необходимо специальное ферромагнитное стальное дно. Оно обеспечивает эффективную работу не только на индукционных, но и на газовых, электрических и стеклокерамических плитах, делая такую посуду поистине универсальной. За годы развития технологии крепления индукционного диска на предприятии для линий посуды Granit Ultra Induction и Marble Induction претерпели значительные изменения, стремясь к повышению качества, долговечности и доступности продукции. Рассмотрим три основных метода, применяемых в производстве. --- 1. Метод закладного диска: Пионер индукционной технологии Период применения: С 2018 года. Описание: Этот метод был первым, который начал использоваться на предприятии для про

Сегодня мы с радостью приоткрываем двери нашего производства и показываем, как рождается посуда из коллекции «Stella» — та самая, которую вы так любите за удобство в готовке и изысканный внешний вид. Давайте вместе пройдём по цехам и посмотрим, как из обычной алюминиевой чушки создаётся посуда, достойная вашей кухни. Коллекция Ristretto линии "Stella" Шаг 1. Литьё формы В специальной литейной машине алюминий расплавляют и под высоким давлением заливают в пресс-форму. Благодаря технологии литья под высоким давлением (ЛВД) заготовка получается прочной, плотной и с ровной поверхностью — идеальной для дальнейшей обработки. Получение отливки в литейной машине Шаг 2. Удаление лишнего и подготовка поверхности На мощном прессе удаляют литниковый облой — излишки металла, оставшиеся после заливки. Затем изделие проходит пескоструйную обработку: мелкие абразивные частицы очищают и матируют поверхность, обеспечивая отличное сцепление с последующими покрытиями. Удаление излишков металла на прессе

Когда за окном царит унылая погода, моросит дождь и так хочется завернуться в плед, есть проверенный способ вернуть себе радостное настроение. Рецепт прост: включите музыку, достаньте свою любимую посуду – и приготовьте что-нибудь невероятно сладкое. Аромат свежей выпечки, вкус нежного десерта – это настоящая магия, способная прогнать любую хандру. Мы подобрали для вас 7 восхитительных десертов, которые не только поднимут настроение, но и станут поводом для уютных посиделок. Готовы к сладкой перезагрузке? 1. Розочки-слойки с яблоками: Элегантная выпечка для особого случая Эти изящные яблочные розочки – прекрасный способ удивить близких и показать свои кулинарные таланты. Они выглядят очень эффектно, а готовятся из простого слоеного теста. Хрустящая основа и нежная яблочная начинка – идеальное сочетание для чаепития. Секрет успеха: Чтобы розочки получились красивыми и не прилипли, используйте противень с качественным антипригарным покрытием или застелите его пергаментом. Ингредиенты: С

Современная кухня требует современных решений, особенно когда речь идет об индукционных плитах. Эти высокоэффективные варочные панели нуждаются в особой посуде, способной максимально раскрыть их потенциал. Компания Kukmara предлагает две выдающиеся коллекции посуды с антипригарным покрытием, разработанные специально для индукционных плит: Granit Ultra Induction и Marble Induction. Обе линейки сочетают в себе передовые технологии, надежность и стильный дизайн, но при этом каждая обладает своими уникальными особенностями. Обе коллекции идеально подходят для индукционных плит и имеют ряд общих преимуществ: 1. Корпус: Изготовленный из литого алюминия, корпус обеспечивает превосходную теплопроводность и исключительно равномерное распределение тепла по всей поверхности дна и стенок посуды. Это гарантирует равномерное приготовление блюд без пригорания. В отличие от штампованной, литая посуда не подвержена деформации и короблению даже при высоких температурах и интенсивной эксплуатации. 2.

Сегодня мы перенесёмся на просторы родного Татарстана, чтобы окунуться в мир его богатейших кулинарных традиций. Татарская кухня – это не просто набор рецептов, это душа народа, его гостеприимство, мудрость и тепло, передаваемые из поколения в поколение. И мы с гордостью заявляем, что посуда Kukmara, созданная в Татарстане, идеально подходит для того, чтобы знакомые вкусы заиграли на вашей кухне по-новому. Мы выбрали для вас пять знаковых татарских рецептов, которые буквально оживают в посуде Kukmara: 1. Азу по-татарски: сочность и аромат Востока. Это легендарное блюдо – визитная карточка татарской кухни. Нежная, медленно томленая говядина, картофель, хрустящие соленые огурчики и томаты – каждый ингредиент сливается в симфонию вкуса. Для приготовления Азу необходима посуда, которая равномерно распределяет тепло и удерживает его надолго. Наши толстостенные казаны – идеальный выбор. Они позволяют всем компонентам медленно томиться, пропитываясь ароматами друг друга, и раскрывают

Золотая осень – время сбора урожая яблок, а значит, и время аппетитных десертов. Аромат спелых яблок, корицы и карамели наполнит ваш дом уютом и теплом. Мы делимся с вами 10 потрясающими рецептами, по которым вы можете приготовить вкуснейшие яблочные десерты в удобной и функциональной посуде Kukmara, превращая обычный вечер в настоящий праздник вкуса. Кликните по названию любого рецепта, чтобы посмотреть видео процесса приготовления. Запеченные яблоки с творогом: Простой и полезный десерт, идеально подходящий для завтрака или легкого перекуса. Сочетание нежной текстуры творога и сочной сладости яблок – это классика, которая всегда радует. Приготовьте в удобном противне, равномерно прогревая яблоки и творог до идеальной консистенции. ИНГРЕДИЕНТЫ: Яблоки – 4 шт. Творог – 150 г Орехи грецкие – 30 г Сахар – по вкусу Заливной яблочный пирог: Нежный, воздушный пирог, который тает во рту, не оставит никого равнодушным. Благодаря литой сковороде с утолщенным дном пирог пропечется равноме