Dr. Timoshchenko

Горох-высоко питательный продукт,  получивший это звание как источник растительного белка, клетчатки, витаминов (A, C, E, K, группы B) и минералов (железо, магний, калий, цинк). Польза гороха для организма многогранна:  Контроль сахара: Имеет низкий гликемический индекс (25 для сушеного, 35 для свежего), что помогает предотвратить резкие скачки глюкозы в крови. Горох особенно полезен при нарушениях обмена глюкозы: сахарный диабет, метаболический синдром Здоровье сердца: Клетчатка и фитостерины способствуют снижению уровня «плохого» холестерина и артериального давления, уменьшая риск инсультов и инфарктов. Входит в перечень продуктов, рекомендованных в средиземноморской и DASH-диете Пищеварение: Содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, которая поддерживает микрофлору кишечника и помогает при запорах. За счет разнообразия видов волокон является прекрасным регулятором микрофлоры кишечника  Укрепление костей и суставов: Является источником витамина K и марганца (необходимы для пр

Стакан чистой воды натощак признан полезной пищевой привычкой, позволяющей улучшить состояние желудочно-кишечного тракта, регулировать водный баланс, нормализовать обмен веществ.  Ежедневное употребление стакана воды с утра обладает целым рядом полезных свойств для организма: • Обеспечивает регидратацию, то есть восполнение водного баланса. Особенно важно употреблять воду утром в связи с ночным обезвоживанием. Особенно важно пить по утрам в случае, если в спальне в период ночного сне не поддерживалась оптимальная влажность и температура. Особенно это актуально в теплый период времени или в время отопительного сезона. Избыточное потоотделение во время сна может быть причиной более интенсивной потери влаги и привести с обозвоживанию. • Улучшает пищеварение за счет активации гастроколического рефлекса, обеспечивающего усиление перистальтики желудочно-кишечного тракта, что способствует нормализации режима похода в туалет. Утренний стакан воды может стать дополнительным фактором регуляции

Одной из самых частых рекомендаций по борьбе с быстрым опьянением является употребление сливочного или любого другого твердого масла ( источника насыщенных жиров). Считается, что это может повлиять на скорость наступления опьянения и улучшить общее состояние на следующее утро.. Давайте разбираться, так ли это….. Скорость наступления эффектов после употребления алкоголя зависит от целого ряда факторов: • От объема употребляемого алкоголя и количества одномоментно употребляемых стандартных доз алкоголя ( в пересчета на чистый этанол, 1 стандартная доза соответствует 10 мл) • От количества и объема употребляемой пищи ( употребление алкоголя натощак ускорят скорость его всасывания ( ведь алкоголь начинает всасываться уже в ротовой полости) • От особенностей ферментативной системы печени ( существуют люди с быстрым или наоборот замедленным метаболизмом алкоголя)  • От наличия хронических заболеваний печени, которые могут как замедлять наступление эффекта, так и ускорять ( например при дале

Вегетарианская диета - или диета с ограничением белков животного происхождения крайне разнообразная. Существует несколько разновидностей вегетарианской диеты : • Классическое вегетарианство (веганство) – включение в рацион только растительной пищи, исключая животную пищу • Ово-вегатарианство – тип питания, при котором помимо растительной пищи, в рацион включаются яйца • Лакто-вегетарианство - тип питания, при котором помимо растительной пищи, в рацион включаются молочные продукты • Ово-лакто-вегетарианство - тип питания, при котором помимо растительной пищи, в рацион включаются яйцаи молочные продукты • Пескето-вегетарианство - тип питания, при котором помимо растительной пищи, в рацион включаются яйца, молочные продукты и рыбу • Полло-вегетарианство - тип питания, при котором помимо растительной пищи, в рацион включаются яйца, молочные продукты, рыбу, птицу Для каждого варианта питания существуют свои преимущества и недостатки, при этом длительная приверженность ограничительным д

Традиционно, при появлении первых признаков простуды, таких как насморк, кашель или боль в горле, мы сразу вспоминаем о необходимости приема витаминов. И почему-то в голове всплывает именно витамин С. Это происходит благодаря значимой популярности данного витамина в лечении простуды. Вот уже практически 100 лет, а будем точнее с 1928 года, когда была открыта польза витамина С в лечении цинги, мы продолжаем для себя открывать его полезные свойства. Немаловажный вклад в «популярность» витамина С внес Лайнус Полинг, обладатель 2х Нобелевских премий (правда не в области медицины), который призывал употреблять высокие дозы витамина С и для профилактики простудных заболеваний и в качестве профилактического средства против развития рака ( и рекомендуемые им дозировки просто поражают, до 18 г в сутки!!! P.S. при рекомендованной суточной потребности в 90 мг для среднестатистического человека). Несомненно, витамин С является важным эссенциальным витамином, оказывающим влияние на многие процесс

Желудочно-кишечный тракт принято винить во многих патологических состояниях организма и акне не является исключением. Достаточно часто дерматологи отправляют своих пациентов с рецидивирующими высыпаниями к гастроэнтерологам с целью поиска причин высыпаний в кишечнике.  И тут начинаются: анализы кала на дисбактериоз, ХМС по Осипову и бесконечные курсы антибиотиков/ пробиотиков и БАДов. Именно с таким «багажом» пациенты уже приходят ко мне и мне часто приходится их разочаровывать.  К сожалению, или к счастью, но причины АКНЕ кроется не в ЖКТ и пропив очередные пробиотики мы не сможем повлиять на возможность новых высыпаний или воспаления на месте предыдущих.  Причина АКНЕ все же немного другая, и кроется она сразу в нескольких факторах: Но не у всех пациентов возможно возникновение акне, все же важно: Учитывая, что акне многофакториальный дерматоз, возможность его возникновения связана с наличие предрасполагающих факторов и предрасположенности.  Почему же некоторым пациентам врем

Кефир- один из самых популярных кисломолочных напитков, традиционно употребляемых в нашей стране. Все, кто хоть когда-то лежал в больнице или отдыхал в санатории помнит о традиционном вечернем кефире.  Что же в этом напитке такого полезного, что практически у каждого он ассоциируется со здоровым питанием? Почему этот напиток стал таким обсуждаемым в других странах? Давайте разбираться➡️➡️➡️ Какие полезные свойства содержатся в кефире?    Кефир-это напиток, получаемый из молока, ферментированного с помощью культуры кефирных грибков путем молочнокислого и спиртового брожения. Интересно, что «кефирный грибок» вовсе не грибок, а целая система взаимодействующих между собой бактерий и дрожжей.  Молочнокислые бактерии в «кефирном грибке» тесно сосуществуют с уксуснокислыми бактериями и разными видами дрожжей, что и создает такой уникальный продукт, как кефир. Кефир является источником: 🔻легкоусвояемого молочного белка ( 3 г на 100 г продукта) 🔻жиров ( от 1 до 3.2 г на 100 г в зависимост

Возможно, кто-то вспомнит мультфильм, главную роль в котором играл моряк Попай, увеличивающий свою силу с помощью употребления шпината. Именно этот мультфильм помог популяризировать такую невзрачную зелень как шпинат и сделать ее популярным и важным компонентом рациона. Чем же так полезен шпинат?  Давайте разбираться… Шпинат — это травянистое однолетнее растение семейства Амарантовые. Относится к питательным видам овощной зелени.  В пищу шпинат используется с древности и до наших дней, культивировали его еще в эпоху Средневековья. Один из важных полезных качеств шпината является его питательность, в частности высокое содержание белка, железа, калия и марганца. Несмотря на то, что шпинат относится к зелени, он может давать длительное чувство насыщения и повышать пищевую ценность блюд своим присутствием.  Давайте разберем состав шпината на 100 г : 🔻калорийность 23 ккал 🔻белок 2.86 г 🔻жиры 0,39 г 🔻углеводы 3,63г ( из них 2.2 грамма клетчатки) Витамины и минералы: Из жирорастворимых

Облепиха — это кустарник с мелкими  листьями, который покрыт колючками, а во время плодоношения все ветки усыпаны оранжевыми ягодами. Название «облепиха» появилось в связи с особенностью расположения ягод на веточках и короткой плодоножке на каждой ягоде. Растение встречается в России, Китае и некоторых регионах Европы.  Пищевая ценность облепихи: ✅калорийность 82 ккал на 100 г ✅ 1.2 г белка на 100 г ✅ 5.4 г жира на 100 г ✅ 5.7 г углеводов на 100 г ✅ 2 г пищевых волокон на 100 г Экстракт облепихи богат незаменимыми жирными кислотами и антиоксидантами, среди которых выделяются витамин С, витамин Е и антоцианы. Ягоды облепихи содержат в своем составе около 190 биологически-активных соединений. Сюда входят витамины А, В1, В2, С, D, Е, флавоноиды, аминокислоты, фенолы, бета-каротин, фолиевая кислота. Также в составе присутствует 20 минеральных элементов. Облепиха характеризуется богатым набором полиненасыщенных (омега-3 и 6) и мононенасыщенных (омега-9) жирных кислот. Жирные кислоты