Предыдущая публикация
Фильтр
Любимое блюдо Меркель, которое подавали Обаме: готовим кёнигсбергские клопсы как в XVIII веке
Представьте: XVIII век, восточная Пруссия, старинный Кёнигсберг. В уютных домах пахнет тушеным мясом и специями. Хозяйки готовят блюдо, которое через два столетия станет визитной карточкой немецкой кухни и любимым кушаньем канцлера Германии. Сегодня этот город называется Калининград и находится в России. А рецепт тех самых кёнигсбергских клопсов остался — и продолжает покорять сердца гурманов по всему миру. Рецепты. Еда. Клопсы. Калининград История с королевским вкусом Кёнигсбергские клопсы появились в XVIII веке как блюдо восточнопрусской кухни. Название произошло от немецкого слова "klopfen" — отбивать, стучать. В те времена, когда мясорубок еще не изобрели, повара тщательно отбивали мясо молотками, добиваясь невероятной нежности. Первый официальный рецепт опубликовали в 1885 году в учебнике по домоводству Кёнигсбергской школы для девушек. С тех пор блюдо стало классикой немецкой бюргерской кухни — символом домашнего уюта и кулинарного мастерства. Знаете, кто обожает это блюдо? Сама
Показать еще
Хрустящие рыбные котлеты с яйцом и сливочным картофельным салатом
Это классическое домашнее блюдо: золотистые рыбные котлеты в панировке, подаваемые на подушке из салата с сливочным картофельным салатом, украшенным яйцом, луком и щепоткой специй. Простое, сытное и идеально подходит для обеда или ужина.загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Рецепты на каждый день: салаты, соус, закуски, горячие блюда, десерт. Вкусные рецепты.
👨🍳 От классики до авангарда кулинарии. Все из простых и доступных продуктов.
💌Реклама - prazdniki4212@gmail.com
Скрыть информацию
Фото из альбомов