Короткие рецепты

Отгадайте загадку: "С луком, с яйцами, а не пирожок". Правильно, дети, это Робин Гуд. Но у нас другой ответ, ведь мы готовим дрожжевые пирожки с яйцом и зелёным луком в мультипекаре Редмонд. Ингредиенты. Для теста: пшеничная мука - 200 грамм; вода - 125 миллилитров; сахар - 1 столовая ложка ~ 20 грамм; растительное масло - 1 столовая ложка ~ 20 миллилитров; сухие дрожжи - 1 чайная ложка ~ 5 грамм; соль - половина чайной ложки ~ 3 грамма. Для начинки: отварные куриные яйца - 4 штуки ~ 200 грамм; зелёный лук - пучок ~ 30 грамм; растительное масло - 1 чайная ложка ~ 5 грамм; соль - щепотка. Приготовление. В тёплой воде растворяем соль, сахар и дрожжи. Оставляем на 15 минут. Всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто. Вливаем масло и ещё раз вымешиваем. Накрываем и убираем в тепло на 40 минут. После увеличения объёма в 2-3 раза делаем обминку. Оставляем ещё на 20 минут для повторного увеличения. Отварные яйца нарезаем кубиком и смешиваем с мелко нарезанным зелёным луком и солью по вкусу. Е

Спаржа - очень полезное растение, которое содержит множество витаминов и минеральных веществ. Чтобы не потерять все это многообразие, её не рекомендуют подвергать долгой термической обработке. Нам будет достаточно нескольких минут жарки на гриле в мультипекаре Редмонд. Ингредиенты: свежая спаржа - 200 грамм; оливковое масло - 1 чайная ложка; соль и специи - по вкусу. Приготовление. Спаржу моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Отрезаем и выбрасываем 2-2,5 сантиметра от низа (твердый стебель, который всегда остается жестким). Остальное нарезаем небольшими кусочками. Поливаем оливковым маслом, посыпаем солью и перцем (или любыми другими приправами). Вставляем в устройство формы для гриля RAMB-03 (смазывать не нужно), закрываем крышку и включаем в сеть. Ждем зеленого огонька на панели. Открываем, кладём спаржу. Снова закрываем и готовим 4-5 минут (лучше не передерживать, иначе она станет мягкой и невкусной). Поклонникам здорового питания должно понравиться. КБЖУ на 100 г. и всё блюдо: Кст

Признаюсь честно, такое хачапури я ела в первый раз и мне очень понравился вкус, а также само приготовление блюда. Полезно, сытно, красиво. В общем, мы с мужем остались в восторге. Ингредиенты (2 порции). Тесто: творог - 200 грамм; рисовая мука - 200-300 грамм; куриные яйца - 2 штуки; разрыхлитель для теста - 5 грамм; соль - щепотка. Начинка: творог - 200 грамм; яйца - 2 штуки; сыр - 100 грамм. Приготовление. У меня под рукой не было рисовой муки и я сделала её при помощи кофемолки. Пересыпала ее в чашку и соединила с творогом. Затем добавляем яичные белки, кладём соль и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем из получившейся массы 2 лодочки. Для этого сначала раскатайте тесто в овал, а затем скатайте стороны навстречу друг к другу. Кончики лодочек хорошенько защипайте, чтобы они не разошлись при запекании. Смазываем изделия желтками, что придаст более красивый вид готовому изделию. Отправляем в духовку при 180 градусах на 10 минут. Для на

Самые вкусные и полезные блюда можно приготовить только в домашних условиях, где ты сама следишь за качеством каждого ингредиента. Так получилось и с этой курочкой в духовке. Ингредиенты (2 порции): куриная грудка - 600 грамм; помидор - 100 грамм; сыр - 100 грамм; соль, специи и зелень - по вкусу. Приготовление. Куриное филе разрезаем на 2 плоские части. Затем при помощи молотка делаем "отбивные". Посыпаем солью и перцем с каждой стороны. Помидорки нарезаем тонкими кружками. Сыр (лучше брать с минимальным количеством жиров) трём на тёрке. Приступаем к возведению нашего блюда. Первым слоем кладём мясо и накрываем красными кружочками. Посыпаем сыром для нежной и вкусной корочки. Выпекаем в духовке при 200 градусах 20 минут. При желании можно посыпать любимой зеленью. КБЖУ на весь рецепт и 100 г:

Салат из свежих овощей подарит вам энергию и хорошее настроение на целый день. Большое количество витаминов и минералов принесут пользу организму, а клетчатка - нашей пищеварительной системе. Если вы хотите что-то посытнее, то можно добавить куриное мясо. Именно такой вариант мне нравится больше всех. Ингредиенты (2 порции): куриное филе - 300 грамм болгарский перец - 100 грамм свежий огурец - 100 грамм любая зелень по вкусу - 30 грамм чеснок - 10 грамм сок лимона - 10 грамм соль и перец - по вкусу кунжут - 20 грамм горчица - 5 грамм. Приготовление. Свежий огурец моем, нарезаем тонкими полосками. Болгарский перец очищаем от семенной коробки и нарезаем соломкой. Куриное мясо отвариваем или запекаем в духовке до готовности. Разбираем на волокна или режем небольшими кусочками. Соединяем все вместе и выдавливаем через пресс очищенный чеснок. Зелень можно использовать любую, мне больше нравится зелёный лук. Добавляем его к остальным продуктам. Кладем соль, перец и горчицу. Выдавливаем сок