Предыдущая публикация
Фильтр
У нас -настоящая жемчужина
сыроварни: Чеддер винный из козьего молока с выдержкой
18 мес.
Что вас ждёт в каждом кусочке?
насыщенный винный аромат;
пикантная острота с пряными нотками;
плотная текстура, которая тает во рту.
Это лимитированная партия — успевайте попробовать, пока сыр не
разобрали!
А если хотите научиться создавать такие шедевры дома, записывайтесь на
индивидуальные онлайн‑мастер‑классы вфеврале и марте.
Всё подробно расскажу в личных
сообщениях — пишите!
сыроварни: Чеддер винный из козьего молока с выдержкой
18 мес.
Что вас ждёт в каждом кусочке?
насыщенный винный аромат;
пикантная острота с пряными нотками;
плотная текстура, которая тает во рту.
Это лимитированная партия — успевайте попробовать, пока сыр не
разобрали!
А если хотите научиться создавать такие шедевры дома, записывайтесь на
индивидуальные онлайн‑мастер‑классы вфеврале и марте.
Всё подробно расскажу в личных
сообщениях — пишите!
Представьте, вы только поставили чайник, а на кухне уже ждёт главный герои— яркие блины необычного цвета.
Это те самые блинчики, где в составе не химозные красители из пакета, а мука из зелёной гречки, рисовая мука и натуральные добавки в виде матчи.
Мы просто высыпаем смесь в миску, добавляем воду или молоко, пару движений венчиком ( или миксером ) — и тесто готово.
На сковороду выливается первый блин: тонкий, кружевной, с аккуратным цветным оттенком, который сразу цепляет взгляд и детей, и взрослых.
Такие блинчики — не только про перекус, а скорее про настроение: быстро, ярко, без «танцев с тестом» и долгих замесов.
Идеальны, когда хочется удивить семью за завтраком или сделать красив
Это те самые блинчики, где в составе не химозные красители из пакета, а мука из зелёной гречки, рисовая мука и натуральные добавки в виде матчи.
Мы просто высыпаем смесь в миску, добавляем воду или молоко, пару движений венчиком ( или миксером ) — и тесто готово.
На сковороду выливается первый блин: тонкий, кружевной, с аккуратным цветным оттенком, который сразу цепляет взгляд и детей, и взрослых.
Такие блинчики — не только про перекус, а скорее про настроение: быстро, ярко, без «танцев с тестом» и долгих замесов.
Идеальны, когда хочется удивить семью за завтраком или сделать красив
Привет, друзья! Сегодня у меня на столе набор кастрюль Astix ( возможно продают и под другими названиями, сама впервые слышу).
Давайте посмотрим, как всё упаковано, и заодно оценим, что это за посуда.
Коробка плотная, обычный картон, но плотный, ничего не болтается, всё лежит аккуратно.
Открываю — и внутри целый «семейный набор»: несколько кастрюль разного объёма, каждая со своей стеклянной крышкой.
Сразу видно: нержавейка, классический серебристый цвет, смотрится аккуратно и по‑домашнему, без лишнего «гламура».
Давайте глянем на сами детали. Стенки ровные, ничего не гнётся, дно массивное, но встречалось и толще — думаю как раз то, что нужно, чтобы тепло распределялось равномерно.
Давайте посмотрим, как всё упаковано, и заодно оценим, что это за посуда.
Коробка плотная, обычный картон, но плотный, ничего не болтается, всё лежит аккуратно.
Открываю — и внутри целый «семейный набор»: несколько кастрюль разного объёма, каждая со своей стеклянной крышкой.
Сразу видно: нержавейка, классический серебристый цвет, смотрится аккуратно и по‑домашнему, без лишнего «гламура».
Давайте глянем на сами детали. Стенки ровные, ничего не гнётся, дно массивное, но встречалось и толще — думаю как раз то, что нужно, чтобы тепло распределялось равномерно.
Друзья, Чеддер уровня "Вау" и виды покрытия для сыра уже на подходе!
Совсем скоро выходит наш новый Мега-мастер-класс по сыроварению!
В нём расскажем ВСЁ (ну, или почти всё ) про изготовление сыра Чеддер.
И даже покажем как совместить вкус натурального вина с сыром и отправить на созревание (один из методов добавления вина в сыр).
✅ На каких заквасках и ферментах его готовим (спойлер: проверенные Белорусские — стабильный вкус, созревание и текстура каждый раз!).
✅ Как сделать специальное защитное покрытие — наш секретный лайфхак, чтобы сыр дольше хранился без плесени и не подвергался порче вредителями, особенно если зреет в погребе!
✅ Бонус: покажем Шевры в масле— нежный, с разным
Совсем скоро выходит наш новый Мега-мастер-класс по сыроварению!
В нём расскажем ВСЁ (ну, или почти всё ) про изготовление сыра Чеддер.
И даже покажем как совместить вкус натурального вина с сыром и отправить на созревание (один из методов добавления вина в сыр).
✅ На каких заквасках и ферментах его готовим (спойлер: проверенные Белорусские — стабильный вкус, созревание и текстура каждый раз!).
✅ Как сделать специальное защитное покрытие — наш секретный лайфхак, чтобы сыр дольше хранился без плесени и не подвергался порче вредителями, особенно если зреет в погребе!
✅ Бонус: покажем Шевры в масле— нежный, с разным
Мы отправляем сырные наборы в разные города.
В них — эксклюзивные сыры ручной работы: натуральные, без консервантов, приготовленные по традиционным и авторским рецептам.
Такие сыры не найти в магазинах: каждый изготавливается небольшими партиями с особым вниманием к деталям.
Хотите узнать стоимость наборов?
Напишите мне в личные сообщения — отправлю актуальный прайс.
В них — эксклюзивные сыры ручной работы: натуральные, без консервантов, приготовленные по традиционным и авторским рецептам.
Такие сыры не найти в магазинах: каждый изготавливается небольшими партиями с особым вниманием к деталям.
Хотите узнать стоимость наборов?
Напишите мне в личные сообщения — отправлю актуальный прайс.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Блог
Добро пожаловать в группу “Сыроварня Елисеевых” Здесь вы найдете все о волшебстве сыроварения.
Наша цель — сохранить и передать традиции сыроварения, предлагая ценителям ремесленный сыр!
Материал на канале для самостоятельного изучения. Запись на консультации и мастер классы по сыроделию:
Телеграмм группа "Сыроварня Елисеевых" https://t.me/sirovarni_eliseevih
Телеграмм личная стр. : @sirovarnya_eliseevyh
Почта : olga.eliseeva33@yandex.ru
Страница в Вк Ольга Елисеева-https://vk.com/id275769
Фото из альбомов