Пельмени и Рецепты со всего мира

"КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ"

Ингредиенты:
Мясной фарш –500 гр.,
Картофель –2 шт.,
Лук репчатый –1 шт.,
Чеснок –2-3 зубчик
Кусочек хлеба –3 шт.,
Сметана –2 ст.ложки
Сливочное масло –50 гр.,
Соль –1/2 ч.ложки
Черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте фарш.
2. Пшеничный батон поломайте произвольными кусочками, замочите в воде на 5 минут. Также хлеб можно замочить в молоке.
3. Клубни картофеля очистите, натрите на мелкой терке. Стружку отожмите от сока, поместите в мясной фарш.
Головку лука и зубочки чеснока очистите, нарежьте на куски, затем измельчите в блендере в пюре. Также овощи можно пропустить через мясорубку или натереть на мелкую терку. Полученную каши