Предыдущая публикация
Фильтр
Полезные советы при приготовлении блинов
Приготовление блинов может быть простым и приятным занятием, если следовать нескольким ключевым советам. Вот некоторые из них, которые помогут вам достичь идеального результата.
1. Выбор муки
• Используйте качественную муку, желательно высшего сорта. Это обеспечит необходимую клейковину, что поможет блинам не рваться во время выпекания.
• Перед использованием просеивайте муку, чтобы избавиться от комочков и насытить её воздухом, что сделает тесто более легким и воздушным.
2. Подготовка ингредиентов
• Убедитесь, что молоко и яйца комнатной температуры. Это поможет тесту лучше смешиваться и обеспечит однородность.
• Разделите яйца: взбейте желтки от
Приготовление блинов может быть простым и приятным занятием, если следовать нескольким ключевым советам. Вот некоторые из них, которые помогут вам достичь идеального результата.
1. Выбор муки
• Используйте качественную муку, желательно высшего сорта. Это обеспечит необходимую клейковину, что поможет блинам не рваться во время выпекания.
• Перед использованием просеивайте муку, чтобы избавиться от комочков и насытить её воздухом, что сделает тесто более легким и воздушным.
2. Подготовка ингредиентов
• Убедитесь, что молоко и яйца комнатной температуры. Это поможет тесту лучше смешиваться и обеспечит однородность.
• Разделите яйца: взбейте желтки от
Рецепт шоколадного печенья.
Ингредиенты:
• 200 г муки
• 50 г какао-порошка
• 100 г сахара
• 100 г коричневого сахара
• 100 г масла (размягченного)
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• 1/2 ч. ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• 100 г шоколадных капель или нарезанного шоколада
Приготовление:
1 Разогрейте духовку до 180°C (350°F) и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
2 В большой миске смешайте масла и оба вида сахара до получения однородной массы.
3 Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
4 В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
5 Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешивая до од
Ингредиенты:
• 200 г муки
• 50 г какао-порошка
• 100 г сахара
• 100 г коричневого сахара
• 100 г масла (размягченного)
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• 1/2 ч. ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• 100 г шоколадных капель или нарезанного шоколада
Приготовление:
1 Разогрейте духовку до 180°C (350°F) и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
2 В большой миске смешайте масла и оба вида сахара до получения однородной массы.
3 Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
4 В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
5 Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешивая до од
Фаршированные перцы — это популярное блюдо, которое можно приготовить разными способами. Вот один из классических рецептов:
Ингредиенты:
• Перцы (болгарские) — 4-6 штук
• Фарш (говяжий, свиной или куриный) — 500 г
• Рис — 1 стакан
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт. (по желанию)
• Томатная паста — 2-3 ст. ложки
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) — по желанию
• Вода или бульон — для тушения
Приготовление:
1 Подготовка перцев: Вымойте перцы, срежьте верхушки и удалите семена. Можно оставить верхушки для украшения.
2 Приготовление начинки:
◦ Отварите рис до полуготовности.
◦ Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде до золотистого ц
Ингредиенты:
• Перцы (болгарские) — 4-6 штук
• Фарш (говяжий, свиной или куриный) — 500 г
• Рис — 1 стакан
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт. (по желанию)
• Томатная паста — 2-3 ст. ложки
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) — по желанию
• Вода или бульон — для тушения
Приготовление:
1 Подготовка перцев: Вымойте перцы, срежьте верхушки и удалите семена. Можно оставить верхушки для украшения.
2 Приготовление начинки:
◦ Отварите рис до полуготовности.
◦ Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде до золотистого ц
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Коллекция рецептов вкусных и полезных блюд на каждый день.
Скрыть информацию
Фото из альбомов