Вкусная Еда

✅Овощи в рукаве в духовке Ингредиенты: - картофель - 300 гр. (2-3 шт. ) - баклажаны - 200 гр. (1 шт. ) - кабачок - 200 гр. (1 шт. ) - перец болгарский красный - 150 гр. (1 шт. ) - морковь - 150 гр. (1 шт. ) - лук репчатый - 100 гр. (1 шт. ) - чеснок - 2-3 зубчика - соль - черный перец - приправа "итальянские травы" - 1 ч.л. - масло растительное - 2 ст.л. Способ приготовления: 1. Кабачок и баклажан очистить от кожуры и нарезать кубиками; 2. Картофель так же необходимо очистить от кожуры и нарезать кубиками; 3. Морковь нарезать кружочками; 4. Болгарский перец - соломкой; 5. Перекладываем в глубокую миску кабачок, баклажан, картофель, морковь, болгарский перец, лук нарезанный полукольцами, измельченный чеснок, соль, черный перец, приправу "Итальянские травы" и растительное масло; 6. Хорошо перемешать; 7. Переложить овощи в рукав для запекания; 8. Рукав поместить на противень завязать с двух сторон; 9. Сделать несколько проколов, чтобы выходил пар и отправить в духовку запекаться; 10. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут; 11. Готовые овощи выложить на блюдо украсить свежей зеленью. 👍🏻Приятного Вам аппетита! 🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨‍🍳 Отличные рецепты #здоровоепитание #еда #вкусно #рецепты #поваренок #кулинария #домашняякухня #готовимвместе 🥗 Лучшие рецепты и вкусные идеи — оставайтесь с нами

Запеканка нежнее чизкейка Ингредиенты: • творог - 720 г • сметана - 200 г • яйца - 3 шт. • крахмал - 3 ст.л. • сахар - 150 г (или по вкусу) • щепотка соли и ванили, ароматизатор, цедра, клюква - по желанию Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 60 минут 🥘 Этот рецепт станет вашим любимым! 👨‍🍳 Отличные рецепты #рецепты #вкусно #поваренок #домашняякухня #еда #кулинария #готовимдома #просторецепт 📸 Делитесь фото своих блюд — вдохновляйте других

5 ПП-запеканок на все случаи жизни!🍎🍐🍋 Сохрани себе!📌 1. Творожная запеканка с кусочками яблок 🔸на 100грамм - 96.46 ккал🔸Б/Ж/У - 10.63/2.38/7.54🔸 Ингредиенты: 2 яблока 500 г обезжиренного творога 4 яйца 4 ст. л. цельнозерновой или овсяной муки стевия, корица Приготовление: Перемешайте яблоки со стевией, добавьте несколько капель ванильной эссенции. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и муку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей. Выложите его в форму для выпекания и залейте сырной массой. Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки). Выложите их на сырную массу и посыпьте корицей. Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при выставленной температуре 200 градусов. Готовую творожно-яблочную запеканку лучше всего сделать вечером и оставить на ночь отстоятся. 2. Низкокалорийная запеканка с капустой и фаршем 🔸на 100грамм - 85.94 ккал🔸Б/Ж/У - 8.57/4.01/3.92🔸 Ингредиенты: Капуста 700 г Фарш куриный 500 г Лук репчатый 1-2 шт. Морковь 1-2 шт. Йогурт натуральный 500 г Нежирный сыр 200 г Соль, перец Приготовление: Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту мелко нашинковать. Поверхность сковороды протереть салфеткой, слегка смоченной маслом. В одной сковородке обжарить лук, в другой морковь. К луку добавить фарш, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. К моркови добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут). В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять, смазать йогуртом. Затем выложить весь фарш, разровнять, смазать йогуртом. На фарш выложить оставшуюся капусту, смазать йогуртом, посыпать сыром. Запекать при 180 градусах в течение 25-30 минут. При желании можно по вкусу разнообразить это базовое блюдо, добавляя различные дополнительные компоненты. Например, к капусте нашинковать сладкого перчика, помидоров или к фаршу добавить грибы. Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции. 3. Запеканка рисовая с сыром и брокколи 🔸на 100грамм - 204.21 ккал🔸Б/Ж/У - 5.97/2.24/40.92🔸 Ингредиенты: 1 стакан риса 100 г нежирного сыра средний вилок свежей или замороженной капусты брокколи 1 крупная луковица 1/4 стакана обезжиренного молока 2 столовые ложки оливкового масла 1 яйцо соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Отварите рис до готовности; 2. Брокколи тоже отварите и разделите на соцветия; 3. Сыр натрите; 4. Луковицу мелко нарежьте; 5. Яйцо взбейте с молоком; 6. Соедините все ингредиенты, выложите в смазанную оливковым маслом посуду для запекания и выпекайте при температуре 200° в течение 45 минут. 4. Морковная запеканка с кунжутом 🔸на 100грамм - 93.52 ккал🔸Б/Ж/У - 11.16/3.85/3.46🔸 Ингредиенты: Творог обезжиренный 200 г Морковь 100 г Яйцо 1 шт. Кефир обезжиренный 30 мл Стевия и корица по вкусу Кунжут 20 г Приготовление: 1. Растворяем стевию в кефире. 2. На крупной терке натираем морковь и смешиваем с творогом, яйцом и кефиром. 3. Добавляем корицу. 4. Выливаем в формочку (можно сделать формочки из фольги) и в духовку до готовности. 5. Слоеная овощная запеканка с курицей 🔸на 100грамм - 42.82 ккал🔸Б/Ж/У - 3.15/1.09/4.89🔸 Ингредиенты: Филе куриное 200 г Морковь 2 штуки Лук 1 штука Сливки 10%-ные 100 г Кабачки 2 штуки Чеснок 1 зубчик Сыр ольтермани 60 г Соль по вкусу Соус соевый 1 столовая ложка Уксус бальзамический 1 столовая ложка Перец черный молотый по вкусу Специи по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе мелко нарезать (можно прокрутить через мясорубку), замариновать в соевом соусе и бальзамическом уксусе (можно заменить соком лимона), поперчить, добавить любимые специи, чеснок и оставить на 15–20 минут. 2. Морковь нарезать тонкой соломкой (можно натереть на терке), лук мелко нарезать. 3. Потушить куриное филе с морковью и луком на разогретой сковороде 10–15 минут, затем добавить сливки и потушить еще 10 минут (выпарить лишнюю жидкость). 4. Кабачки нарезать кольцами или ломтиками (толщиной около 0,5 см), посолить и обжарить на сковороде (лучше гриль) по 2 минуты с каждой стороны (сковороду можно слегка смазать оливковым маслом). 5. Выложить на дно формы для запекания слой кабачков (у меня 3 слоя,так что можно все кабачки разделить на 3 части), затем слой поджарки с курицей, снова кабачки, снова курица с овощами, сверху оставшиеся ломтики кабачков гриль. Посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку на 10–15 минут (при температуре 200 градусов). 🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨‍🍳 Готовим вкусно! #рецепты #вкусно #поваренок #домашняякухня #еда #готовимдома #кулинария #уют 🍰 Готовьте с удовольствием и оставайтесь с нами

Пирожки «Грибные бомбочки» Ингредиенты: Тесто: Мука — 3,5ст Вода (кипяток) — 1 ст Раст. масло — 4 ст.л Сахар — 1 ч.л Соль — 1 ч.л Начинка: Шампиньоны — 300-400 г Сыр — 150 г Соль Приготовление: В муку влить стакан кипятка, масло, всыпать соль, сахар. Перемешать ложкой, затем вымесить руками, когда тесто немного остынет. Положить тесто в холодильник, завернув в пакет, минут на 10. Шампиньоны помыть, вращательными движениями вынуть ножки грибов из шляпок. Слегка посолить с двух сторон. Уложить шляпки на противень. Запечь грибы при 200~220°C до подвяливания и появления аромата примерно 20 минут. Вынуть грибы из духовки и остудить. Тесто разделить на несколько частей, каждую часть раскатать и вырезать кружки размером большим, чем шляпки грибов. Количество кружков должно быть в два раза больше количества грибов. На кружки теста выложить шляпки грибов. В полость каждой шляпки положить шарики из сыра (потереть на мелкой терке и слепить в шарик). Края кружков смочить водой и накрыв вторым кружком теста, хорошо защипать. Смочить края еще раз и сделать защипы по кругу, придав вид звездочек. Обжарить с двух сторон в кипящем масле. 🧁 Идеально для тех, кто любит готовить! 👨‍🍳 Готовим вкусно! #рецепты #вкусно #еда #поваренок #кулинария #домашняякухня #готовимдома #уют 🍰 Готовьте с удовольствием и оставайтесь с нами

🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨‍🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! #здоровоепитание #еда #вкусно #рецепты #поваренок #кулинария #домашняякухня #готовимвместе 🍰 Готовьте с удовольствием и оставайтесь с нами

Пирог с ананасами 🥮🍍💛 Простой в приготовлении, красивый и очень вкусный пирог 🥰 Шикарное тесто и быстрый результат! 🔥 ✅Ингредиенты 260 граммов муки 190 граммов сахара 160 миллилитров молока 120 граммов сливочного масла 3 яйца 1 банка консервированного ананаса 1,5 чайные ложки разрыхлителя 1 чайная ложка ванильного сахара щепотка соли 👩‍🍳Приготовление: Муку соединить с разрыхлителем, перемешать. Форму 23 на 23 сантиметра, смазать маслом и присыпать мукой, излишки муки стряхнуть. Яйца взбить с солью на низкой скорости, затем добавить половину сахара и взбивать 5 минут, чтобы масса увеличилась в 2-3 раза. В другой посуде взбить мягкое масло с остальным сахаром и ванильным сахаром. Соединить обе массы, влить порциями теплое молоко, продолжая взбивать до объединения. В получившуюся массу, с помощью лопатки или на низкой скорости миксера, вмешать муку с разрыхлителем. Выложить тесто в форму, разровнять лопаткой. Ананасы разрезать на полукольца, обсушить на бумажном полотенце и произвольно выложить поверх теста. Выпекать при температуре 180 С 45-50 минут. Проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой. Готовый пирог остудить и нарезать на порционные кусочки. 🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨‍🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! #здоровоепитание #еда #вкусно #рецепты #поваренок #кулинария #домашняякухня #готовимвместе 🌟 Любите вкусную еду? Поддержите «Классом»

✅Праздничный рулетик с грибами и сыром 🍴Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов. В мясной фарш вы можете добавить какие-либо специи, сушеный чеснок или зелень. Если во время приготовления вы видите что сыр начал подгорать, а мясо ещё не готово, накройте рулет фольгой и запекайте до готовности. Очень вкусен как в теплом, так и в холодном виде. А как приготовить праздничный рулетик с грибами и сыром я расскажу в пошаговом рецепте... Состав / Ингредиенты: - Фарш мясной — 600-700 Грамм - Яйцо куриное — 1 Штука - Лук репчатый — 1 Штука - Морковь — 1 Штука - Шампиньоны свежие — 150-200 Грамм - Майонез — 1-2 Ст. ложек - Сыр твердый — 100 Грамм - Масло растительное — 1-2 Ст. ложек - Соль — По вкусу - Зелень — По вкусу (для украшения и подачи) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь заранее отварите, остудите и очистите. 2. Лук очистите, помойте, измельчите с помощью блендера или мясорубки. Добавьте в фарш лук и сырое яйцо. Всё тщательно перемешайте и посолите по вкусу. 3. Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле в течение 4-5 минут. Немного посолите. Морковь нарежьте брусочками. 4. Противень застелите фольгой и выложите фарш в виде прямоугольника высотой 1-1,5 см. 5. На фарш равномерно распределите грибы и морковь. 6. С помощью фольги аккуратно поднимите одну часть фарша к середине, затем другую, формируя рулет. Немного прижмите рулет руками со всех сторон. 7. Сверху намажьте рулет майонезом и разложите натертый на крупной терке сыр. Поставьте рулет запекаться при 190-200 градусах на 30 минут. 8. После духовки дайте рулету 10-15 минут схватиться и отдохнуть, затем нарежьте порционно острым ножом. 9. Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. 👍ВСЕМ 🍞 Рецепт, который всегда выручит! 👨‍🍳 Отличные рецепты #вкусно #еда #рецепты #поваренок #домашняякухня #готовимдома #кулинария #уют 🥘 Вкусные рецепты на каждый день — присоединяйтесь

Сочная свиная рулька в духовке 🍖 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: – рулька свиная – 1 шт. – соль, чеснок – по вкусу – пергамент, фольга Маринад: – соевый соус – 4 ст. л. – чили соус – 0,5 ст. л. – яблочный уксус – 1,5 ст. л. – сухой чеснок – 1 ч. л. – растительное масло – 1 ст. л. 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать ингредиенты для маринада. Обмазать рульку и оставить мариноваться 2–3 часа. 2. Завернуть рульку сначала в пергамент, затем в фольгу. 3. Запекать в разогретой духовке при 180°С около 3 часов до мягкости и сочности. Подавайте горячей, с гарниром по вкусу. 🍞 Рецепт, который всегда выручит! 👨‍🍳 Отличные рецепты #вкусно #еда #рецепты #поваренок #домашняякухня #готовимдома #кулинария #уют 🥗 Лучшие рецепты и вкусные идеи — оставайтесь с нами

🍜 Готовим с любовью и удовольствием! 👨‍🍳 Рецепты на каждый день #вкусно #еда #рецепты #поваренок #домашняякухня #кулинария #готовимдома #уют 🍛 Готовим вместе — делитесь своими кулинарными советами

КУЛИЧ САХАРНЫЙ Для настоящих сладкоежек на праздничный стол предлагаю приготовить потрясающий пасхальный кулич сахарный в домашних условиях. Очень классный вариант, и совсем не сложно. Ингредиенты: Молоко — 0.5 Стакана Дрожжи сухие — 1 Ст. ложка Мука — 0.5 Килограмма (возможно, немного больше) Сахар — 120 Грамм Соль — 1 Щепотка Яйцо — 4 Штуки Сливочное масло — 200 Грамм (+ 25-30 г. для глазури) Специи — По вкусу (кардамон, ваниль, корица, цедра цитрусовых) Сок лимона — 2 Ст. ложки Сахарная пудра — 1 Стакан Сразу хочу отметить, что есть несколько вариантов, как приготовить кулич сахарный: с помощью техники (хлебопечки) или вручную. В тесто при желании можно добавить самые разнообразные цукаты, сухофрукты или орешки, например. 1. Первым делом нужно заняться опарой. Нагрейте молоко немного, растворите в нем дрожжи. Добавьте около 100 граммов просеянной муки, оставьте в тепле на 15-20 минут, накрыв чистым полотенцем или пищевой пленкой. 2. Пока подходит опара, взбейте яйца до однородности со щепоткой соли. Добавьте к опаре. 3. Отдельно соедините сахар с выбранными специями, цедрой и оставшейся мукой. 4. Влейте яичную смесь, перемешайте до однородности. 5. Размягченное сливочное масло добавляйте небольшими порциями, постоянно взбивая. 6. Чтобы кулич сахарный в домашних условиях получился воздушным, взбивайте тесто не менее 15 минут на средней скорости. 7. Подготовьте формы для выпекания, смажьте их сливочным маслом. 8. Разложите тесто в формы так, чтобы оно занимало около трети, и оставьте на 1.5-2 часа. 9. Когда тесто как следует подошло, разогрейте духовку примерно до 180-190 градусов, отправьте туда формы. 10. В зависимости от размера формы, выпекайте куличи 20-40 минут. 11. Для глазури соедините сахарную пудру и сок лимона. Отправьте в небольшой кастрюльке на огонь. Добавьте сливочное масло и как следует перемешайте, чтобы глазурь была однородной. 12. Вот и весь секрет, как сделать кулич сахарный. Смажьте верх глазурью и присыпьте сахаром. Хороших праздников! 🥘 Этот рецепт станет вашим любимым! 👨‍🍳 Готовим вкусно! #рецепты #вкусно #поваренок #домашняякухня #еда #кулинария #готовимдома #просторецепт 🌟 Любите вкусную еду? Поддержите «Классом»