Предыдущая публикация
Фильтр
Подборка 8 нутрифактов о батате: влияние на ЖКТ, уровень сахара, сытость и лишний вес.
🍠Батат — дальний, почти условный родственник картошки — он же сладкий картофель, имеет рыжий, морковный тон, тонкую кожицу и целый список полезных свойств.
ТОП-6 витаминов на 100 грамм в приготовленном виде:
Витамин В6 — 0,3 мг (22%)
Витамин В5 — 0,9 мг (17,7%)
Витамин В3 — 1,5 мг (9,3%)
Витамин С — 19,6 мг (21,8%)
Витамин В1 — 0,1 мг (8,9%)
Витамин В2 — 0,1 мг (8,2%)
ТОП-6 микроэлементов на 100 грамм в приготовленном виде:
Медь — 0,2 мг (17,8%)
Марганец — 0,5 мг (21,6%)
Калий — 475 мг (10,1%)
Фосфор — 54 мг (7,7%)
Магний — 27 мг (6,8%)
Железо — 0,7 мг (6,9%)
Нормы потребления:
➖для взр
🍠Батат — дальний, почти условный родственник картошки — он же сладкий картофель, имеет рыжий, морковный тон, тонкую кожицу и целый список полезных свойств.
ТОП-6 витаминов на 100 грамм в приготовленном виде:
Витамин В6 — 0,3 мг (22%)
Витамин В5 — 0,9 мг (17,7%)
Витамин В3 — 1,5 мг (9,3%)
Витамин С — 19,6 мг (21,8%)
Витамин В1 — 0,1 мг (8,9%)
Витамин В2 — 0,1 мг (8,2%)
ТОП-6 микроэлементов на 100 грамм в приготовленном виде:
Медь — 0,2 мг (17,8%)
Марганец — 0,5 мг (21,6%)
Калий — 475 мг (10,1%)
Фосфор — 54 мг (7,7%)
Магний — 27 мг (6,8%)
Железо — 0,7 мг (6,9%)
Нормы потребления:
➖для взр
Вы знали, что пробовать новые блюда полезно для мозга? Вы получаете новый опыт и строите новые нейронные связи. Возьмите за правило хотя бы раз в неделю экспериментировать в еде. Не бойтесь необычных сочетаний, это увлекательный процесс.
Я вчера попробовала томатный гаспачо с черешней. По-летнему свежо. Еще пару дней осени и организм потребует теплых тыквенных супчиков.
Я вчера попробовала томатный гаспачо с черешней. По-летнему свежо. Еще пару дней осени и организм потребует теплых тыквенных супчиков.
ТРИ СПОСОБА ПРИГОТОВИТЬ БАТАТ
Батат- источник витаминов группы В, витаминов А и С, белка, углеводов, клетчатки, калия и кальция
🍠Пюре из батата - отличный гарнир к мясу и рыбе.
Отварить батат, добавить соль и сливочное масло,
пюрировать блендером.
По желанию можно добавить молоко или сливки до нужной консистенции.
🍠Запеченный батат
Батат порезать кружочками или соломкой, посолить,
полить оливковым маслом, запекать при 190 градусах до готовности.
🍠Оладьи из яблок и батата
Я беру 1:1, 2 батата, 2 яблока 1 яйцо
100 грамм молока (я использую кокосовое)
100 грамм муки (можно чуть больше, посмотреть по консистенции она должна быть как густая сметана)
1/4 гашенной соды (я гашу лимоном, иногда
Батат- источник витаминов группы В, витаминов А и С, белка, углеводов, клетчатки, калия и кальция
🍠Пюре из батата - отличный гарнир к мясу и рыбе.
Отварить батат, добавить соль и сливочное масло,
пюрировать блендером.
По желанию можно добавить молоко или сливки до нужной консистенции.
🍠Запеченный батат
Батат порезать кружочками или соломкой, посолить,
полить оливковым маслом, запекать при 190 градусах до готовности.
🍠Оладьи из яблок и батата
Я беру 1:1, 2 батата, 2 яблока 1 яйцо
100 грамм молока (я использую кокосовое)
100 грамм муки (можно чуть больше, посмотреть по консистенции она должна быть как густая сметана)
1/4 гашенной соды (я гашу лимоном, иногда
МЫТЬ ОВОЩИ
Каждый раз когда замачиваю зелень и вижу песок на дне чашки, гоню мысли о том, что ещё 2 года назад я этого не делала. Сколько же песка мы съели…
Я не очень доверяю производителям и замачиваю даже ту зелень, на упаковке которой написано "тщательно промыто".
А ещё недавно в кафе мне принесли салат и я задумалась, интересно, а они замочили этот укроп.
Как называется, эта болезнь, когда ты слишком много думаешь?
Каждый раз когда замачиваю зелень и вижу песок на дне чашки, гоню мысли о том, что ещё 2 года назад я этого не делала. Сколько же песка мы съели…
Я не очень доверяю производителям и замачиваю даже ту зелень, на упаковке которой написано "тщательно промыто".
А ещё недавно в кафе мне принесли салат и я задумалась, интересно, а они замочили этот укроп.
Как называется, эта болезнь, когда ты слишком много думаешь?
00:17
ВОСКРЕСНЫЕ ЗАВТРАКИ ОНИ ОСОБЕННЫЕ
В этот день я могу спокойно потратить 1,5 часа на приготовление блюд для семьи.
Заморочиться с яйцами-бенедикт под голландским соусом или испечь блинчиков.
И обязательно наготовить овощей. Без них никуда.
Делюсь идеями, что подать из овощей на завтрак, даже если основное блюдо не подразумевает в рецепте растительных ингредиентов.
К любым блюдам из яиц подойдет свежий салат из рукколы и сладких помидоров черри. Заправить оливковым маслом, сбрызнуть лимоном и посыпать семечками для салата.
К блинам, кашам, сырникам я делаю топпинг из тыквы и яблок.
Тыкву и яблоки очистить, порезать на кубики, добавить 10 г сливочного масла (можно пару чайных ложек м
В этот день я могу спокойно потратить 1,5 часа на приготовление блюд для семьи.
Заморочиться с яйцами-бенедикт под голландским соусом или испечь блинчиков.
И обязательно наготовить овощей. Без них никуда.
Делюсь идеями, что подать из овощей на завтрак, даже если основное блюдо не подразумевает в рецепте растительных ингредиентов.
К любым блюдам из яиц подойдет свежий салат из рукколы и сладких помидоров черри. Заправить оливковым маслом, сбрызнуть лимоном и посыпать семечками для салата.
К блинам, кашам, сырникам я делаю топпинг из тыквы и яблок.
Тыкву и яблоки очистить, порезать на кубики, добавить 10 г сливочного масла (можно пару чайных ложек м
загрузка
Показать ещё