Предыдущая публикация
Жаркое в горшочке
Калорийно, но очень вкусно!
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- Репчатый лук - 5 шт.
- Свинина - 700 г.
- Картофель - 2 кг.
- Сыр - 400 г.
- Сливочное масло - 200 г.
- Сметана - 8 столовых ложек
- Майонез - 8 столовых ложек
- Молоко - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Молотый чёрный перец - по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Шаг 1/4
Нарежьте мясо небольшими ломтиками, посолите, поперчите, смешайте с мелко нарезанным луком и небольшим количеством масла и оставьте на некоторое время.
Шаг 2/4Картошку нарежьте соломкой, кроме одной картофелины - ее необходимо нарезать кружочками. Мясо и лук разложите по горшочкам. Лучше всего использовать глиняные порционные горшочки. В них же положите картошку и перемешайте. Сверху содержимое каждого горшочка накройте картофельными кружочками.
Шаг 3/4Смешайте сметану, майонез и молоко. Поверх картофеля положите в каждый горшочек кусочек сливочного масла, посыпьте тертым сыром и залейте сметанным соусом.
Шаг 4/4Разогрейте духовку до 220–240 градусов. Поставьте туда горшочки и запекайте 30–40 минут. Затем достаньте, посыпьте сверху зеленью и подавайте прямо в горшочках.
Следующая публикация
Нет комментариев