Помните ресторан IKEA? Вот рецепт тех самых фрикаделек с соусом!👇🏼
🧐 Что делать, если сметана в горячих блюдах сворачивается? Во многих рецептах запеченного мяса, голубцов или рыбы советуют залить все сметаной или сливками и отправить запекаться, но в итоге они сворачиваются. Когда соус на основе сметаны сворачивается — чаще всего дело или в температуре, или в слишком жидкой консистенции. Для соусов лучше всего подходит сметана жирностью не менее 25% — обязательно свежая. 🐮
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.