Твой любимый повар

Пробовали когда-нибудь приготовить плавленый сыр? Оказывается это проще простого! Что нужно: Творог 180 гр Масло сливочное 50 гр Яйцо 1 шт Соль 1/2 ч.л Сахар 1 ч.л Сода 1/2 ч.л Лимонный сок 1 ст.л Пробить все блендером и проварить на медленном огне 6-7 минут, то получится плавленый сыр! ❗️Обязательно готовьте в посуде с толстым дном, либо варите на водочной бане 👌

Самая вкусная хрустящая маринованная капуста! Что нужно: Капуста - 1,5 кг Морковь - 3 ср. шт Свекла - 2 шт петрушка 1 пучок Чеснок - 1/2 головки Маринад на 1 литр воды! Вам может понадобиться 2 литра или больше в зависимости от количества и обьема овощей! Вода - на 1 литр Лавровый лист - 2-3 шт Перец душистый - 6-7 шт Перец горошком - 6-7 шт Соль - 40 гр Сахар - 20 гр Уксус 9% - 70 мл гр Острый перец 1 стручок Варим маринад и заливаем сразу горячим овощи! Оставляем на ночь при комнатной температуре, а на утро перекладываем в банку или контейнер и уже можно есть! Приятного аппетита!

Идеальное тесто на пельмени, равиоли, манты и хинкали! Не рвется, хорошо тянется и держит форму! Что нужно: 350 гр муки с высоким содержанием белка от 13.5 гр 1 целое яйцо и 1 желток Соль 5 Гр Вода холодная 150 мл Шпинат 50 гр (по желанию) - пробиваем в блендере с водой Замешиваем упругое тесто, не должно прилипать к рукам! Даем отдохнуть 20 минут, и можно готовить!

Творожные оладушки на завтрак! Что нужно: яйца — 2 шт кефир (комнатной температуры) - 150 мл творог - 200 г мука - 200 г сода - 1 ч. л сахар - 2 ст. л Щепотка соли Замешиваем тесто и жарим с двух сторон на разогретой сковороде смазанной маслом. Сохраняйте! Это очень вкусно!