Такой рецепт сегодня для вас🍋

Купили в Анапе абхазские лимоны. Они очень вкусные, с тоненькой кожицей и не такие кислые как обычные. Это любимый пирог моего мужа))
Лимонный пирог Крем-брюле .
Вкусный, ароматный, по-настоящему лимонный) Обязательно приготовьте) Он отлично заходит и зимой и летом)
Основа на диаметр 26см
250гр мука
125гр сливочное масло
1 яйцо
20гр сахар
Соль
Начинка
3 шт лимон
330гр сахар
30гр крахмал кукурузный
3 яйца
95гр сливочное масло
Технология очень простая, вся в видео. Выпекаем 35 мину при 180 °. За 5 минут до окончания посыпать сахаром немного. Он карамелизируется)