
Фильтр
добавлена 24 марта в 18:43
00:38
- Класс!0
добавлена 23 марта в 05:52
Готовлю так постоянно, и даже минтай тает во рту...
Рыба под луковой шубой в духовке: простой рецепт на каждый день... Многие считают, что вкусное блюдо из рыбы требует поварских навыков, дорогих ингредиентов и долгого стояния у плиты. На собственном опыте убедился: это не так. Есть один рецепт, который выручает меня годами. Он настолько простой, что его можно готовить хоть каждый день, но результат всегда такой, будто вы колдовали над ужином полдня.52 комментария
1K раз поделились
10K классов
- Класс!0
добавлена 13 марта в 04:14
25 комментариев
190 раз поделились
1.6K классов
- Класс!0
добавлена 10 марта в 22:59
05:57
- Класс!0
добавлена 26 февраля в 04:11
0 комментариев
9 раз поделились
86 классов
- Класс!0
добавлена 26 февраля в 01:27
3 комментария
420 раз поделились
3.8K классов
- Класс!0
добавлена 25 февраля в 04:44
01:05
11 комментариев
76 раз поделились
771 класс
- Класс!0
добавлена 22 февраля в 02:54
00:59
0 комментариев
4 раза поделились
23 класса
- Класс!0
добавлена 20 февраля в 12:48
Быстрые жареные лепёшки на сковороде – отличная замена хлебу и выпечка к чаю!
Сегодня делюсь самым обычным, но очень вкусным рецептом лепёшек, жареных на сковороде. Они получаются воздушными, румяными и прекрасно подходят вместо хлеба – как к первым, так и ко вторым блюдам. А ещё их можно подать к чаю с вареньем, сметаной, джемом или мёдом – кто как любит!
Ингредиенты:- мука - 420 гр
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- дрожжи сухие активные - 1 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- вода - 250 мл
- масло растительное - для жарки
Приготовление:
1. В чашку вливаю 250 мл тёплой воды, всыпаю 1 чайную ложку сухих активных дрожжей, 1 столовую ложку сахара без горки и перемешиваю. Затем добавляю 1 чайную ложку соли с горкой, 2 столовые ложки растительного масла.
2. Далее частями просеиваю муку и замешиваю тесто. Пока я его замешиваю, хочу немного поговорить о качестве муки. Девочки, в каждом видео я отмечаю, что муки может уйти больше или меньше – всё зависит от её качества. Независимо от того, дрожжевое оно, на молоке, кефире или просто пресное – точное количество муки никто не может назвать. Всё зависит от конкретных продуктов. В итоге у меня ушло 420 граммов муки. Тесто должно получиться мягким и слегка липким.
3. Накрываю тесто и убираю в тёплое место, чтобы подошло. Когда оно хорошо поднялось и увеличилось в три раза, смазываю руки и рабочую поверхность растительным маслом, делю тесто на равные части, каждый кусочек подкатываю в шар. Оставляю их на 5 минут на столе.
4. Тем временем разогреваю растительное масло. Беру один шарик теста и разминаю его в лепёшку руками, толщиной 1–1,5 см. Выкладываю в разогретое масло и жарю с двух сторон до румяного, золотистого цвета – примерно по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.
Из данного количества теста у меня получилось 3 лепёшки. Они особенно вкусны горячими, сразу со сковороды!
#лепешка #лепешканасковороде #хлеб #рецепты #кулинария
711 комментариев
3.1K раз поделились
24K классов
- Класс!0
добавлена 19 февраля в 03:08
04:58
- Класс!0
добавлена 19 февраля в 03:05
0 комментариев
47 раз поделились
359 классов
- Класс!0
добавлена 12 февраля в 07:50
0 комментариев
2 раза поделились
18 классов
- Класс!0
добавлена 12 февраля в 05:25
- Класс!0
добавлена 11 февраля в 02:33
- Класс!0
добавлена 10 февраля в 10:43
Турецкий хлеб пиде — «отпуск без чемодана»
Иногда так хочется уехать куда-нибудь к морю…А потом вспоминаю: у меня есть мука, дрожжи и духовка.
Пеку пиде — и кухня превращается в маленькую Турцию.
Аромат такой, что соседи начинают интересоваться, что происходит.
Этот хлеб — мой любимый способ устроить себе мини-отпуск дома.
01:42
16 комментариев
67 раз поделились
483 класса
- Класс!0
добавлена 6 февраля в 04:04
00:58
0 комментариев
21 раз поделились
241 класс
- Класс!0
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!

