Вы просили — мы сделали ✔

Клуб «Хлеб с Любовью» — это сердце нашей школы 🤍
Это место, где понимают,почему можно часами обсуждать закваску.
Где радуются чужим хлебам так же искренне, как своим.
Где поддержат, если что-то не получилось,и обязательно порадуются, когда всё вышло идеально.
Вы часто просите поделиться тем, что происходит у нас в клубе, и сегодня мы решили рассказать вам о ближайших планах🗓
В клубе «Хлеб с Любовью» имеется большая копилка видеоуроков — простых, понятных и действительно рабочих рецептов.И она постоянно пополняется .
По просьбе участников клуба весь этот год мы печём хлеба и выпечку из разных стран мира 🌏
Что ждёт нас в ближайшие месяцы 👇
МАРТ.Готовимся к Пасхе:
▫ немецкий кекс "Гугельхупф" — традиционный немецкий кекс: в меру сладкий, ароматный и очень нежный
▫ красивое пасхальное печенье в виде яиц
АПРЕЛЬ.По многочисленным просьбам будем печь:
▫ столичный кекс по ГОСТу, адаптированный на закваску специально для участников клуба
▫ кофейный хлеб — нежный, воздушный, с тонким кофейным ароматом и хрустящей крошкой из сухариков (остатки хлеба утилизируем)
МАЙ.
▫ вестфальский хлеб — традиционный немецкий хлеб: плотный, насыщенный, с лёгкой кислинкой и глубоким ржаным вкусом
▫ традиционные русские сушки, но на закваске — ароматные и вкусные, как в детстве
ИЮНЬ.
▫ французский клафути с клубникой — нежный десерт, среднее между запеканкой и пирогом, с консистенцией блинного теста
▫ итальянский хлеб микетта — небольшая хрустящая булочка в форме звезды: воздушная, с хрустящей корочкой и лёгким, пористым мякишем
ИЮЛЬ.
▫ хлеб карасау — древний, хрустящий сардинский хлеб в форме тонких, как пергамент, лепешек, который называют «нотной бумагой»
▫ кростата с черешней — классический итальянский пирог: рассыпчатое тесто и сочная, яркая ягодная начинка
АВГУСТ.
▫ французский фугас прованский — традиционный прованский хлеб: плоская лепешка на закваске, с характерной формой листа с хрустящей корочкой и воздушным мякишем
▫ сицилийская лепёшка с виноградом — нежная, слегка сладкая, с сочными ягодами и ароматом лета
Участники клуба получают не просто рецепты, а нечто новое, интересное и вдохновляющее💛
Поделитесь, какой рецепт вам понравился больше всего? Что бы вы хотели приготовить в первую очередь? 👇