Предыдущая публикация
Фильтр
А СТОИТ ЛИ ПОКУПАТЬ КАЗАН?
⠀
Кто хоть раз пробовал блюдо, приготовленное в казане, запомнит это надолго. Блюда, приготовленные в казане, имеют рассыпчатую текстуру, ароматные, мягкие, с особым вкусом.
⠀
Казан представляет собой котел в виде полусферы с круглым дном и имеет довольно толстые стены от 6 мм. Более современные варианты казана встречаются и с плоским дном. Это сделано для удобства приготовления любимых блюд в казане на газовой или электрической плите.
⠀
Ответ на вопрос очень прост - СТОИТ!
Попробуйте и вы навсегда останетесь в плену у чугунного казана. 😊
⠀
Кто хоть раз пробовал блюдо, приготовленное в казане, запомнит это надолго. Блюда, приготовленные в казане, имеют рассыпчатую текстуру, ароматные, мягкие, с особым вкусом.
⠀
Казан представляет собой котел в виде полусферы с круглым дном и имеет довольно толстые стены от 6 мм. Более современные варианты казана встречаются и с плоским дном. Это сделано для удобства приготовления любимых блюд в казане на газовой или электрической плите.
⠀
Ответ на вопрос очень прост - СТОИТ!
Попробуйте и вы навсегда останетесь в плену у чугунного казана. 😊
❗В процессе эксплуатации с чугунными казанами обращайтесь бережно. После каждого приготовления удаляйте из казана остатки еды и промывайте тёплой водой.
⠀
После того, как казан очищен, налейте в него чистой воды и прокипятите. Слейте воду, вытрите насухо, и протрите казан масляной тряпочкой - вот теперь казан можно отложить до следующего раза.
⠀
При соблюдении правил эксплуатации срок пользования казаном не ограничен.
⠀
После того, как казан очищен, налейте в него чистой воды и прокипятите. Слейте воду, вытрите насухо, и протрите казан масляной тряпочкой - вот теперь казан можно отложить до следующего раза.
⠀
При соблюдении правил эксплуатации срок пользования казаном не ограничен.
Без него невозможно представить себе приготовление правильного плова, шурпы, лагмана и многих других блюд среднеазиатской кухни. 😊
⠀
❗Основные преимущества казана из чугуна:
⠀
- медленный и постепенный нагрев;
- продолжительное время удерживается тепло;
- пища сохраняет полезные свойства;
- надежная крышка и толстые стенки удерживают пар внутри емкости;
- проникающее в поры чугуна масло, создает антипригарную пленку (в результате металл не ржавеет, а блюдо не подгорает);
- в процессе приготовления еды не образуются канцерогены и токсины;
- износостойкий;
- выдерживает высокую температуру;
- экологичность;
- возможна готовка блюд многослойным составом с равномерной технической обработкой все
⠀
❗Основные преимущества казана из чугуна:
⠀
- медленный и постепенный нагрев;
- продолжительное время удерживается тепло;
- пища сохраняет полезные свойства;
- надежная крышка и толстые стенки удерживают пар внутри емкости;
- проникающее в поры чугуна масло, создает антипригарную пленку (в результате металл не ржавеет, а блюдо не подгорает);
- в процессе приготовления еды не образуются канцерогены и токсины;
- износостойкий;
- выдерживает высокую температуру;
- экологичность;
- возможна готовка блюд многослойным составом с равномерной технической обработкой все
✍Говядина по-кремлёвски в Афганском казане
Ингредиенты:
- говядина (мякоть) – 2 кг;
- лук репчатый – 1,5 кг;
- чеснок – 4 зубчика;
- масло сливочное – 200 г;
- перец чили – 2 стручка;
- тимьян – по вкусу;
- сахар – 1 ст. л.;
- соль, перец молотый душистый – по вкусу;
- лавровый лист - по вкусу;
- петрушка свежая – 1 пучок.
Приготовление:
Нарезать мясо средними кусками, примерно по 3–4 см. Лук нарезать кольцами. Чеснок нарезать тонкими пластинками.
Выложить на дно казана половину лука, на него — мясо, затем снова слой лука и чеснок.
Нарезать масло толстыми ломтиками, выложить поверх слоя лука с чесноком, добавить целые перчики чили и тимьян по желанию. Посолить, всыпать сах
Ингредиенты:
- говядина (мякоть) – 2 кг;
- лук репчатый – 1,5 кг;
- чеснок – 4 зубчика;
- масло сливочное – 200 г;
- перец чили – 2 стручка;
- тимьян – по вкусу;
- сахар – 1 ст. л.;
- соль, перец молотый душистый – по вкусу;
- лавровый лист - по вкусу;
- петрушка свежая – 1 пучок.
Приготовление:
Нарезать мясо средними кусками, примерно по 3–4 см. Лук нарезать кольцами. Чеснок нарезать тонкими пластинками.
Выложить на дно казана половину лука, на него — мясо, затем снова слой лука и чеснок.
Нарезать масло толстыми ломтиками, выложить поверх слоя лука с чесноком, добавить целые перчики чили и тимьян по желанию. Посолить, всыпать сах
Преимущества чугунных казанов
⠀
Долговечность
⠀
Чугунный казан практически не имеет износа. Его настолько сложно испортить, что он может стать семейной реликвией после использования несколькими поколениями. При работе с чугунным казаном можно использовать металлические аксессуары, не боясь его поцарапать.
⠀
В наличие казаны от 4 до 22
⠀
Долговечность
⠀
Чугунный казан практически не имеет износа. Его настолько сложно испортить, что он может стать семейной реликвией после использования несколькими поколениями. При работе с чугунным казаном можно использовать металлические аксессуары, не боясь его поцарапать.
⠀
В наличие казаны от 4 до 22
В казане Вы можете приготовить полезные, вкусные, а главное питательные блюда, потому что пища впитывает в себя все специи и соки.
⠀
При готовке в казане не образуются канцерогены и в организм не проникают вредные вещества. От еды из казана не откажется даже самый равнодушный к кулинарным изыскам человек.
⠀
В семейных посиделках или турпоходах с друзьями, казан станет Вашим незаменимым другом и помощником!
⠀
***********************************************
⠀
В наличие казаны от 4,5 до 16 литров, печи с трубой и дверцей, печи с дверцей
⠀
📲Звоните, пишите!
С радостью ответим на все вопросы!
⠀
⠀
При готовке в казане не образуются канцерогены и в организм не проникают вредные вещества. От еды из казана не откажется даже самый равнодушный к кулинарным изыскам человек.
⠀
В семейных посиделках или турпоходах с друзьями, казан станет Вашим незаменимым другом и помощником!
⠀
***********************************************
⠀
В наличие казаны от 4,5 до 16 литров, печи с трубой и дверцей, печи с дверцей
⠀
📲Звоните, пишите!
С радостью ответим на все вопросы!
⠀
ПЛОВ
⠀
Название блюда в узбекском языке звучит как «палов ош».
И каждая буква названия – это начальная буква ингредиентов, которые входят в рецепт:
⠀
П — пиёз – лук,
А — аёз – морковь,
Л — лахм – мясо,
О — олио – жир,
В — вет – соль,
О — об – вода,
Ш — шалы – рис.
⠀
Каждый ингредиент подобран не случайно – все блюдо имеет целебную ценность и призвано насыщать и возвращать к жизни.
⠀
Несколько фактов о плове:
⠀
✅Плов, как и шашлык, не терпит женских рук – его готовят исключительно мужчины.
✅В Иране плов внесен в меню ресторанов быстрого питания Макдоналдс.
✅Самый большой плов, весом в 1 тонну, в одном казане приготовили в 2007 году в Китае.
⠀
В наличие казаны от 4,5 до 16 литров, печи с трубо
⠀
Название блюда в узбекском языке звучит как «палов ош».
И каждая буква названия – это начальная буква ингредиентов, которые входят в рецепт:
⠀
П — пиёз – лук,
А — аёз – морковь,
Л — лахм – мясо,
О — олио – жир,
В — вет – соль,
О — об – вода,
Ш — шалы – рис.
⠀
Каждый ингредиент подобран не случайно – все блюдо имеет целебную ценность и призвано насыщать и возвращать к жизни.
⠀
Несколько фактов о плове:
⠀
✅Плов, как и шашлык, не терпит женских рук – его готовят исключительно мужчины.
✅В Иране плов внесен в меню ресторанов быстрого питания Макдоналдс.
✅Самый большой плов, весом в 1 тонну, в одном казане приготовили в 2007 году в Китае.
⠀
В наличие казаны от 4,5 до 16 литров, печи с трубо
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Товары и магазины
Товары для дачи, огорода, Товары для охоты и рыбалки, Посуда, Подарки, сувениры
🔥 Казан - Мангал — это магазин казанов, шампуров и многого другого с доставкой по России.
👍 Мы продаем:
— Чугунные узбекские казаны
— Афганские казаны
— Печи для казанов
— Шампуры, мангалы
— Подарочные наборы для шашлыков
— Узбекскую посуду
🙏 Наш магазин находится в городе Ревда свердловской области
👍 Доставляем товар по всей России
— Отправка в день заказа (если товар в наличии)
— Поступление товара 2 раза в неделю
— Скидка при покупке комплектов
Фото из альбомов