ШАШЛЫК 🍢 как в СССР

Телепортация в прошлое, это легко 🤩 обязательно попробуйте и вы вспомните этот неповторимый вкус 💯👍
ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒
🔺Свинина шея 2 кг.
🔺Лук 1 кг.
🔺Вода кипяченая 1 л.
🔺Уксус 9% 3 ст.л.
🔺Соль 1 ст.л., сахар 1 ст.л., перец, приправа для мяса.
ЛУК ДЛЯ ПОДАЧИ
🔺Лук фиолетовый 1 шт.
🔺Помидор 1 шт.
🔺Петрушка, укроп.
🔺Сумах.
Мясо нарезать на небольшие порционные кусочки, лук полукольцами немного посолить и помять чтобы дал сок и отправить к мясу. Потом поперчить, добавить приправу для мяса и перемешать. К воде добавить соль, сахар, уксус, перемешать и залить мясо. Мариновать 5 часов,
Приготовить лук для подачи, как на видео.
Жарить мясо на седых углях до готовности.
СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ 📌 ведь скоро шашлычный сезон 🔥🔥🔥
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋