Бефстроганов 🥩 похолодало и захотелось чего-то сытного, мясного и вкусного:

Мясо - говядина стриплойн - 300
Лук - 1 большой
Чеснок
Огурец соленый - 1
Протертые томаты - 1 ст л
Сметана - 1 ст л
Сливки - 30 гр
Соль, перец, щепотка куркумы для цвета.
*Нарезаем мясо полосками и обжариваем на капле масла на сильном огне минут 5, потом туда отправляем лук полукольцами, следом чеснок, огурец полосками, сметану, сливки, специи, немного кипятка, всё тушим под крышкой на маленьком огне (в зависимости от мяса, если много пленочек и жилок, то подольше). И потрясающий бефстроганов готов 🔥 с картофельным пюре, кускусом, гречкой - сытно и вкусно