Baking House - Больше, чем кондитерская

Доброе утро🌤️

Сегодня на завтрак у нас нежный блинчик с творожным кремом и бананом. Идеальный баланс лёгкости, сытости и сладости для идеального начала дня Хотите узнать как его приготовить? Тогда скорее переходите на мой Rutube канал,там уже есть полное видео приготовления этого завтрака- https://rutube.ru/video/54e43504c0d15474a960bba167068637/

Красный бархат: Загадка за идеальным капкейком

Знакомьтесь - король десертного мира, капкейк, который невозможно забыть. Он не просто красный. Он -бархат. И в его истории есть своя магия, легенды и даже… скандалы
Откуда такой цвет? Легенды и правда
Многие думают, что весь секрет в тонне пищевого красителя. Но так было не всегда!
1. Версия первая, винтажная: изначальный оттенок «Красного бархата» получался благодаря химической реакции между неалкализованным какао (которым богаты были муки компании Adams Extract Company) и кислой пахтой. Получался нежный, красно-коричневый, «бархатный» цвет.
2. Версия вторая, вкусная: для усиления оттенка и влажности в тесто добавляли свекольный сок или

Идеальный осенний десерт: Нежный тыквенный чизкейк

Представляю вам не просто десерт, а квинтэссенцию осени в одном десерте! Этот тыквенный чизкейк это шепот золотой листвы, аромат пряностей и тепло уютного вечера в одном кусочке. Внутри вас ждет: -Идеально гладкая и кремовая текстура без единой трещинки. -Сбалансированный вкус: нежная сладость тыквы -Простой рецепт, который гарантирует результат даже у тех, кто впервые печет чизкейк. -Идеальное завершение для семейного ужина или главный герой вашего кофейного столика.