Рецепты
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
- 02:24vk.com
- 03:08vk.com
- 02:21vk.com
- 03:35vk.com
- 04:41vk.com
- 01:49vk.com
- 02:18vk.com
- 02:05vk.com
- 02:51vk.com
- 01:51vk.com
Фильтр
Добавлено видео
02:24
vk.com
Салат с курицей и корейской морковью
20 мин 6 порций
Ингредиенты:
- грудка куриная - 300 г
- морковь по-корейски - 150 г
- перец сладкий - 120 г
- огурцы - 3 шт.
- яйцо куриное - 3 шт.
- майонез - 2 ст. л.
- кинза - 1 вет.
- перец чёрный свежемолотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку отварите до готовности в кипящей подсоленной воде. На это уйдёт примерно 20 минут.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы.
3. Огурцы и перец нарежьте тонкой соломкой.
4. Яйца и куриную грудку также нарежьте соломкой.
5. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите и поперчите.
6. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
20 мин 6 порций
Ингредиенты:
- грудка куриная - 300 г
- морковь по-корейски - 150 г
- перец сладкий - 120 г
- огурцы - 3 шт.
- яйцо куриное - 3 шт.
- майонез - 2 ст. л.
- кинза - 1 вет.
- перец чёрный свежемолотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку отварите до готовности в кипящей подсоленной воде. На это уйдёт примерно 20 минут.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы.
3. Огурцы и перец нарежьте тонкой соломкой.
4. Яйца и куриную грудку также нарежьте соломкой.
5. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите и поперчите.
6. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Добавлено видео
03:08
vk.com
Мясной салат с говядиной, фасолью и огурчиками
50 мин 4 порции
Ингредиенты:
- говядина для вторых блюд - 0,5 пачки (350 г)
- фасоль красная консервированная - 1 банка (400 г)
- огурцы маринованные - 8 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- лук фиолетовый - 1 шт.
- микс салатный Паризьен - 50 г
- майонез - 5 ст. ложек
- горчица - 1 ч. ложка
- петрушка свежая - 2 веточки
- лавровый лист - 2 шт.
- перец чёрный свежемолотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Приготовление:
1. Отварите мясо до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Это займёт около 30 минут.
2. Лук очистите и нарежьте тонкими перьями, огурцы и сладкий перец — соломкой. С фасоли слейте жидкость.
3. Мясо остудите и
50 мин 4 порции
Ингредиенты:
- говядина для вторых блюд - 0,5 пачки (350 г)
- фасоль красная консервированная - 1 банка (400 г)
- огурцы маринованные - 8 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- лук фиолетовый - 1 шт.
- микс салатный Паризьен - 50 г
- майонез - 5 ст. ложек
- горчица - 1 ч. ложка
- петрушка свежая - 2 веточки
- лавровый лист - 2 шт.
- перец чёрный свежемолотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Приготовление:
1. Отварите мясо до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Это займёт около 30 минут.
2. Лук очистите и нарежьте тонкими перьями, огурцы и сладкий перец — соломкой. С фасоли слейте жидкость.
3. Мясо остудите и
Творожный кекс с клюквой
1 ч 40 мин 6 порций
Ингредиенты:
Для кекса:
- сливочное масло - 120 г
- сахар - 250 г
- яйцо - 3 шт.
- творог пластовой - 220 г
- пшеничная мука - 160 г
- рисовая мука - 40 г
- разрыхлитель - 1 ч. ложка
- клюква - 150 г
- апельсин - 1 шт. (только цедра)
- соль, ванилин - по щепотке
Для глазури:
- апельсиновый сок - 2 ст. ложки
- сахарная пудра - 50-100 г
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром. Продолжите взбивать, поочерёдно добавляя яйца.
2. Добавьте творог и снова взбейте.
3. Добавьте просеянную муку двух видов, соль, ванилин, разрыхлитель, перемешайте.
4. Натрите в тесто цедру, добавьте полностью размороженную клюкву.
5. Ак
1 ч 40 мин 6 порций
Ингредиенты:
Для кекса:
- сливочное масло - 120 г
- сахар - 250 г
- яйцо - 3 шт.
- творог пластовой - 220 г
- пшеничная мука - 160 г
- рисовая мука - 40 г
- разрыхлитель - 1 ч. ложка
- клюква - 150 г
- апельсин - 1 шт. (только цедра)
- соль, ванилин - по щепотке
Для глазури:
- апельсиновый сок - 2 ст. ложки
- сахарная пудра - 50-100 г
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром. Продолжите взбивать, поочерёдно добавляя яйца.
2. Добавьте творог и снова взбейте.
3. Добавьте просеянную муку двух видов, соль, ванилин, разрыхлитель, перемешайте.
4. Натрите в тесто цедру, добавьте полностью размороженную клюкву.
5. Ак
Уважаемые Пенсионеры, их родственники и друзья❗️
Наконец-то в МАХ появился канал Пенсионеры 👵🏻👴🏻
Здесь вас ждёт масса полезного, интересного и душевного контента.
Заходите, у нас интересно! Чтобы канал всегда был под рукой — https://clcker.ru/link/b/703189
Наконец-то в МАХ появился канал Пенсионеры 👵🏻👴🏻
Здесь вас ждёт масса полезного, интересного и душевного контента.
Заходите, у нас интересно! Чтобы канал всегда был под рукой — https://clcker.ru/link/b/703189
Мандарины в шоколаде
25 мин 10 порций
Ингредиенты:
- мандарины - 5 шт.
- шоколад горький - 100 г
- фисташки жареные - 30 г
Приготовление:
1. Фисташки очистите от скорлупы, порубите ножом.
2. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки.
3. Шоколад растопите на водяной бане в маленькой мисочке. Важно топить шоколад именно на водяной бане, помешивая: так как мы не добавляем в него жидкость или масло, шоколад очень легко перегреть и испортить. Правильно растопленный шоколад выглядит как однородная глянцевая масса.
4. Опускайте очищенные дольки мандарина в горячий шоколад.
5. Затем окунайте одной стороной в фисташковую крошку и выкладывайте на лист пергамента.
6. Повторите с оставш
25 мин 10 порций
Ингредиенты:
- мандарины - 5 шт.
- шоколад горький - 100 г
- фисташки жареные - 30 г
Приготовление:
1. Фисташки очистите от скорлупы, порубите ножом.
2. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки.
3. Шоколад растопите на водяной бане в маленькой мисочке. Важно топить шоколад именно на водяной бане, помешивая: так как мы не добавляем в него жидкость или масло, шоколад очень легко перегреть и испортить. Правильно растопленный шоколад выглядит как однородная глянцевая масса.
4. Опускайте очищенные дольки мандарина в горячий шоколад.
5. Затем окунайте одной стороной в фисташковую крошку и выкладывайте на лист пергамента.
6. Повторите с оставш
Чизкейк классический
1 ч 35 мин 6 порций
Ингредиенты:
- сыр мягкий «Кремчиз» - 600 г (3 упаковки)
- куриное яйцо - 2 шт.
- сахар - 100 г
- масло сливочное - 60 г
- лимон - 1 шт.
- печенье сахарное Дарушка - 160 г
Приготовление:
1. Сливочное масло растопите. Печенье измельчите в крошку при помощи блендера или скалки.
2. Всыпьте в растопленное масло крошки печенья, перемешайте.
3. Переложите массу из печенья и масла в форму для выпечки, тщательно разровняйте и утрамбуйте основу для чизкейка.
4. Яйца взбейте с сахаром до его полного растворения.
5. Добавьте чайную ложку тёртой цедры лимона (аккуратно снимайте тёркой только жёлтую часть) и половину чайной ложки сока. Вместо лимона можно
1 ч 35 мин 6 порций
Ингредиенты:
- сыр мягкий «Кремчиз» - 600 г (3 упаковки)
- куриное яйцо - 2 шт.
- сахар - 100 г
- масло сливочное - 60 г
- лимон - 1 шт.
- печенье сахарное Дарушка - 160 г
Приготовление:
1. Сливочное масло растопите. Печенье измельчите в крошку при помощи блендера или скалки.
2. Всыпьте в растопленное масло крошки печенья, перемешайте.
3. Переложите массу из печенья и масла в форму для выпечки, тщательно разровняйте и утрамбуйте основу для чизкейка.
4. Яйца взбейте с сахаром до его полного растворения.
5. Добавьте чайную ложку тёртой цедры лимона (аккуратно снимайте тёркой только жёлтую часть) и половину чайной ложки сока. Вместо лимона можно
Пирожное «Картошка»
55 мин 8 порций
Ингредиенты:
Для бисквита:
- яйцо куриное - 3 шт.
- сахар - 90 г
- мука - 75 г
- крахмал кукурузный - 15 г
Для крема:
- масло сливочное - 125 г
- пудра сахарная - 65 г
- сгущённое молоко - 50 г
- какао - 2 ст. ложки
Приготовление:
1. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки взбейте с 60 г сахара в густую массу. Белки взбейте до пиков, добавьте оставшийся сахар и взбейте до плотности. Соедините белки и желтки, добавьте муку и крахмал и аккуратно перемешайте лопаткой.
2. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, поставьте в разогретую до 200 °C духовку и выпекайте около 15 минут.
3. Готовый бисквит для пирожного «Картошка» остудите
55 мин 8 порций
Ингредиенты:
Для бисквита:
- яйцо куриное - 3 шт.
- сахар - 90 г
- мука - 75 г
- крахмал кукурузный - 15 г
Для крема:
- масло сливочное - 125 г
- пудра сахарная - 65 г
- сгущённое молоко - 50 г
- какао - 2 ст. ложки
Приготовление:
1. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки взбейте с 60 г сахара в густую массу. Белки взбейте до пиков, добавьте оставшийся сахар и взбейте до плотности. Соедините белки и желтки, добавьте муку и крахмал и аккуратно перемешайте лопаткой.
2. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, поставьте в разогретую до 200 °C духовку и выпекайте около 15 минут.
3. Готовый бисквит для пирожного «Картошка» остудите
Треска в сырной корочке
50 мин 4 порции
Ингредиенты:
- треска филе - 600 г
- сыр пармезан - 100 г
- яйцо куриное - 3 шт.
- пшеничная мука - 2 ст. ложки (+ 2 ст. ложки для панировки)
- растительное масло - 75 мл
- лимонный сок - 1 ст. ложка
- соевый соус - 1 ст. ложка
- орегано - щепотка
- базилик - щепотка
- чёрный молотый перец - по вкусу
- соль - щепотка
Для гарнира:
- сельдерей корневой - 600 г
- масло сливочное - 50 г
- молоко - 100 мл
- соль - по вкусу
Приготовление:
1. Треску предварительно разморозьте в холодильнике в течение 6-7 часов или в ледяной воде прямо в упаковке в течение 1 часа.
2. Для гарнира сельдерей очистите от кожуры, нарежьте кубиками и варите до мягкости
50 мин 4 порции
Ингредиенты:
- треска филе - 600 г
- сыр пармезан - 100 г
- яйцо куриное - 3 шт.
- пшеничная мука - 2 ст. ложки (+ 2 ст. ложки для панировки)
- растительное масло - 75 мл
- лимонный сок - 1 ст. ложка
- соевый соус - 1 ст. ложка
- орегано - щепотка
- базилик - щепотка
- чёрный молотый перец - по вкусу
- соль - щепотка
Для гарнира:
- сельдерей корневой - 600 г
- масло сливочное - 50 г
- молоко - 100 мл
- соль - по вкусу
Приготовление:
1. Треску предварительно разморозьте в холодильнике в течение 6-7 часов или в ледяной воде прямо в упаковке в течение 1 часа.
2. Для гарнира сельдерей очистите от кожуры, нарежьте кубиками и варите до мягкости
загрузка
Показать ещё