Умное меню

Добро пожаловать в кухню без стресса: готовим вкусно, быстро и по-домашнему

Присоединяйтесь к группе «Шеф-повар Евгений Овчаров» — тут рецепты, видео, разборы технологий и готовые решения на каждый день.
[Подписаться на группу] 

Когда лапша пахнет Тайландом, а фрикадельки — пятницей

2 мин
Фарш — один из самых недооценённых продуктов в холодильнике. Из него можно сделать что-то тайское с кинзой и лаймом, что-то уютно-сырное на сковородке или вообще долму — и всё это из ингредиентов, которые есть в любом супермаркете.
В этой подборке три рецепта на основе фарша — и ни один не похож на другой.

Рубленое мясо с лапшой по-тайски

Порции: 4
Сочное рубленое мясо с пикантным тайским акцентом — быстрый, но яркий ужин. Лапша впитывает все ароматы соуса и делает блюдо по-настоящему насыщенным.

Салаты, которые запомнят гости, а не только хозяйка

Праздничный стол — это не только горячее. Иногда именно салат становится тем блюдом, о котором потом спрашивают рецепт. В этой подборке — три варианта, каждый из которых выглядит нарядно, готовится за 15 минут и не требует ничего, чего нет в обычном супермаркете.
В подборке 3 рецепта праздничных салатов — на любой вкус и повод.