Кулинарная тема
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
Свиные ребрышки в чесночно-медовом маринаде
Эти сочные ароматные ребрышки в пикантном маринаде готовятся очень просто, а на вкус они бесподобны! Очень рекомендую!
Ингредиенты
Ребра свиные - 1 кг
Чеснок - 4 зуб.
Мед - 5 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Вода (теплая, кипяченая) - 0,5 стак.
Соль
Специи
Ребрышки моем и натираем солью, специями, корицей.
Готовим маринад. Для этого растворяем мед в теплой воде, добавляем чеснок и горчицу.
Поливаем маринадом ребрышки и отправляем в холодильник на пару часов мариноваться.
Затем ставим ребрышки в разогретую духовку на 40-50 минут. Во время запекания ребрышки нужно периодически перемешивать и поливать маринадом.
Эти сочные ароматные ребрышки в пикантном маринаде готовятся очень просто, а на вкус они бесподобны! Очень рекомендую!
Ингредиенты
Ребра свиные - 1 кг
Чеснок - 4 зуб.
Мед - 5 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Вода (теплая, кипяченая) - 0,5 стак.
Соль
Специи
Ребрышки моем и натираем солью, специями, корицей.
Готовим маринад. Для этого растворяем мед в теплой воде, добавляем чеснок и горчицу.
Поливаем маринадом ребрышки и отправляем в холодильник на пару часов мариноваться.
Затем ставим ребрышки в разогретую духовку на 40-50 минут. Во время запекания ребрышки нужно периодически перемешивать и поливать маринадом.
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
1. Очищающий салат Метелка
Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для щетки овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.
Ингредиенты:
по 100 граммов капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (5
1. Очищающий салат Метелка
Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для щетки овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.
Ингредиенты:
по 100 граммов капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (5
Парча-бозбаш
Ингредиенты:
1 кг баранины (грудинка, лопатка, шея)
75 гр гороха нут сухого
3 луковицы крупные
3 картофелины крупные
60 гр алычи сушеной
шафран
сумах
мята сушеная молотая
соль ,перец черный
Приготовление:
1 Горох замочите, дайте разбухнуть, промойте и варите в скороварке 1 час. Картофель и лук очистите. Картофель нарежьте крупно, лук -мелко.
2 Выложите в казан баранью грудинку или лопатку, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, слегка посолите и уменьшите нагрев.
3Добавьте в казан мелко нарезанный лук. Варите бульон примерно 1 час.
4 Слейте воду с гороха и переложите его в казан.
5 Снова доведите бульон до кипения, опустите картошку. Можно слегка увеличить н
Ингредиенты:
1 кг баранины (грудинка, лопатка, шея)
75 гр гороха нут сухого
3 луковицы крупные
3 картофелины крупные
60 гр алычи сушеной
шафран
сумах
мята сушеная молотая
соль ,перец черный
Приготовление:
1 Горох замочите, дайте разбухнуть, промойте и варите в скороварке 1 час. Картофель и лук очистите. Картофель нарежьте крупно, лук -мелко.
2 Выложите в казан баранью грудинку или лопатку, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, слегка посолите и уменьшите нагрев.
3Добавьте в казан мелко нарезанный лук. Варите бульон примерно 1 час.
4 Слейте воду с гороха и переложите его в казан.
5 Снова доведите бульон до кипения, опустите картошку. Можно слегка увеличить н
Банановые булочки с изюмом
Продукты (на 9 порций)
Бананы — 430 г
Масло сливочное — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 350 г + для подпыла
Дрожжи сухие — 3 г
Изюм без косточек — 80 г
Соль — 3 г
1. Подготовьте все ингредиенты.
Бананы должны быть очень спелыми.
Изюм хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Сливочное масло растопите и оставьте для остывания до комнатной температуры.
Бананы очистите (вес без кожуры составил 280 г - столько и нужно для рецепта).
Мякоть бананов произвольно нарежьте и отправьте в глубокую миску.
3. Разомните бананы вилкой до консистенции пюре. Если останутся небольшие комочки, ничего страшного.
4. Добавьте яйцо. Перемешайте.
5. Всыпьте сухие дрожжи. Перемешайте до р
Продукты (на 9 порций)
Бананы — 430 г
Масло сливочное — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 350 г + для подпыла
Дрожжи сухие — 3 г
Изюм без косточек — 80 г
Соль — 3 г
1. Подготовьте все ингредиенты.
Бананы должны быть очень спелыми.
Изюм хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Сливочное масло растопите и оставьте для остывания до комнатной температуры.
Бананы очистите (вес без кожуры составил 280 г - столько и нужно для рецепта).
Мякоть бананов произвольно нарежьте и отправьте в глубокую миску.
3. Разомните бананы вилкой до консистенции пюре. Если останутся небольшие комочки, ничего страшного.
4. Добавьте яйцо. Перемешайте.
5. Всыпьте сухие дрожжи. Перемешайте до р
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Приготовление:
1. Такой картофель с начинкой сможет послужить отдельным блюдом, а также восхитительным праздничным гарниром.
2. Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.
3. После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком. Картофелины разрезать пополам, предварительно очис
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Приготовление:
1. Такой картофель с начинкой сможет послужить отдельным блюдом, а также восхитительным праздничным гарниром.
2. Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.
3. После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком. Картофелины разрезать пополам, предварительно очис
СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО ГУЛЯША, ОТ КОТОРОГО НЕ ОТОРВАТЬСЯ 🍛✨
Мягкое мясо, густой соус, аромат паприки и насыщенный вкус —
тот самый гуляш, который хочется макать хлебом до последней капли 😅
Домашний, уютный, сытный — как у мамы или бабушки 🏡
Пара простых секретов — и получается волшебство 👌
Секреты здесь: https://clcker.ru/link/b/701413?erid=2VtzqwcknuR
Мягкое мясо, густой соус, аромат паприки и насыщенный вкус —
тот самый гуляш, который хочется макать хлебом до последней капли 😅
Домашний, уютный, сытный — как у мамы или бабушки 🏡
Пара простых секретов — и получается волшебство 👌
Секреты здесь: https://clcker.ru/link/b/701413?erid=2VtzqwcknuR
Зразы с грибами из фарша а-ля Нельсон
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для зразов:
1 кг фарша (700 г говядины + 300 г свинины)
2 яйца
4-7 сушеных грибов
1 луковица
1 ст. л. сливочного масла
120 г сала или ветчины куском
1 ст. л. растолченных пшеничных сухариков
1-2 ст. л. грибного отвара
мука для панировки
Для подливы:
20 г сливочного масла
1 ст. л. муки
2-2,5 стакана грибного бульона
2-3 ст. л. сметаны деревенской
соль
сахар по вкусу
уксус по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для зразов:
1 кг фарша (700 г говядины + 300 г свинины)
2 яйца
4-7 сушеных грибов
1 луковица
1 ст. л. сливочного масла
120 г сала или ветчины куском
1 ст. л. растолченных пшеничных сухариков
1-2 ст. л. грибного отвара
мука для панировки
Для подливы:
20 г сливочного масла
1 ст. л. муки
2-2,5 стакана грибного бульона
2-3 ст. л. сметаны деревенской
соль
сахар по вкусу
уксус по вкусу
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Скрыть информацию
Фото из альбомов