Предыдущая публикация
Фильтр
Запечённая стерлядь с молодой картошечкой.
Что может быть проще, лучше и вкуснее этого простого блюда?
Добрый день, друзья! Стерлядь всегда считалась благородным лакомством на русском столе. Нежное мясо без костей, диетическое и ароматное. Молодой отварной картофель с топленым маслом и укропом - прекрасное дополнение этого блюда.
Мой знакомый (рыбак) - настоящий фанат! Ловит рыбу и на Волге и на Оке. Недавно зашел ко мне в гости и протягивает пакет со словами:"Шеф, это - карандаши, но, знаю, ты что-нибудь придумаешь!". Вот было моё удивление!!!!! Какие карандаши от рыбака? Оказалось, что это маленькая стерлядь, размером чуть больше ладони, аккуратненькие, свежие красавцы.
Когда я вижу люб
Что может быть проще, лучше и вкуснее этого простого блюда?
Добрый день, друзья! Стерлядь всегда считалась благородным лакомством на русском столе. Нежное мясо без костей, диетическое и ароматное. Молодой отварной картофель с топленым маслом и укропом - прекрасное дополнение этого блюда.
Мой знакомый (рыбак) - настоящий фанат! Ловит рыбу и на Волге и на Оке. Недавно зашел ко мне в гости и протягивает пакет со словами:"Шеф, это - карандаши, но, знаю, ты что-нибудь придумаешь!". Вот было моё удивление!!!!! Какие карандаши от рыбака? Оказалось, что это маленькая стерлядь, размером чуть больше ладони, аккуратненькие, свежие красавцы.
Когда я вижу люб
Продукт, как кулинарное искусство.
Сколько способов приготовления яиц Вы знаете? Яичница и "в крутую"?
Веками копились самые лучшие, вкусные и необычные варианты превратить их в кулинарное наслаждение.
А известно ли Вам, что количество складок на колпаке повара говорит о том, сколько способов приготовления яиц ему известно. Самое большое количество таких складок я видел у французского шефа, их было 110!!!! У меня поменьше, 82.
В повседневной жизни знание всех этих способов, возможно и не пригодиться, однако в копилке своих знаний и умений это значимая галочка.
Какие самые известные способы приготовления и варианты яиц?
Назову лишь топовые:
- Вареные 10тью способами
- Пашот
- Глазунья
- Яйц
Сколько способов приготовления яиц Вы знаете? Яичница и "в крутую"?
Веками копились самые лучшие, вкусные и необычные варианты превратить их в кулинарное наслаждение.
А известно ли Вам, что количество складок на колпаке повара говорит о том, сколько способов приготовления яиц ему известно. Самое большое количество таких складок я видел у французского шефа, их было 110!!!! У меня поменьше, 82.
В повседневной жизни знание всех этих способов, возможно и не пригодиться, однако в копилке своих знаний и умений это значимая галочка.
Какие самые известные способы приготовления и варианты яиц?
Назову лишь топовые:
- Вареные 10тью способами
- Пашот
- Глазунья
- Яйц
А вы пробовали приготовить "Крок-мадам"?
Сытный завтрак? Пожалуйста!
Знаменитый "Крок-мадам" готовиться легко.
Обжаренные тосты, бекон, сыр, я добавил ещё и бифштекс. Сверху весь этот сочный и ароматный набор должна дополнять "шляпка" из глазуньи, посыпанная шнит-луком.
Поверьте, вы сразу станете звездой на кухне!
Приятного вам дня и...... аппетита!
Сытный завтрак? Пожалуйста!
Знаменитый "Крок-мадам" готовиться легко.
Обжаренные тосты, бекон, сыр, я добавил ещё и бифштекс. Сверху весь этот сочный и ароматный набор должна дополнять "шляпка" из глазуньи, посыпанная шнит-луком.
Поверьте, вы сразу станете звездой на кухне!
Приятного вам дня и...... аппетита!
Кулинарный трэвл во Владивостоке. Полезная ЯПОНИЯ и сладкий ТАЙВАНЬ.
Приветствую, друзья!
Продолжаю удивлять себя на Дальнем востоке тем, что в шаговой доступности для покупателя. Город на половину в иероглифах, так и складывается впечатление городского "Duty free", где много товаров без единого слова на русском языке.
Приветствую, друзья!
Продолжаю удивлять себя на Дальнем востоке тем, что в шаговой доступности для покупателя. Город на половину в иероглифах, так и складывается впечатление городского "Duty free", где много товаров без единого слова на русском языке.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Кулинария и рецепты
Кулинарный канал с простыми, но ВКУСНЫМИ рецептами от шефа Ларссена. Готовим быстро, легко и вместе. Летаю по всей России, открываю рестораны, продую и создаю новые блюда.
Фото из альбомов
Ссылки на группу
84 участника