Фильтр
Сегодня на нашей кухне – настоящее кулинарное сокровище: нежные куриные рулетики с ароматной начинкой из грибов и сыра. Это блюдо – сочетание сочности, насыщенного вкуса и пользы, которое к тому же легко готовится.
Польза: Куриное филе – отличный источник легкоусвояемого белка, необходимого для строительства мышц и поддержания энергии. Грибы добавляют минералы и клетчатку, а сыр – кальций и приятную сливочность.
Универсальность: отлично подойдут как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Подавайте с любым гарниром: овощной салат, пюре из цветной капусты, гречка или бурый рис – все будет кстати!
Ингредиенты:
* Куриное филе – 2 шт. (около 400-500 г)
* Шампиньоны (или другие
Жить с сахарным диабетом – это не только ежедневные измерения сахара, подсчет углеводов и приемы пищи по расписанию. Это еще и постоянная работа над собой, над своим настроем, над тем, чтобы сохранять мотивацию и не сдаваться. Сегодня поговорим о том, как сделать эту непростую, но такую важную работу над собой более приятной и эффективной.
Почему мотивация так важна при диабете?
Диабет — это долгий путь, требующий устойчивого внимания и заботы. Чтобы успешно справляться с ним долгие годы, нужна внутренняя сила, поддержка и, конечно же, устойчивая мотивация. Без нее легко опустить руки, поддаться соблазнам и потерять контроль над своим здоровьем. Мотивация помогает нам:
*   Соблюдать реком
🔵Как я нашла любовь благодаря диабету (1 тип, женщина 28 лет)
«Мне поставили диагноз в 16 лет, и к моменту поступления в университет я уже научилась справляться с диабетом технически — рассчитывать дозы, измерять сахар, колоть инсулин. Но психологически я была совершенно не готова говорить об этом с кем-то, особенно с парнями.
Я придумала целую систему конспирации: делала уколы только в туалетных кабинках,
носила шприц-ручки в потайном кармашке сумки, придумывала отговорки, когда нужно было срочно поесть.
На втором курсе мы с одногруппниками отмечали конец сессии. Я нервничала из-за экзаменов, плохо рассчитала дозу инсулина за ужином и не заметила, как сахар начал падать. Сначала я подума
Повышенный уровень глюкозы в крови (гипергликемия) нарушает работу всего организма. В норме глюкоза — основной источник энергии для клеток, но при избытке она становится токсичной, повреждая сосуды, нервы и внутренние органы.
На клеточном уровне:
* Инсулинорезистентность – клетки перестают реагировать на инсулин, и глюкоза не может в них попасть, оставаясь в крови.
* Окислительный стресс – избыток сахара запускает образование свободных радикалов, повреждающих клеточные мембраны и ДНК.
* Гликирование белков – глюкоза связывается с белками (например, коллагеном), нарушая их функцию. Это приводит к старению тканей и воспалению.
На уровне органов и систем:
* Сосуды – высокий сахар разрушает эн
«Я чувствую усталость от постоянного контроля сахара в крови, и мне важно найти способы справляться с эмоциональным выгоранием»

Диабет — это не просто болезнь, а большой труд, дисциплина и контроль. Постоянные замеры, расчёты, страх гипогликемии — всё это приводит к эмоциональному истощению. Рано или поздно даже самый дисциплинированный человек может столкнуться с эмоциональным выгоранием — состоянием, когда опускаются руки и пропадает мотивация следить за болезнью.

Выгорание может возникнуть по следующим причинам:
1. Хронический стресс от постоянного контроля
2. Чувство вины за "плохие" показатели 
3. Одиночество и непонимание окружающих
4. Страх перед осложнениями

Как вернуть силы? 
При постановке диагноза «сахарный диабет» врачи сразу говорят, что стоит поставить крест на профессиональной спортивной карьере. Но несмотря на это, история знает немало примеров людей, которые не сдались и доказали всем, что болезнь –- не помеха. Их истории – это не только триумф спортивного мастерства, но и яркий пример того, как можно преодолеть любые преграды на пути к мечте.
Гэри Холл-младший – американский пловец, чемпион мира
Плаванием Холл-младший начал заниматься в очень раннем возрасте, а в 21 год Гэри рассматривался, как главная надежда сборной. Неожиданно спортсмену ставят диагноз: сахарный диабет 1 типа. Врачи настоятельно рекомендовали Гэри отказаться от спорта. Но он нашёл в
Сахарный диабет окружен множеством мифов, особенно когда речь заходит о питании. Одни советы устарели, другие — даже опасны. Давайте разберемся, где правда, а где заблуждения.
________________________________________
Миф 1: «При диабете нельзя есть углеводы»
На самом деле: Углеводы нужны, но правильнее выбирать медленные (цельнозерновые крупы, овощи, бобовые) и контролировать порции. Полный отказ от углеводов может привести к гипогликемии или кетоацидозу.
Что делать: Сочетайте углеводы с белками и клетчаткой — так получится избежать скачков сахара. При сахарном диабете 1 типа нужно подсчитывать углеводы (ХЕ), чтобы правильно подобрать дозу инсулина и удерживать сахар в норме.
_______________
Зимой, когда на улице холодно, часто хочется согреться чашкой ароматного напитка. Но для тех, кто следит за своим здоровьем, вопрос: "Что можно приготовить такого, чтобы было вкусно и полезно?" всегда актуален. Кто сказал, что без сахара – значит безвкусно? Давайте раскроем секреты ароматных, полезных горячих напитков, которые согреют вас и не нарушат баланс сахара в крови.
Почему обычные сладкие напитки – не лучший выбор?
Традиционные сладкие чаи, кофе с сиропами, горячий шоколад и какао на молоке с сахаром могут вызвать резкий скачок уровня глюкозы в крови, что нежелательно при диабете. Но есть прекрасная альтернатива, которая позволит наслаждаться вкусом без вреда для здоровья.
Наши "в
Показать ещё