Райхон - напиток из базилика.

Ингредиенты:
Базилик фиолетовый - 1 пучок
Вода (кипяток) - 3 л
Лимон - 1 шт
Сахар - 200 гр
Приготовление:
1. Для приготовления этого яркого, полезного и вкусного напитка нам понадобится лишь пучок базилика (обязательно фиолетового!), сахар и лимон. Кипяток не считается).
Итак, базилик и лимон хорошо моем, воду кипятим.
2. В кувшин кладем листья базилика (можно их хорошенько подавить руками, чтобы процесс пошел быстрее) и заливаем кипятком.
3. Наблюдаем за изменениями в кувшине - листья базилика становятся зелеными, а вода приобретает чернильный цвет. Оставляем напиток настаиваться на 20-30 минут.
4. Теперь добавляем в напиток сахар и лимонный сок. Напиток снова меняет цвет - становится ярко розовым!
5. Теперь осталось лишь процедить Райхон и охладить. Полезный, вкусный, ароматный напиток готов! Пить хорошо охлажденным!