**Рататуй: как крестьянское рагу стало звездой экрана.**

Всё началось в солнечном Провансе XVIII века: крестьяне собирали свежие овощи на рынках и у себя в огороде — **баклажаны, цукини, перец, помидоры** — и готовили простое рагу, чтобы накормить семью. Летом оно было ярким, ароматным и сытным, а зимой — воспоминанием о солнечных днях. Но настоящая слава пришла с экрана! Мышонок-шеф в мультфильме показал, как обычное крестьянское блюдо может стать шедевром высокой кухни. С тех пор рататуй — символ мечты, творчества и того, что любое простое блюдо может быть великим. ** Мини-рецепт «как в мультфильме»:** Нарежьте баклажан, цукини, перец и помидоры **кружочками.** Обжарьте лук и чеснок, затем выложите овощи слоями. Посолите, поперчите, добавьте тимьян и оливковое масло. Тушите 20–25 минут под крышкой. **Подавайте тёплым с хрустящим хлебом.** https://ok.ru/video/9838961035839