🍏 Зачем нужны овощи и фрукты
Начинается сезон отпусков и каждый из нас хочет быть в хорошей физической форме на отдыхе. Кроме физических нагрузок важно питание, особенно богатая клетчаткой. Мало кто знает, но клетчатка делится на 2 вида: растворимая и нерастворимая
1. Растворимая клетчатка - легко растворяется в воде и распадается на гелеобразное вещество в толстой кишке. Данный вид клетчатки стабилизирует уровень глюкозы в крови, замедляет всасывание питательных веществ, в том числе углеводов, снижает уровень холестерина, риск развития атеросклероза
🍎 Продукты, богатые ею: яблоки (в основном мякоть яблока), ячмень, бобы, цитрусовые, чечевица, овсяные отруби и хлопья, пектин, подорожни