☝️Как снизить калорийность рациона без строгих диет?
👩⚕️Рассказывает диетолог областного центра общественного здоровья Любовь Савельева.
✅В первую очередь, нужно обратить внимание на способы приготовления пищи. Лучше готовить на пару, запекать или варить, чем жарить. Например, картофель, запечённый в духовке, будет таким же вкусным, но менее калорийным, чем жареный во фритюре. Современные кухонные приборы позволяют готовить практически без масла или с его минимальным добавлением – всего 3–5 граммов.
✅Необходимо стараться использовать меньше сыра, потому что это один из главных источников калорий в популярных блюдах, таких как пицца или паста; либо нужно заменить сыр на более лёгкие ва