🎉 Сегодня, 1 февраля, отмечается Международный день десерта. С точки зрения диетологии и профилактики заболеваний, это хороший повод поговорить о роли сладких блюд в сбалансированном рационе.
Принципы здорового питания не предполагают полного отказа от сладкого. Ключевыми являются осознанность, умеренность и правильный выбор ✅.
🍰4 принципа "Правильного десерта":
1. Смещайте фокус с «пустых калорий» на питательную ценность. 💪 Отдавайте предпочтение десертам, которые, помимо сахаров, содержат полезные нутриенты:
🍎 Клетчатка и витамины: свежие и запеченные фрукты, ягоды.
🥛 Белок и кальций: творожные запеканки, несладкие йогурты с фруктами.
🍫 Полифенолы (антиоксиданты): темный шоколад с