Ем дома! Ем вкусно!

Кулинария и рецепты

Новые темы

? Омлет на пару ? Ингредиенты: Яйца - 4 шт Молоко - 230 гр Топленое масло - 15 гр Соль и специи (по вкусу) Приятного аппетита!

Рецепт теста на пельмени

? Закуска с красной рыбой ? Ингредиенты: Багет - 1 шт Растительное масло Чеснок (по вкусу) Огурец - 1 шт Красная слабосолёная рыба (по вкусу) - 150 гр Творожный сыр - 3-4 ст.л Укроп (по вкусу) Приятного аппетита!

? Быстрая куриная запеканка ? Ингредиенты: Куриное филе – 500 гр Помидор – 1 шт Сыр – 70 гр Соль и специи (по вкусу) Заливка: Яйца – 2 шт Греческий йогурт – 100 гр Сметана – 100 гр Приятного аппетита!

? Пирог «Тающий шоколад» ? Ингредиенты: Какао-порошок - 20 гр Разрыхлитель - 5 гр Рисовая мука - 220 гр Сахар - 30 гр Молоко - 230 гр Яйцо - 1 шт Масло - 40 гр Шоколад - 50 гр ? Приготовление: 1. Смешайте яйцо, сахар, масло и молоко в миске до однородной массы. 2. Добавьте муку, просеянный какао-порошок и разрыхлитель,перемешайте до однородной массы. 3. Выстелите форму для торта пергаментной бумагой, вылейте половину теста, положите шоколад в середину, затем вылейте оставшееся тесто в форму. 4. Посыпьте шоколадной крошкой и выпекайте при 180 гр. в течение 45 минут Приятного аппетита!

? Грузинский омлет «Борано» ? Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Молоко - 100 мл Сулугуни - 200 гр Масло растительное- 10 мл Масло сливочное- 5 гр ? Приготовление: 1. Смешиваем тертый сыр, яйца и молоко. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. 2. Форму смазываем сливочным маслом. Запекаем 20 мин. под крышкой (или фольгой), затем снимаем крышку (фольгу) и запекаем еще 10 мин. до корочки. Температура духовки 180 гр. Приятного аппетита!

? Весенний салат с пикантной заправкой ? Ингредиенты: Капуста – 1/2 кочана Соль – 1/2 ч.л Морковь – 1 шт Редис – 6 шт Заправка: Греческий йогурт – 150 гр Горчица – 1 ст.л Сок половины лимона Чеснок – 2 зубчика Мед – 1 ст.л Черный перец – 1/2 ч.л Хлопья чили – 1 ч.л Укроп – 2 ст.л Приятного аппетита!

Очень полезные лайфхаки?

? Запечённый картофель с чесночной «гремолатой» ? Ингредиенты: Картофель - 4 шт Кукурузный крахмал - 1 ст.л Сладкая паприка (молотая) - 1 ч.л «Хмели-Сунели» - 1/2 ч.л Соль - 1/2 ч.л Чёрный перец (по вкусу) Растительное масло - 2-3 ст.л Чесночная «гремолата»: Петрушка - 1 пучок Чеснок - 3 зубчика Соль - щепотка Лимонный сок - 1 ст.л Оливковое масло - 3 ст.л ? Приготовление: 1. Выпекать в духовке при температуре 180 гр. 20 минут Приятного аппетита!