Ем дома! Ем вкусно!

? Пирожки как у мамы ? Ингредиенты: Картофельный отвар - 500 мл Дрожжи - 1 маленький пакетик (там 11 гр) Соль - 1 ч.л с горкой Сахар - 1 ст.л с горкой Мука - 1 кг Подс. масло - 1/2 стакана ? Приготовление: 1. Мы используем воду, в которой варится картофель, на картофельном отваре пирожки получаются еще вкуснее. 2. В небольшую емкость налить немного теплого картофельного отвара, высыпать дрожжи и немного сахара добавить. Оставить минут на 10-15. 3. В большой емкости смешать теплый картофельный отвар, опару, сахар, соль, подсолнечное масло и муку. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть минут 20-30 и можно раскатывать. 4. Пока будете лепить пирожки, первые немного подойдут, станут пышнее и можно

Шок! Рис получается супер рассыпчатый

? Быстрый способ разморозить сливочное масло Берите на заметку!

? Салат с фунчозой ? Ингредиенты: Фунчоза – 300 гр Куриное филе – 300 гр Болгарский перец – 1 шт Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Огурец – 2 шт Томаты – 1 шт Чеснок – 1 зубчик Кинза – по вкусу Растительное масло – 4 ст.л Соевый соус – 3 ст.л Кориандр – 1 ч.л Паприка (по вкусу) Чёрный перец и соль (по вкусу) Приятного аппетита!

? Салат с куриной печенью и корейской морковкой ? Ингредиенты: Куриная печень - 300 гр Лук - 1/2 шт Малосольные огурцы - 2 шт Морковь по-корейски - 150 гр Сметана - 1 ст.л Майонез- 2 ч.л Вода - 70 мл Соль, перец (по вкусу) Растительное масло (для жарки) ? Приготовление: 1. Лук порезать не крупно, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Переложить из сковороды. 2. В этой же сковороде обжарить куриную печень на сильном огне в течение 4 мин. Посолить, поперчить. Добавить воду и тушить под крышкой 7 мин. Готовую печень нарезать пластинками. 3. Смешать готовую куриную печень, обжаренный лук, морковь по-корейский и порезанные огурцы. Заправить салат смесью сметаны и майонеза, посоли

? Жареный рис с креветками ? Ингредиенты: Отварной рис – 200 гр Яйца – 2 шт Креветки – 200 гр Горошек – 100 гр Кукуруза – 100 гр Соевый соус (по вкусу) Кисло-сладкий (по вкусу) Зеленый лук (по вкусу) ? Приготовление: 1. У яиц желтки отделить от белков. Желтки смешать с рисом. Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле, постоянно помешивая, минут 5, пока яйца с рисом не схватятся и рис не подзолотится. 2. Добавляем зеленый горошек и кукурузу, жарим минут 5. Потом добавляем креветки, яичный белок и жарим еще минут 5. 3. Далее любимый соус и соевый соус, и еще на минутки 3. В конце добавить зеленый лук. Приятного аппетита!

? Салат «Женщина в белом» ? Ингредиенты: Копчёная курица - 300 гр Майонез - 150-200 гр Зелёный лук - 1 пучок Яйца варёные - 4 шт Картофель варёный - 2 шт Сырки плавленые - 2 шт ? Приготовление: 1. Кубиками нарезать курицу, выложить первый слой, смазать майонезом 2. Мелко нарезать лук, выложить второй слой, смазать майонезом 3. Натереть картофель, выложить третий слой, смазать майонезом 4. Натереть желтки, выложить четвёртый слой 5. Натереть сырки, выложить пятый слой, смазать майонезом 6. Натереть белки, выложить верхний слой Приятного аппетита!

? Пряный апельсиново-облепиховый чай с грушей и имбирем ? Ингредиенты: Облепиха + имбирь - 250 гр Апельсин - 2 кружочка Апельсиновая цедра - 2 ст.л Груша - 1 шт Корица - 1 ч.л Палочка корицы - 1 шт Мёд (по вкусу) Сахар (по вкусу) ? Приготовление: 1. Грушу нарезаем на квадратики, тушим в сотейнике с корицей 5-7 минут. Кладём готовую грушу в заварочный чайник. 2. Затем туда же добавляем облепиху и имбирь, 2 слайса апельсина, апельсиновую цедру, палочку корицы и мёд. Кто любит чай послаще, лучше добавить сахара. 3. Заливаем всё кипятком. И тщательно толчем все ингредиенты лопаткой, чтобы они дали вкус. Даём чаю настояться 5 минут. Приятного аппетита!

? Домашний куриный рулет ? Ингредиенты: Куриное филе – 500 гр Мясо с бедра (без кожи) – 500 гр Чеснок – 3-4 зубчика Соль, специи (по вкусу) Приятного аппетита!

? Вкусный салатик с мясом, ананасами и орехами ? Ингредиенты: Курица или свинина (варёная или запечённая) - 200 гр Ананасы консервированные - 200 гр Яйца варёные - 150 гр Сыр - 150 гр Грецкие орехи обжаренные дроблёные - 1 горсть Майонез (для заправки) Приятного аппетита!