27 января - годовщина снятия блокады Ленинграда. Один из символов блокады-
" Блокадный хлеб "и дневная норма в 125 грамм. Тот хлеб был разработан ленинградским филиалом НИИ Хлебопекарной промышленности. В его состав входили мука ржаная, мука овсяная, жмых подсолнечный, солод, соль, вода.
В рамках этой трогательной даты провели акцию" Блокадный хлеб", в которой приняли участие и работники нашего центра.
Эта акция направлена на то, чтобы напомнить нам о героизме жителей Ленинграда, об ужасе смерти от голод. О нашем сегодняшнем отношении к еде, о святости хлеба в нашей культуре. Также важно помнить о прошлом, чтобы ценить мир.
" Мы съели хлеб, что был отложен на день
В один платок зак