
Чем полезна печень, как ее готовить
Печень — очень полезный мясной продукт. Она содержит витамины A, B1 B2, B6, B12, C, E (только в говяжьей), PP, а также кальций, магний, фосфор, железо.
Наиболее полезной считается печень телят и птицы, затем — свиней и овец. Перед приготовлением печень нужно ошпарить кипятком, чтобы при жарке не выделялось много белка, и сразу охладить, иначе она может приобрести зеленый оттенок.
0 комментариев
0 классов
Куриные кармашки с сыром и томатами
✅КБЖУ 111/20.3 / 2.9 / 1.0
ИНГРЕДИЕНТЫ
▫️грудка куриная 600 гр.
▫️помидоры 100 гр.
▫️вяленые или сушеные помидоры 30 гр.
▫️сыр твердый маложирный 60 гр.
▫️перец черный, соль, сушеные травы,
▫️сушеный чеснок - по вкусу
▫️базилик свежий 1-2 веточки
▫️оливковое масло - 1 ч.л.
▫️Помидоры (свежие и вяленые) мелко порезать, сыр натереть на терке, смешать, добавить порубленный базилик, посолить, поперчить по вкусу. Это начинка.
▫️В курином филе вдоль сделать надрезы, не прорезая филе до конца, чтобы получился кармашек, который потом заполнить начинкой.
▫️Скрепить края фаршированной грудки зубочистками. Снаружи кармашки смазать оливковым маслом, посолить, попер
0 комментариев
0 классов
«Волшебные» шишки без сахара 👇🏻
• банан 2 шт
• какао 2-4 ч л
• ореховая паста (читайте составы) 2 ст л
• немного муки (у меня грецкого ореха, можно взять рисовую) 2-4 ст л
• яйцо
• корица, ванилин - по вкусу
Все смешиваем и отправляем в духовку (это наш бисквит) на 15-25 минут при 180С
• ореховая паста 1 ч л
• мед 1 ч л
• хлопья шоколадные (подборка в актуальном «составы»)
• ванилин / сухое молоко (чтобы посыпать сверху)
Бисквит крошим в крошку, добавляем мед, ореховую пасту - чтобы придать дополнительную клейкость нашему тесту. Лепим «колбаски» - основу для шишек и вставляем хлопья, как на видео. Сверху посыпаем ванилином
0 комментариев
0 классов
Фильтр
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!