ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

🥩 Бекон домашнего приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ: Грудинка - 1 кг. Соль - 2 ст.л. Нитритная соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Перец - 1/2 ст.л. Копченная паприка - 1 ст.л. Мускатный орех - 1/2 ст.л. Розмарин - 1/2 ст.л. Лавровый лист - 1 ст.л. Чеснок - 3 зубчика #бекон #беконподомашнему

🥓 Рецепт ароматного сала

Ингредиенты: • Грудинка - 1 кг • Хрен - 1 ч.л • Горчица - 1 ч.л • Аджика - 1 ст.л • Чеснок - 3 зубчика • Соль - 1.5 ст.л

🌮 Ламаджо с куриным фаршем

Ингредиенты для фарша: •Фарш куриный - 1 кг. •Лук репчатый - 70 г. •Перец сладкий - 70 г. •Кинза, петрушка, мята - 30 г. •Черный перец - 1 ч.л. •Соль - 1.5 ч.л. •Сладкая паприка - 1 ч.л.

🌶️ Перцы фаршерованые курицей и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ: •Рис длиннозерный 80 г. отварить •Морковь- 1 шт. •Шампиньоны- 400 гр. •Куриная грудка- 400 гр. •Помидор 1 шт. •Соль и перц по вкусу •Куркума •Зелень свежая ПРИГОТОВЛЕНИЕ: •На противень выстилаем пергамент , выкладываем сладкий красный перец целиком, немного сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 мин. •Перец разрезаем вдоль, убираем семена и заправляем начинку, пересыпаем тёртым твёрдым сыром и снова отправляем в духовку на 15 минут при той же температуре.

🌶️ Перцы фаршерованые курицей и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ: •Рис длиннозерный 80 г. отварить •Морковь- 1 шт. •Шампиньоны- 400 гр. •Куриная грудка- 400 гр. •Помидор 1 шт. •Соль и перц по вкусу •Куркума •Зелень свежая ПРИГОТОВЛЕНИЕ: •На противень выстилаем пергамент , выкладываем сладкий красный перец целиком, немного сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 мин. •Перец разрезаем вдоль, убираем семена и заправляем начинку, пересыпаем тёртым твёрдым сыром и снова отправляем в духовку на 15 минут при той же температуре.

🍖 Рулетики из свинины с овощами

Ингредиенты: • Свиная вырезка - 1.2 кг • Соль, перец - по вкусу • Чеснок - 6 зубчиков • Помидор - 1 шт • Сыр - 80 гр Начинка: • Пекинская капуста - 5 листиков • Перец сладкий - 1шт • Лук репчатый - 1 шт • Соль, перец - по вкусу • Перец острый - 1/4 ч.л • Прованские травы - 1/2 ч.л • Соевый соус - 3 ст.л • Рисовый уксус - 1 ст.л

🥬 Голубцы в оригинальной подаче

Ингредиенты: • Капуста – 1 головка • Фарш (свино-говяжий или любой) – 600–700 г • Рис – 1 стакан • Помидор – 1 шт. • Сладкий перец – 1 шт. • Лук – 1 шт. • Петрушка – 1 пучок • Томатная паста или перцовая – 1 ст. л. • Соль – 1 ч. л. • Перец чёрный – 1 ч. л. • Паприка 1 - ч.л. • Куркума – 0.5 ч. л. • Тмин – 0.5 ч. л. Для соуса: • Томатная паста – 1 ст. л. • Сливочное масло – 30–40 г • Вода – 300 мл

🥩 Языки с шампиньонами томленые в сливках

Ингредиенты: • Языки • Шампиньоны • Соль, перец - по вкусу • Чеснок • Сливки 33% • Зелень - для подачи

🍆 Баклажаны по-французски

ИНГРЕДИЕНТЫ: •Баклажаны •Помидоры •Майонез •Твердый сыр •Соль, перец •Оливковое масло •Прованские травы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: •Баклажаны не надо замачивать в воде, просто приготовьте как показано на видео. •Отправить в разогрею духовку на 20-25 мин при 180 гр. #баклажаны #кухня #еда