Koster-chef

Суп с восточными нотками Ингредиенты: Фарш говяжий - 400 гр Лук репчатый - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Томат по желанию Картофель - 1-2 шт Рис - 0,5 стакана Специи - соль, перец и паприка Приготовление: в фарш добавляем специи и делаем небольшие фрикадельки. Жарим на сковороде до аппетитного румянца. Добавляем лук. После болгарский перец и картофель. Обжариваем. Добавляем рис сырой, специи, слегка обжариваем. Заливаем водой и тушим около 30 минут. Посыпаем зеленью, подаем к столу.

Что может быть лучше такого обеда на природе?

Нет ничего проще

Кулич с начинкой На 2 больших кулича диаметром 11, 5 см Для бисквита: яйца - 4 шт сахара- 300 гр Щепотка соли молока - 300 мл растительного масла - 60 мл муки - 400 гр разрыхлитель - 20 гр Для начинки: творожного сыра - 130 гр вареной сгущенки - 130 го Хорошо взбейте яйца с сахаром и солью с помощью миксера, до посветления массы Добавьте молоко и растительное масло, хорошо перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и введите в тесто, просеивая через сито. Разлейте тесто по формам, чтобы форма была заполнена на 2/3. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут. Готовые куличи накройте чистым хлопковым полотенцем и дайте им остыть Для начинки смешайте сыр и вареную сгуще

Трендовый способ красить яйца На просторах интернета гуляет видео, как красят яйцо с помощью пены для бритья. Берем лоток от яиц и заполняем его пеной, так же можно попробовать сделать со сливками, до авляем пищевой краситель разных цветом и перемешав делаем узоры, закрываем и оставляем на 2 часа. Итог, вот такие яйца у вас получились!

Закрытый бургер Ингредиенты: Слоеное тесто - 400 гр Сыр чеддер Фарш 300 гр соль, перец лук Помидор по желанию Кетчуп 2-3 ст.л Майонез 2-3 ст.л Горчица 1 ст.л Маринованные огурцы Рассол Яйцо Кунжут Пласт теста раскатываем и разрезаем на 4 равных квадрата. На каждый кладем по ломтику сыра. Для соуса смешиваем: майонез, кетчуп, горчицу, огурец и рассол. Фарш обжариваем до готовности с добавлением соли и перца, в конце посыпаем сыром и даем ему расплавиться. Готовый фарш выкладываем поверх сыра, сверху выкладываем лук, огурцы поливаем соусом и и закрываем все сыром. (не кладите слишком много начинки) Закрываем начинку тестом и защипываем все края, чтобы не вытекло тесто. Смазываем яйцом, посы

Говядина с луком по азиатски Ингредиенты: Говядина - 600 гр Лук - 3 шт Сахар - 1 ст.л Мед - 1-2 ч.л Чеснок Соль Крахмал - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Имбирь - 1 ч.л Перец Масло растительное Приготовление: Мясо нарезаем на тонкие кусочки и перекладываем в миску. Добавляем масло, чеснок, соль, перец, имбирь, сахар, крахмал и соевый соус. Перемешиваем и оставляем на 30 минут. На сковороду кладем нарезанный лук и немного обжариваем до слегка золотистого цвета, добавляем замаринованную говядину и жарим все вместе. Когда говядина почти готова, добавляем мед и обжариваем пока все не карамелизуется. Мясо готово, приятного аппетита!

Эластичный блины Ингредиенты: 3 яйца 2-3 ст.л. сахара 2 ст. молока 1,5 ст. муки 1 ст. кипятка 3 ст.л. растительного масла щепотка соли К яйцам добавьте сахар и щепотку соли, взбейте, влейте стакан молока и перемешайте.Порционно всыпайте просеянную муку, перемешивая чтобы не было комочков. Влейте оставшееся молоко и продолжая помешивать влейте струйкой стакан кипятка. Добавьте растительное масло, и отставьте тесто минимум на 30 минут для образования клейковины. Обжарьте блинчики. Теста выливаю половину своего половника. Сковороду смазываю только перед первым блинчиком. Тесто получается жидким, надо немного наловчиться, чтобы перевернуть блинчик. Главное не переворачивать раньше времени и дат