Красота в деталях

Булочки-розочки 🌸 Как слепить такую красоту: Мягкие, воздушные, очень вкусные булочки! 🧈 Ингредиенты: Молоко (тёплое) — 250 мл Дрожжи сухие — 1,5 ч. ложки Сахар — 3 ст. ложки Соль — 0,5 ч. ложки Яйцо — 1 шт. Сливочное масло (растопленное) — 60 г Мука — 450–500 г (постепенно добавляйте, чтобы тесто получилось мягким и не липким) 🥣 Как готовим: 1️⃣ **Сначала делаем опару и замешиваем тесто** В тёплое молоко кладём сахар и дрожжи, перемешиваем, оставляем на 10 минут — появится пена. Потом добавляем яйцо, соль, растопленное масло и постепенно всыпаем муку. Замешиваем нежное тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем его и оставляем в тепле на час, чтобы поднялось. 2️⃣ **Лепим розочки** Готовое тесто делим на 9 частей. Каждую раскатываем в кружок, сворачиваем в виде розочки (посмотрите пример на фото/видео). Булочки выкладываем на противень. 3️⃣ **Дружная расстойка** Накрываем булочки и даём им постоять 15–20 минут, чтобы они стали пышнее. 4️⃣ **Красивый верх** Смазываем булочки желтком или смесью молока с маслом для блеска. 5️⃣ **Выпекаем** Отправляем в духовку при 180°С на 20–25 минут. Ждём золотистой корочки — и готово! 🌿 **Что можно добавить внутри:** Творог, повидло, шоколад или сгущёнку — всё, что вам по душе! ✨ **Маленький секрет:** Горячие булочки смажьте сиропом или мёдом — они станут ещё вкуснее и мягче! Приятного аппетита! 😊

А ведь так и есть в жизни....