lenagotovitt

Сделать такое почти «грузинское» блюдо может даже ребенок. Ингредиенты Слоеное тесто 500 гр Сыр сулугуни 200 гр Сосиски 4-8 шт. Яичный желток + 1 ст.л сливок для смазывания Дополнительно: Яичные желтки по желанию для подачи Разморозить пласты слоёного теста при комнатной температуре. Разрезать разморозившееся тесто на 4 квадрата. Всего получится 4 хачапури. По углам выложить сосиски, разрезанные пополам. Углы подвернуть вовнутрь, заворачивая сосиски, как на видео. Края теста хорошо защипнуть. Смазать сырым желтком. Наполнить серединки заготовок сыром. Выпекать в разогретой до 180°С духовке минут 20-25. Аккуратно добавьте желток в центр. Верните хачапури в духовку еще на 2-3 мину

Шоколадные булочки Синнабоны с начинкой Ингредиенты: ✔️Для теста: Мука 400 гр Какао-порошок 30 гр Соль щепотка Сухие дрожжи 11 гр (1 пакетик) Яйца 2 шт (С1) Молоко 180 мл Сливочное масло 82% 100 гр Сахар 80 гр ✔️Для начинки: Сливочное масло 60 гр Сахар 100 гр Какао-порошок 30 гр Корица 2 ч.л ✔️Для заливки: Сливочный сыр 100 гр Шоколад любой на ваш вкус 50 гр Молоко 50 мл Сливочное масло 82% 50 гр Сахар 2 ст.л Какао-порошок 1 ст.л Смешайте молоко, дрожжи, сахар, и яйца. Пересыпьте муку, какао и щепотку соли. Перемешайте. Растопите сливочное масло. В полученную массу добавьте растопленное сливочное масло. Тщательно вымешайте тесто. Накройте пленкой и оставьте тесто в теплом месте

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ? С таким тестом ваша пицца никогда не будет твердой и сухой. Для теста: Мука 200 гр Яйца 3 шт Майонез 3 ст.л Сметана 4 ст.л Молоко 100 мл Разрыхлитель 1 ч.л Соль 1 с.л Начинку можно положить любую, какую вы пожелаете. Одной порции теста хватает на большой стандартный противень от духовки. Смешать сметану с майонезом. Добавить яйца, соль, разрыхлитель, все размешать до однородной массы. Всыпать муку, еще раз перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться довольно жидким. Застелить противень бумагой для выпечки. Вылить на неё жидкое тесто и разровнять. Выложить сверху подготовленные и нарезанные ингредиенты. Поставить пиццу в разогретую до 200° духовку,

Жареные вареники с картошкой Для теста: Мука 270-300 гр Яйцо 1 шт Молоко 100 мл соль 1 ч.л. Для начинки: Картофель 500 гр Лук 1 шт Масло Растительное соль, перец по вкусу Просеять 270 г муки с солью. Смешать с яйцами, молоком. Вымесить однородное крутое тесто, При необходимости, подсыпать еще немного муки. Скатать тесто в шар, положить в миску, накрыть и оставить на 30 мин. Картошку поставить на плиту и довести до кипения. Варить на слабом огне 30 минут. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета, часто помешивая. Из картофеля сделать пюре. Добавить обжаренный лук, посолить, поперчить и перемешать. Из теста сначала скатать колбаску, разделить на неб

Пигоди — пирожки по-корейски Для теста: Мука 500 гр Дрожжи сухие 1 ч.л Сахар 1 ч.л Соль 1 ч.л Вода 350 мл Растительное масло 2 ст.л Для начинки: Говяжий фарш 300 гр Капуста белокочанная Репчатый лук Масло Растительное Приготовьте тесто для пигоди: Разведите сухие дрожжи и сахар в тепловатой воде и дайте им активироваться в течение 10 минут. Просейте в миску муку, добавьте соль, перемешайте. Влейте в муку воду с дрожжами, добавьте растительное масло и смешайте тесто. Оно должно быть мягким и липковатым, накройте пленкой и оставьте в теплом месте минут на 40–50. Разогрейте глубокую сковороду с растительным маслом. Положите в нее лук и обжаривайте на среднем огне в течение 2–3 минут. До

Настоящий узбекский плов 🧄🥕 ПЛОВ С НУТОМ, Сытный, вкусный, рассыпчатый, для обеда или ужина! ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина 800 г. Рис 800 г. Морковь 800г Лук 1-2 шт. Раст. масло 200 мл ( у меня + 50 мл загир) Нут 200 г. Чеснок 1 головка Зира по вкусу Соль по вкусу Предварительно замочите в тёплой воде не менее, чем на 6 часов нут. Рис промойте в семи водах и оставьте в воде. Тщательно промойте мясо и нарежьте крупно. Морковь вымойте и очистите от кожицы и нарежьте соломкой. Очистите репчатый лук от шелухи и нарежьте кольцами. Снимите один верхний слой шелухи с головок чеснока, оставляя их целыми, моем. Налейте в казан масло, я добавила немного льняного масла, поставьте на максимальный о

Плацинды молдавские Ингредиенты: Для теста: Мука 400 гр Вода 200 мл Растительное масло 2 ст.л Соль 1 щепотка. Начинка: Картофельное пюре с луком Творог с зеленью Для жарки: Растительное масло. Соедините муку с солью, влейте воду с растительным маслом. Замесите тесто вручную или при помощи кухонной техники. Укройте тесто и дайте ему отдохнуть минут 20. Разделите тесто на кусочки в зависимости от желаемого размера. Каждый кусок тонко раскатайте и уложите посередине начинку, оставив широкие края без начинки. Затем оттягивая за углы тесто снова соедините их центру и закрепите. Укладывайте заготовки на поверхность, посыпанную мукой или на полотенце. Жарьте плацинды на сковороде с расти