Официальная группа
Катя Студа готовит
ЭкспертКулинария и рецепты

В преддверии новогодних праздников, когда воздух наполняется ароматами хвои и мандаринов, а подготовка к застолью достигает апогея, каждой хозяйке хочется удивить гостей не только вкусом, но и изысканной подачей блюд. И здесь на помощь приходят два кулинарных шедевра – волованы и тарталетки, маленькие гастрономические «корзиночки», способные превратить любое угощение в элегантную закуску. Однако, несмотря на внешнее сходство, волованы и тарталетки – это совершенно разные изделия, каждое со своими особенностями, преимуществами и, конечно же, своими лучшими начинками. В этой статье вы узнаете: • Волован - особенности и ва
В каждом холодильнике, перед Новым годом, найдется упаковка крабовых палочек – универсальный ингредиент для салатов, закусок и даже самостоятельное лакомство. Но что мы знаем об этом популярном продукте? Овеянные мифами и окруженные домыслами, крабовые палочки заслуживают более пристального взгляда. Давайте развеем некоторые стереотипы и узнаем интересные факты об этом доступном и вкусном продукте, а также разберемся, как правильно выбрать качественные крабовые палочки. В этой статье вы узнаете: • Мифы и интересные факты • 5 советов по выбору • Вкус и состав
Новый год – это время чудес, волшебства и, конечно же, вкусного застолья. Подготовка к празднику начинается задолго до боя курантов, и важным этапом является продумывание меню. Легкие и изысканные закуски играют ключевую роль в создании праздничной атмосферы, позволяя гостям наслаждаться разнообразием вкусов между основными блюдами. Важно не только удивить вкусовыми сочетаниями, но и рационально распределить время на подготовку, чтобы в сам праздник оставалось больше времени для общения с близкими. В этой статье вы узнаете: • Холодные закуски • Горячие закуски • Оригинальные закуски • Хранение закусок
Рисовая бумага – это не просто тонкий лист, сделанный из рисовой муки. Это универсальный инструмент в руках кулинара, способный преобразить обыденные блюда в феерию вкуса и текстур. От традиционных вьетнамских спринг-роллов до неожиданных хрустящих закусок, рисовая бумага открывает безграничные возможности для экспериментов на кухне. В этой статье вы узнаете: • История в каждом листе • От спринг-роллов до хрустящих чипсов: многогранность применения • Закуска в рисовых чипсах • Советы от шефа • Секреты успеха 1. История в каждом листе ⬇️ История рисовой бумаги уходит корнями в глубину веков, в страны Юго-Восточной Азии. Сч
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.