Варю в луковой шелухе и много соли 1,5 часа, не вынимать до полного остывания, потом натереть раздавленным чесноком с черным перцем и в пакетики В морозилку на хранение
Барбарис понятно в рис в плов для усиления вкуса сахар кто то добавляет,в грудинку чернослив он не кислый и если только для аромата типа копчености, то натурального чернослива такого сейчас нет как раньше сушили его сейчас сплошная химия
Нашла выход! Заказываю натуральную свиную брюшину, сало и получается очень вкусно и как "надо! Это не бекон, а натуральное мясо свинины! Во рту тает!!!
Комментарии 44
В морозилку на хранение